এটি বৃদ্ধি করা কতটা সহজ এবং এতে যে পরিমাণ ঘরোয়া প্রতিকার ব্যবহার করা হয়েছে, তাতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে ক্যামোমাইল যতটা জনপ্রিয়! আপনি আপনার নিজের ক্যামোমাইল খামার শুরু করার আশা করছেন বা আপনার আঙ্গিনায় বেড়ে ওঠা ফুল দিয়ে কিছু করতে চান, আমরা এই বহুমুখী উদ্ভিদ ফসল কাটার বিষয়ে আপনার সবচেয়ে সাধারণ প্রশ্নের উত্তর সংগ্রহ করেছি।
ধাপ
প্রশ্ন 1 এর 7: আমি কিভাবে একটি ক্যামোমাইল উদ্ভিদ সনাক্ত করতে পারি?
ধাপ 1. এর ডালপালা চেক করুন অথবা ডেইজির মতো ফুলের সন্ধান করুন।
ক্যামোমাইল গাছগুলিতে, ডালপালা হয় ফার্নের অনুরূপ হবে বা সামগ্রিকভাবে "পালকযুক্ত" চেহারা থাকবে। বসন্ত এবং গ্রীষ্মকালে, যখন ক্যামোমাইল উদ্ভিদ সাধারণত প্রস্ফুটিত হয়, তার ফুলের সাদা পাপড়ি থাকবে এবং একটি শঙ্কুর মতো হলুদ কেন্দ্র হবে। এগুলি সহজেই এক নজরে ডেইজির জন্য ভুল হতে পারে।
- আপনি সম্ভবত রোমান ক্যামোমাইল বা জার্মান ক্যামোমাইল সংগ্রহ করবেন। জার্মান ক্যামোমাইল আরও ঘনিষ্ঠভাবে একটি ফার্নের অনুরূপ, পাতলা পাতা এবং প্রতি কান্ডে একটি ফুল; রোমান ক্যামোমাইল, দুটির অধিক "পালক", প্রতি কান্ডে ঘন পাতা এবং একাধিক ফুল থাকে। যদিও ফুলগুলি নিজেই কার্যত অভিন্ন।
- তথাকথিত দুর্গন্ধযুক্ত ক্যামোমাইল থেকে সাবধান! তারা একটি নাম এবং চেহারা ভাগ করতে পারে, কিন্তু দুর্গন্ধযুক্ত ক্যামোমাইল (যা মেওয়েড ক্যামোমাইল বা কুকুর মৌরি নামেও পরিচিত) একটি পৃথক, দুর্গন্ধযুক্ত উদ্ভিদ। গুঁড়ো রোমান বা জার্মান ক্যামোমাইলের একটি সুন্দর গন্ধ থাকবে; যদি গাছের পাতা বা ফুল গুঁড়ো হয়ে গেলে ভয়ঙ্কর গন্ধ হয়, তাহলে আপনি দুর্গন্ধযুক্ত ক্যামোমাইল নিয়ে কাজ করছেন।
7 এর প্রশ্ন 2: আমি ক্যামোমাইল গাছের কোন অংশটি কাটব?
ধাপ ১। আপনি প্রায় সবসময় ফুল ব্যবহার করবেন, তাই সেগুলো বেছে নিন।
ক্যামোমাইল ফুল গাছের বেশিরভাগ তেল ধারণ করে এবং কান্ড বা শিকড়ের চেয়ে মিষ্টি স্বাদ থাকে। অতএব, আপনি সাধারণত ফুল বাছাই করতে পারেন, এবং বাকি উদ্ভিদকে একা ছেড়ে দিতে পারেন।
আপনি যদি পরবর্তীতে আরো ক্যামোমাইল বাড়াতে চান, তাহলে আপনি নিচের দিকে পাপড়ি দিয়ে ফুল থেকে বীজও সংগ্রহ করতে পারেন।
7 এর মধ্যে প্রশ্ন 3: ক্যামোমাইল কখন ফসলের জন্য প্রস্তুত?
ধাপ 1. ফুলের পাপড়িগুলি অনুভূমিক হয়ে গেলে আপনার ক্যামোমাইল কাটা উচিত।
ফুলগুলি যখন খুলে যায়, এবং পাপড়িগুলি অনুভূমিকভাবে বা কিছুটা নিচের দিকে কাত হয়ে থাকে তখন ক্যামোমাইল তার সেরা। তখনই ফুলের মধ্যে ক্যামোমাইল তেল সবচেয়ে তীব্র হয়।
- নীচের দিকে মুখ করা পাপড়ি দিয়ে ফুল কাটা ঠিক আছে, অথবা এটি পুরোপুরি প্রস্ফুটিত হয়নি। তেলগুলি ততটা শক্তিশালী হবে না, তবে এটি এখনও কাজ করবে।
- ফুলগুলি বিভিন্ন সময়ে বৃদ্ধি পাবে এবং প্রস্ফুটিত হবে, তাই আপনি একবারে সমস্ত ক্যামোমাইল বাছতে পারবেন না।
7 এর 4 প্রশ্ন: ক্যামোমাইল বাছাই করার জন্য দিনের সেরা সময় কোনটি?
ধাপ 1. সকালের দিকে ক্যামোমাইল সংগ্রহ করা ভাল, যখন রোদ থাকে।
আপনি যদি সূর্য ওঠার আগে ক্যামোমাইল কাটেন তবে ফুলগুলি তাদের উপর শিশির থাকবে এবং খুব ভালভাবে শুকাবে না। অতীত দুপুর, তবে, সম্ভবত তাপটি ক্যামোমাইল তেল কিছুটা শুকিয়ে যাবে। সকালে ফুল সংগ্রহ করে, আপনি এই দুটি সমস্যা এড়িয়ে যাবেন।
যদি বৃষ্টি হয়, কিছু দিন অপেক্ষা করুন যাতে ফুল শুকিয়ে যায়। অন্যথায়, তারা ছাঁচ বৃদ্ধি করতে পারে।
প্রশ্ন 5 এর 7: আমি কিভাবে ফুল কাটব?
ধাপ 1. আপনার আঙ্গুল ব্যবহার করে ফুল টানুন।
আপনার আঙ্গুলের মধ্যে কান্ড নিন এবং সরাসরি ফুলের মাথার নীচে চিমটি দিন। তারপর, কান্ড থেকে ফুলটি বিচ্ছিন্ন করতে আলতো করে উপরের দিকে টানুন এবং ফুলটি আলগা করে টানুন। গাছের সাথে সংযুক্ত কান্ডটি ছেড়ে দিন যাতে এটি ফুলে যেতে পারে।
- যদি ফুলের সাথে কান্ড বন্ধ হয়ে যায়, তবে এটি অপসারণ করতে কান্ডের উপর আলতো করে টানুন।
- আপনি কাঁচি বা ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করে গাছের ফুল কেটে দিতে পারেন। ব্লেডগুলি সরাসরি ফুলের মাথার নীচে রাখুন এবং ফুলটি কেটে নিন।
7 এর 6 প্রশ্ন: আমার কি পরে ফুল পরিষ্কার করা দরকার?
ধাপ 1. হ্যাঁ, যেহেতু ফুলগুলি বাইরে থেকে জিনিস আনতে পারে।
বাগ বা ময়লা কখনও কখনও পাপড়িতে লুকিয়ে থাকতে পারে, তাই একবার আপনি আপনার ক্যামোমাইলটি ভিতরে নিয়ে গেলে, আপনি ফুলগুলি হালকাভাবে ঝেড়ে ফেলতে চান।
যদি কোনও ফুলের সাথে কিছু আটকে থাকে, তবে ফুলগুলিকে একটি স্ট্রেনারে স্থানান্তর করার চেষ্টা করুন এবং তাদের উপর ঠান্ডা জল চালান। পরে, তাদের একটি তোয়ালে সরান এবং তাদের শুকানোর জন্য নরমভাবে চাপুন।
7 এর 7 প্রশ্ন: আমি যে ফুলগুলি কেটেছি তা দিয়ে আমি কী করতে পারি?
পদক্ষেপ 1. খাবারে তাজা ফুল ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
আপনি যদি ফুলের একটি বড় ব্যাচ সংগ্রহ করে থাকেন তবে সেগুলি সব শুকিয়ে ফেলতে অপচয় বলে মনে হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, এই ফুলগুলি ভোজ্য, তাই আপনি চাইলে সেগুলি সরাসরি ব্যবহার করতে পারেন! এগুলি নিজেরাই খাওয়া যেতে পারে, বা সামারি চেহারা এবং স্বাদের জন্য সালাদের মতো অন্যান্য খাবারে যুক্ত করা যেতে পারে।
তাজা ক্যামোমিল চা সহ অনেক ঘরোয়া প্রতিকারের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। পার্থক্য শুধু এটাই যে আপনাকে বেশি ব্যবহার করতে হবে।
ধাপ 2. পরবর্তী ব্যবহারের জন্য কিছু ফুল শুকিয়ে নিন।
আপনি যদি আপনার traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি বা ঘরোয়া প্রতিকার করতে চান তবে আপনি সম্ভবত আপনার ক্যামোমাইল শুকিয়ে নিতে চান। ফুলগুলিকে একটি সমতল পৃষ্ঠে রাখুন, যেমন একটি বেকিং ট্রে বা প্লেট, এবং নিশ্চিত করুন যে ফুলগুলি ওভারল্যাপ হয় না। তারপরে, ট্রেটি সরাসরি সূর্যালোকের বাইরে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। ফুলগুলি এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে পুরোপুরি শুকানো উচিত - তারা আর্দ্রের চেয়ে শুষ্ক আবহাওয়ায় দ্রুত শুকিয়ে যাবে।
- শুকনো ক্যামোমাইল কমপক্ষে এক বছরের জন্য রাখা উচিত যখন একটি বায়ুচলাচল পাত্রে বা জারে সংরক্ষণ করা হয়।
- আপনি চাইলে দ্রুত ফুল শুকানোর জন্য ডিহাইড্রেটর বা ওভেন ব্যবহার করতে পারেন।
পরামর্শ
- আপনি যদি একবারে প্রচুর ক্যামোমাইল ফসল কাটার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি দ্রুত ফুল সংগ্রহ করতে একটি ক্যামোমাইল রেক ব্যবহার করতে পারেন।
- ক্যামোমাইল পাতা, খাওয়ার সময়, সাধারণত ফুলের চেয়ে বেশি তিক্ত বলে বর্ণনা করা হয়। যাইহোক, আপনি পাতা থেকে চা তৈরি করতে পারেন, অথবা সালাদ মত পাতাযুক্ত খাবারে তাদের চেষ্টা করুন।
