একটি তাজা, মোটা ডুমুরের মধ্যে কামড়ানোর চেয়ে একমাত্র ভাল জিনিস হল এটি নিজে বড় হওয়ার অতিরিক্ত সন্তুষ্টি। ডুমুর চাষ করা কত সহজ তা দেখে আপনি অবাক হতে পারেন। আপনার এগুলি মাটিতে রোপণ করারও দরকার নেই-এমন অনেকগুলি বৈচিত্র রয়েছে যা আসলে হাঁড়িতে বিকশিত হয়, যদি আপনার গাছের জন্য একটি গজ বা এক টন জায়গা না থাকে তবে সেগুলি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। একবার আপনার কাটিং রোপণ এবং প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, আপনাকে যা করতে হবে তা হল এটিকে একটু টিএলসি দিন এবং এটি এমন একটি গাছে পরিণত হবে যা আগামী বছরের জন্য সুস্বাদু ডুমুর উৎপন্ন করবে।
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: রোপণ
ধাপ 1. হাঁড়িতে বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত ডুমুর চাষ থেকে একটি কাটিং বেছে নিন।
একটি ডুমুরের জাত নির্বাচন করুন যা ব্লাঞ্চ, ব্রাউন টার্কি বা সেলেস্টের মতো পাত্রে ফল ধরে এবং ফল দেয়। আপনার পাত্রে বাড়ার জন্য আপনার স্থানীয় নার্সারি থেকে একটি স্বাস্থ্যকর কাটিং বেছে নিন।
- আপনি এমন চারা বা তরুণ ডুমুর গাছও কিনতে পারেন যার ইতিমধ্যেই সুপ্রতিষ্ঠিত মূল ব্যবস্থা রয়েছে।
- Blanche, ইতালীয় মধু ডুমুর হিসাবেও পরিচিত, মাঝারি থেকে বড় ফল উত্পাদন করে, যখন বাদামী তুরস্কের মতো জাতগুলি ছোট থেকে মাঝারি আকারের ডুমুর উত্পাদন করে।
- ডুমুর জাতের বর্ণনা পড়ুন যে এটি হাঁড়িতে বেড়ে ওঠার উপযোগী কিনা, অথবা নার্সারিতে লোকদের সাথে কথা বলুন একটি বেছে নেওয়ার জন্য।
- আপনি অনলাইনে নার্সারি থেকে চাষের অর্ডার করতে পারেন এবং সেগুলি আপনার বাড়িতে পৌঁছে দিতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. প্রায় 30 ইউএস গ্যাল (110 এল) আকারের একটি বড় পাত্র নিয়ে যান।
আপনার ডুমুরকে ক্রমবর্ধমান স্থান দিতে একটি বড় পাত্র নিয়ে যান। ভাল নিষ্কাশন সহ একটি পরিষ্কার, বড় আকারের পাত্র চয়ন করুন যাতে আপনার ডুমুর গাছের শিকড় ছড়িয়ে যাওয়ার জায়গা থাকে। অর্ধেক হুইস্কি ব্যারেল বা অনুরূপ কিছু পাত্রের সন্ধান করুন যাতে আপনার ডুমুর গাছের প্রচুর পরিমাণে বাড়ার জায়গা থাকে।
- একটি পরিষ্কার পাত্র ব্যবহার করুন! ডুমুর নেমাটোডের মতো কীটপতঙ্গের জন্য সংবেদনশীল, যা নোংরা পাত্রের মধ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে।
- খেয়াল রাখবেন পাত্রটি যেন ভালোভাবে নিষ্কাশিত হয়। সুস্থ ডুমুর গাছের জন্য ভাল নিষ্কাশন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
- আপনি যদি এমন একটি পাত্র বেছে নিতে চাইতে পারেন যার চাকা আছে যদি আপনি এটি রোপণ করেন বা সরান।
ধাপ pot. পাত্রটি পট্টিং মিশ্রণে ভরাট করুন যার উপরে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) ফাঁক রয়েছে।
আপনার ডুমুরের রুট সিস্টেমকে সমর্থন করতে 5.5 এবং 6.5 এর মধ্যে পিএইচ সহ মাটি ভিত্তিক পটিং মিশ্রণটি চয়ন করুন। পাত্রের মিশ্রণটি আপনার পাত্রে untilালুন যতক্ষণ না এটি রিম থেকে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) দূরে থাকে যাতে আপনার জল দেওয়ার জায়গা থাকে।
- আপনার স্থানীয় নার্সারি বা বাগান সরবরাহের দোকান থেকে কিছু মানসম্মত পটিং মিশ্রণ নিন।
- পট্টিং মিশ্রণ ব্যবহার করে আপনার ডুমুরকে আক্রমণ করার মতো নেমাটোডের মতো কীটপতঙ্গের সম্ভাবনা কমাতেও সাহায্য করে।
- আপনি যদি আপনার মাটির পিএইচ স্তর সম্পর্কে অনিশ্চিত থাকেন তবে আপনি এটি পরীক্ষা করতে পারেন! যদি এটি খুব কম হয় তবে কিছুটা ডোলোমিটিক চুনাপাথর যুক্ত করুন যাতে এটি কিছুটা টানতে পারে। যদি এটি খুব বেশি হয় তবে এতে কিছু অ্যালুমিনিয়াম সালফেট যুক্ত করুন।
ধাপ 4. নিষ্কাশন উন্নত করতে সাহায্য করার জন্য পাত্রের মধ্যে সূক্ষ্ম ছাল চিপ যোগ করুন।
ডুমুর গাছের মূল সিস্টেমের জন্য মানের নিষ্কাশন প্রয়োজন, বিশেষ করে যদি তারা হাঁড়িতে জন্মে। কিছু সূক্ষ্ম বাকল চিপস ছিটিয়ে দিন এবং এটি আপনার পাত্রের মিশ্রণে মিশ্রিত করুন যাতে মাটি বায়ুচলাচল হয় এবং নিষ্কাশনের উন্নতি হয়।
ধাপ 5. পাত্রের মধ্যে আপনার ডুমুর গাছ 2–4 ইঞ্চি (5.1-10.2 সেমি) গভীরভাবে রোপণ করুন।
আপনার ডুমুর গাছের মূল ব্যবস্থায় ফিট করার জন্য যথেষ্ট বড় একটি ছোট গর্ত খনন করুন। আপনার ডুমুর গাছটিকে গর্তে রাখুন এবং তারপরে শিকড়গুলি চারপাশের ময়লা দিয়ে coverেকে দিন।
আপনি যদি একটি তরুণ ডুমুর গাছ প্রতিস্থাপন করছেন, তাহলে আপনাকে এটি ছাঁটাই বা ছাঁটা করার দরকার নেই। শুধু পাত্র থেকে এটি টানুন এবং আপনার পাত্রের রোপণ গর্তে রাখুন
ধাপ 6. ডুমুর গাছ লাগানোর সাথে সাথে মাটিতে পানি দিন।
শিকড়ের চারপাশের মাটি বসাতে সাহায্য করার জন্য ডুমুর গাছে জল দেওয়ার জন্য একটি পানির ক্যান বা বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করুন। পর্যাপ্ত জল যোগ করুন যাতে এটি মাটির পৃষ্ঠ থেকে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) স্যাঁতসেঁতে হয়।
মার্চ বা এপ্রিলের বসন্ত মাস পর্যন্ত আপনার পাত্রের মধ্যে এটি রোপণ করার জন্য অপেক্ষা করুন যাতে এটি নিজেকে প্রতিষ্ঠিত এবং সমৃদ্ধ করার জন্য পুরো গ্রীষ্ম থাকে।
3 এর 2 পদ্ধতি: যত্ন
ধাপ 1. গ্রীষ্মকালে ডুমুর গাছ পূর্ণ রোদে রাখুন।
ডুমুর গাছ সূর্যকে একেবারে ভালবাসে এবং তাদের সুস্বাদু ফল উৎপাদনে সাহায্য করার প্রয়োজন। আপনার পাত্রটিকে এমন জায়গায় নিয়ে যান যেখানে গ্রীষ্মে কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায় যাতে আপনার গাছের ডুমুরের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়।
আপনি আপনার পাত্রটি জানালার কাছে বা বাইরে সরাসরি সূর্যের আলোতে রাখতে পারেন।
ধাপ 2. পাত্রটি শুকিয়ে গেলে পৃষ্ঠের নিচে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জল দিন।
আপনার পাত্রের মাটির দিকে নজর রাখুন। যখনই এটি শুষ্ক দেখায়, পুরোপুরি স্যাঁতসেঁতে যথেষ্ট জল যোগ করুন, কিন্তু মাটিকে পরিপূর্ণ করবেন না যাতে আপনার ডুমুর গাছের শিকড় পচে না যায়।
- আপনি যেখানে থাকেন সেখানে কতটা শুষ্ক এবং উষ্ণ তা নির্ভর করে সপ্তাহে একবার বা দুবার আপনার ডুমুর গাছে জল দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে। Theতু যাই হোক না কেন, নিশ্চিত করুন যে মাটি কিছুটা স্যাঁতসেঁতে, কিন্তু স্যাচুরেটেড নয়।
- গ্রীষ্মে যখন গাছে ফল আসতে শুরু করে, তখন আপনাকে দিনে 2-3 গ্যালন (7.6-11.4 L) জল দিতে হতে পারে।
ধাপ 3. বসন্ত এবং গ্রীষ্মে প্রতি 4 সপ্তাহে একটি উচ্চ নাইট্রোজেন সার যোগ করুন।
ক্রমবর্ধমান seasonতুতে, আপনার ডুমুর গাছকে নাইট্রোজেন দিন যা তার ফলপ্রসূ এবং স্বাস্থ্যকর ফল উৎপাদনের জন্য প্রয়োজন। একটি উচ্চ নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করুন, যেমন একটি টমেটো সার, এবং প্যাকেজিং এর নির্দেশাবলী অনুযায়ী এটি প্রয়োগ করুন।
আপনার গাছের সারকে প্রায়শই দেবেন না বা এটি মূল সিস্টেমের ক্ষতি করতে পারে।
ধাপ 4. কীটপতঙ্গ বা রোগ দ্বারা প্রভাবিত কোন শাখা ছাঁটাই করুন।
ডুমুর গাছের আসলে খুব বেশি কীটপতঙ্গ বা রোগ নেই যা সেগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, কিন্তু যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে তার গায়ে গা spots় দাগ বা ফ্যাকাশে বৃদ্ধির কোনো পাতা আছে, তাহলে যে কোনো সম্ভাব্য সমস্যা থাকতে শাখাগুলো কেটে ফেলুন। বেশিরভাগ সংক্রামিত ডুমুর গাছ রাসায়নিক স্প্রে বা চিকিত্সা দ্বারা কীটপতঙ্গ এবং রোগ নিরাময় করা যায় না তাই আপনার গাছকে সুস্থ রাখার জন্য যে কোনও প্রভাবিত শাখা কেটে ফেলুন।
- রুট-নট নেমাটোড আপনার ডুমুর গাছকে মেরে ফেলতে পারে, কিন্তু যদি আপনি ক্ষতিগ্রস্ত ডালপালা ছাঁটাই করেন তবে আপনি তার জীবন দীর্ঘায়িত করতে পারেন যাতে এটি আবার বৃদ্ধি পেতে পারে।
- ডুমুরের মরিচা, গোলাপি দাগ এবং পাতার ক্ষত সবই আপনার ডুমুর গাছে আক্রমণ করতে পারে, কিন্তু যদি আপনি দ্রুত ক্ষতিগ্রস্ত এলাকাগুলি অপসারণ করতে সক্ষম হন, তাহলে আপনি এটি সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবেন।
ধাপ 5. বড় ডুমুর উত্সাহিত করার জন্য গাছে ফল পাতলা।
আপনি যদি চান যে আপনার ডুমুর গাছ বড় ফল দেবে, তাহলে আপনাকে গাছে বেড়ে ওঠা ডুমুরের সংখ্যা পাতলা করতে হবে। গাছের বৃদ্ধিকে পাতলা করার জন্য কিছু তরুণ ফল ছিঁড়ে ফেলুন যাতে এটি বড়, রসালো ডুমুর বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ করে।
যদি আপনার ডুমুর গাছ প্রচুর ফল দিতে শুরু করে তবে সেগুলি ছোট হতে পারে এবং মিষ্টি নয়।
ধাপ 6. শীতের সময় পাত্রটি ঘরের ভিতরে সরান।
ডুমুর গাছ ঠান্ডা খুব ভালোভাবে সামলাতে পারে না তাই শীত এলে পাত্রটিকে ভিতরে রাখুন যাতে এটি সুরক্ষিত থাকে। এটি একটি জানালা বা কাচের দরজার কাছে রাখুন যাতে এটি সূর্যের আলো পায় কিন্তু উপাদানগুলির সংস্পর্শে না আসে।
আপনি যদি আপনার পটযুক্ত ডুমুর গাছটি সারা বছর বাড়ির ভিতরে রাখেন, আপনি পুরোপুরি প্রস্তুত
ধাপ 7. শীতের শেষের দিকে যে কোনও মৃত এবং দুর্বল ডালপালা কেটে ফেলুন।
ছাঁটাই আপনার ডুমুর গাছে নতুন বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে, কিন্তু এটি ক্রমবর্ধমান seasonতুর বাইরে করা প্রয়োজন যাতে আপনি এটি ক্ষতি না করেন। শীতের শেষের দিকে অপেক্ষা করুন, যেমন জানুয়ারি বা ফেব্রুয়ারি, এবং কোন মৃত বৃদ্ধি বন্ধ করতে ছাঁটাই শিয়ার বা ছুরি ব্যবহার করুন।
পদ্ধতি 3 এর 3: ফসল কাটা
ধাপ 1. আপনার ডুমুর কাটার জন্য গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
আপনার ডুমুর গাছ গ্রীষ্মের ক্রমবর্ধমান seasonতু শেষে নতুন ফল উৎপাদন বন্ধ করবে। ততক্ষণ পর্যন্ত তাদের ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করুন যাতে ফল তাদের সবচেয়ে বড় এবং মিষ্টি হয়।
ধাপ 2. ডুমুরগুলি সম্পূর্ণ রঙিন এবং কিছুটা নরম কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন।
ডুমুরগুলি সবুজ রঙ থেকে গাer়, বাদামী রঙে পরিবর্তিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। আপনার হাত দিয়ে তাদের অনুভব করুন তাদের পাকা এবং বাছাই করার জন্য প্রস্তুত জানতে তাদের সামান্য নরম কিনা।
অপরিপক্ব ডুমুর টক বা তেতো হতে পারে, তাই প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন
ধাপ the। ডুমুরগুলি উপরে তুলুন এবং সেগুলি ফসল কাটার জন্য গাছ থেকে সরিয়ে নিন।
একটি পাকা ডুমুরের নীচে আপনার তালু রাখুন এবং এটি উপরে তুলুন। ডুমুরটিকে আলতো করে শাখা থেকে সরিয়ে নিন। আপনার গাছ থেকে সমস্ত পাকা ডুমুর বাছাই চালিয়ে যান।
যদি ডুমুরটি সহজে না আসে, তবে এটি বাছাই করার জন্য প্রস্তুত নাও হতে পারে। এটি অন্য একদিন দিন এবং আবার চেষ্টা করুন।
ধাপ 4. তাজা ডুমুর আপনার ফ্রিজে 2-3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
টাটকা ডুমুর তুলনামূলকভাবে দ্রুত নষ্ট হতে পারে তবে আপনি সেগুলি কয়েক দিনের জন্য রাখতে পারেন। এগুলি আপনার ফ্রিজে একটি পাত্রে আটকে রাখুন এবং সেগুলি প্রায় 2-3 দিন ধরে থাকবে।
আপনি ডুমুরগুলিকে আরও দীর্ঘকাল ধরে রাখতে শুকিয়ে নিতে পারেন। একটি ডিহাইড্রেটর ব্যবহার করুন বা ডুমুরগুলিকে সরাসরি সূর্যের আলোতে শুকিয়ে নিন যতক্ষণ না সেগুলি স্পর্শে শুকিয়ে যায়, কিন্তু এখনও নমনীয় এবং চিবানো।
পরামর্শ
- আপনার স্থানীয় নার্সারিতে কর্মীদের সাথে কথা বলুন ডুমুরের জাতের সুপারিশের জন্য যা আপনার এলাকায় হাঁড়িতে ভাল করে।
- আপনার তাজা বা শুকনো ডুমুরগুলি সুস্বাদু খাবার হিসাবে উপভোগ করুন বা টোস্টে বা সুস্বাদু ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ডুমুরের জ্যাম তৈরি করুন!
