চিয়া বীজ একটি পুষ্টিকর উদ্ভিদ যা ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। যদিও অনেক মুদি দোকানে চিয়া বীজ মূল্যবান হতে পারে, তবে ঘরে বসে আপনার নিজের চিয়া রোপণ, বৃদ্ধি এবং ফসল কাটা সহজ এবং সস্তা। একবার আপনি আপনার চিয়া বীজ জন্মানোর জন্য একটি শুষ্ক, উষ্ণ এলাকা খুঁজে পেলে মাটির মধ্যে এক মুঠো চিয়া বীজ মিশিয়ে একটি রেক ব্যবহার করুন। আপনার চিয়া উদ্ভিদকে মাসিক ভিত্তিতে জল দেওয়ার পরে, ফুল চিয়া উদ্ভিদ থেকে বীজ সংগ্রহ করার জন্য পুরোপুরি প্রস্ফুটিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। সঠিক স্টোরেজ দিয়ে, আপনি কয়েক বছর ধরে আপনার চিয়া বীজ উপভোগ করতে পারেন!
ধাপ
2 এর 1 ম অংশ: বীজ প্রচার
ধাপ 1. একটি উষ্ণ, নাতিশীতোষ্ণ এলাকায় আপনার চিয়া বীজ রোপণ করুন।
আপনার বাড়ির জন্য গড় তাপমাত্রা, অথবা যেখানেই আপনি চিয়া বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন সেখানে গবেষণা করুন। আপনি কোন বাগান সরবরাহ একত্রিত করার আগে, আপনার রোপণ এলাকা সরাসরি সূর্যের আলো পায় এবং বায়ুর তাপমাত্রা প্রায় 60 ° F (16 ° C) আছে তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি আপনার চিয়া ফসলে একটি হিম গঠন হয়, তবে তারা সঠিকভাবে বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে না।
- ঠান্ডা মাসগুলিতে, চিয়া গাছ 31 থেকে 61 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-1 এবং 16 ডিগ্রি সেলসিয়াস) বেঁচে থাকতে পারে। গরম মাসগুলিতে, চিয়া গাছগুলি 58 থেকে 90 ° F (14 থেকে 32 ° C) এর মধ্যে বেঁচে থাকতে পারে।
- আপনি যদি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন, আপনি অক্টোবর বা নভেম্বরে বীজ রোপণ করতে পারেন এবং জুন মাসে ফসল কাটতে পারেন।
ধাপ 2. পরীক্ষা করুন যে আপনার চিয়া বীজ কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক পাবে।
এমন জায়গা বাছুন যেখানে প্রচুর সূর্যালোক পাওয়া যায়, যেমন বাড়ির উঠোনের মতো। যেহেতু চিয়া গাছগুলি শক্ত, তাই বীজ শুকিয়ে যাওয়ার বিষয়ে আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। একটি সমৃদ্ধ ফসলের জন্য, একটি রোপণ এলাকা চয়ন করুন যা আংশিক বা সম্পূর্ণ সূর্যালোক পায়।
চিয়া গাছগুলি ক্যালিফোর্নিয়া এবং দক্ষিণ -পশ্চিম আমেরিকার মতো উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে প্রাকৃতিকভাবে জন্মে।
ধাপ 3. আপনার মাটির পিএইচ পরীক্ষা করুন 6.0 এবং 8.0 এর মধ্যে কিনা।
মাটির মধ্যে একটি সরু গর্ত খনন করুন যা কমপক্ষে 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) গভীর। এর পরে, মাটি খোলার সম্পূর্ণভাবে পাতিত জল দিয়ে পূরণ করুন। সঠিক পড়ার জন্য, মাটির পিএইচ টেস্ট কিট থেকে প্রোবটি পানিতে আটকে দিন। প্রায় 60 সেকেন্ডের জন্য মাটিতে প্রোবটি রেখে যাওয়ার পরে, আপনি সঠিক পড়ার জন্য এটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
- যদি আপনার মাটি খুব অম্লীয় বা মৌলিক হয়, তাহলে চিয়া বীজ সঠিকভাবে বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে না।
- আপনার মাটির পিএইচ সামঞ্জস্য করতে পারেন যদি এটি খুব বেশি বা কম হয়।
- চিয়া বীজ ভাল নিষ্কাশন সহ মাটিতে সমৃদ্ধ হয়।
ধাপ 4. ময়লা স্থানচ্যুত করতে মাটির একটি অংশে (0.3 সেমি) খনন করুন।
একটি বাগান বেলচা বা trowel ব্যবহার করে, আপনার বাগান এলাকার পৃষ্ঠ থেকে মাটির একটি পাতলা স্তর সরান। আপনার বাগান এলাকার প্রান্তের চারপাশে মাটি সাজান যাতে আপনার কাছে সহজে প্রবেশাধিকার থাকে।
অন্যান্য উদ্ভিদের মতো, চিয়া বীজের শিকড় পেতে প্রচুর মাটির প্রয়োজন হয় না।
ধাপ 5. মাটির উপরে পাতলা স্তরে চিয়া বীজ ছড়িয়ে দিন।
একটি সঠিক পরিমাপ ব্যবহার করার বিষয়ে চিন্তা করবেন না-পরিবর্তে, স্থানচ্যুত মাটির পুরো অংশে বীজ ছিটিয়ে মনোযোগ দিন। যদি আপনি আপনার চিয়া একটি ছোট জায়গায় রোপণকারী বা ট্রে -এর মতো রোপণ করেন, তাহলে বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি চামচ ব্যবহার করুন।
টিপ:
আপনি অনেক উদ্ভিদ নার্সারিতে চিয়া বীজ কিনতে পারেন।
ধাপ 6. মাটির উপরের স্তরে বীজগুলি দাগ দিন।
একটি বাগান রাক নিন এবং দীর্ঘ, উল্লম্ব আন্দোলনে বীজের উপর যান। আপনি কাজ করার সময়, চিয়া বীজগুলি স্থানচ্যুত মাটির পাতলা স্তর দিয়ে coverেকে দেওয়ার চেষ্টা করুন। বীজ কবর দেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করবেন না; পরিবর্তে, আশেপাশের মাটির সাথে তাদের মিশ্রিত করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করুন।
আপনি যদি একটি বীজতলায় আপনার বীজ রোপণ করেন, তাহলে আপনাকে একটি রেক ব্যবহার করতে হবে না।
2 এর 2 অংশ: ফসল রক্ষণাবেক্ষণ এবং ফসল কাটা
ধাপ 1. মাসে একবার একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে ফসলের উপর স্প্রে করুন।
আপনার বীজ বাড়তে শুরু করার সাথে সাথে আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ করুন। শুষ্ক আবহাওয়ায় চিয়া গাছগুলি যখন সমৃদ্ধ হয়, তখনও আপনাকে নিয়মিতভাবে বীজগুলিকে জল দিতে হবে। মাসে একবার, আপনার বীজকে পুষ্ট করার জন্য একটি বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা জল দেওয়ার ক্যান ব্যবহার করুন, যাতে আপনার গাছগুলি স্থির গতিতে বেড়ে উঠতে পারে।
- যেহেতু চিয়া গাছগুলি শক্ত, তাই আপনাকে সেগুলি এখনই জল দেওয়ার দরকার নেই।
- বৃষ্টির ঝড়ের পরে অবিলম্বে আপনার চিয়া বীজে জল না দেওয়ার চেষ্টা করুন।
- আপনার বীজকে মাসে দুইবারের বেশি পানি দেবেন না।
তুমি কি জানতে?
চিয়া উদ্ভিদগুলি শক্ত গাছপালা যা বাগানের কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
ধাপ ২। চিয়া ফুল ফোটার জন্য -7- months মাস অপেক্ষা করুন এবং তার পূর্ণ উচ্চতায় পৌঁছান।
আপনি যখন কয়েক মাস ধরে আপনার গাছগুলিতে জল দেওয়া চালিয়ে যান, চিয়া গাছগুলি কতটা বৃদ্ধি পায় তা পর্যবেক্ষণ করুন। কমপক্ষে 6 মাস অতিবাহিত হওয়ার পরে, উদ্ভিদটি কমপক্ষে 3 ফুট (0.91 মিটার) লম্বা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এই সময়ে, পরীক্ষা করুন যে পাতাগুলি প্রায় 1.5 থেকে 3 ইঞ্চি (3.8 থেকে 7.6 সেমি) এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5 থেকে 5.1 সেমি) প্রশস্ত।
- চিয়া বীজ মাত্র 2 মিমি লম্বা। আপনি তাদের উদ্ভিদ থেকে অঙ্কুরিত নীল, বেগুনি বা সাদা ফুলের মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন।
- যদি আপনি খুব তাড়াতাড়ি চিয়া বীজ সংগ্রহ করেন, তবে বীজগুলি উচ্চমানের নাও হতে পারে।
ধাপ 3. ফুল শুকিয়ে বাদামি হলে চিয়া বীজ সংগ্রহ করুন।
চিয়া গাছগুলি 6-7 মাস বয়সের পরে পর্যবেক্ষণ করুন। একবার শুকিয়ে গেলে দেখা যায়, গাছের ফুলের ডগা হালকাভাবে ঝাঁকান। এই মুহুর্তে, ফুলের ভিতরে চিয়া বীজের ঝাঁঝালো শব্দ শুনুন।
ধাপ 4. চিয়া ফুলটি একটি বাটি বা বালতিতে জোরালোভাবে ঝাঁকান।
1 হাত ব্যবহার করে, চিয়া গাছের ফুলের ডগাটির নীচে একটি ছোট বাটি বা বালতি রাখুন। আপনার বিপরীত হাত দিয়ে, দ্রুত ফুল ঝাঁকান, অথবা যতক্ষণ না আপনি চিয়া বীজ উদ্ভিদ থেকে পতিত দেখতে পান। আপনার বাগানের সমস্ত ফসলের সাথে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
- আপনি যদি আপনার ফসল থেকে প্রচুর চিয়া বীজ না পান তবে আতঙ্কিত হবেন না। সাধারণত, চিয়া উদ্ভিদের 10 বাই 10 ফুট (3.0 বাই 3.0 মিটার) অংশ শুধুমাত্র আধা কাপ (40 গ্রাম) বীজ উৎপন্ন করবে।
- কিছু চিয়া বীজ আবার মাটিতে পড়ে যাবে।
- স্বাস্থ্যকর, পরিপক্ক চিয়া বীজ ক্রিম এবং ধূসর দিয়ে দাগযুক্ত, যখন অপরিপক্ক বীজ বাদামী দেখায়।
ধাপ 5. আপনার চিয়া বীজ একটি এয়ারটাইট পাত্রে 2-3 বছরের জন্য সংরক্ষণ করুন।
আপনার বীজ একটি প্লাস্টিক, এয়ারটাইট পাত্রে েলে দিন। আপনি যখন বীজ কাটেন তখন লক্ষ্য করার জন্য একটি লেবেল বা মাস্কিং টেপের টুকরা ব্যবহার করুন, যাতে আপনি তাদের বয়স কত হতে পারে তার উপর নজর রাখতে পারেন। পাত্রে একটি শুষ্ক, শীতল জায়গায় রেখে দিন যাতে চিয়া বীজ যতটা সম্ভব তাজা থাকতে পারে!
