বাড়িতে বেড়ে ওঠার জন্য টমেটো অন্যতম জনপ্রিয় ভোজ্য উদ্ভিদ, এবং ভাল কারণে। অনেক জাত একটি পাত্রে ভাল জন্মে, এবং মুদির দোকানে শেষ হওয়া টমেটোর চেয়ে তাজাভাবে কাটার স্বাদ অনেক ভালো হয়। টমেটো সূর্যপ্রেমী এবং জল খাওয়ার সময়সূচী সম্পর্কে পছন্দসই (যত নিয়মিত, তত ভাল), তবে এর পাশাপাশি তাদের খুব বেশি মনোযোগের দরকার নেই। এগুলি এখনই রোপণ করুন এবং অনেক আগে আপনি আপনার পাশে একটি সবুজ বন্ধুর সাথে একটি তাজা টমেটো সালাদ উপভোগ করবেন।
ধাপ
3 এর অংশ 1: উদ্ভিদ, পাত্র এবং পটিং মিশ্রণ নির্বাচন করা
ধাপ 1. আপনার প্রচুর জায়গা না থাকলে টমেটোর একটি ঝোপের জাত বেছে নিন।
একটি বারান্দা বা আঙ্গিনায় একটি ক্ষুদ্র বাগান লাগানোর জন্য পাত্রগুলি দুর্দান্ত, তবে কেবল টমেটোর গুল্মের জাতগুলি (যাকে নির্ধারিত জাতও বলা হয়) ছোট পাত্রে আরামদায়ক হবে। এর মধ্যে বেশিরভাগই 5 গ্যালন (19 L)) পাত্রের মতো বড় হতে পারে। প্রতিটি জাতেরও সর্বোচ্চ উচ্চতা রয়েছে, তাই আপনি আগে থেকেই জানতে পারবেন যে তারা ছাদের ওভারহ্যাংকে আঘাত করবে না।
- এখানে হাজার হাজার টমেটোর জাত রয়েছে। আপনি স্থানীয় উদ্ভিদ নার্সারি বা ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশানকে টমেটো সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে পারেন যা স্থানীয়ভাবে ভাল জন্মে, অথবা মাঝারি থেকে বড় ফলের জন্য বুশ স্টেক, সেলিব্রিটি বা মাউন্টেন প্রাইডের মতো একটি জনপ্রিয় বিকল্প চেষ্টা করে দেখতে পারেন। চেরি টমেটোর জন্য, হার্টব্রেকার, মাইক্রো টম, বা টেরেনজো এফ 1 ব্যবহার করে দেখুন।
- আপনার যদি 4-১২ ফুট (১.–-.7. m মিটার) উল্লম্ব স্থান সহ কমপক্ষে feet ফুট (১.২ মিটার) পাত্র থাকে, তাহলে আপনি পরিবর্তে দ্রাক্ষালতা বা "অনির্দিষ্ট" জাতের চাষ করতে পারেন। এই টমেটো গুল্মের টমেটোর চেয়ে কয়েক সপ্তাহের জন্য ক্রমবর্ধমান এবং ফলদায়ক রাখতে পারে, যতক্ষণ আবহাওয়া সুন্দর এবং রোদযুক্ত থাকে।
ধাপ 2. উচ্চতর সাফল্যের হারের জন্য অথবা মৌসুমে দেরিতে শুরু হলে চারা কিনুন।
গা dark় সবুজ পাতা এবং একটি সংক্ষিপ্ত চেহারা (স্পার্স পাতা সঙ্গে একটি leggy কান্ড না) সঙ্গে গাছপালা জন্য দেখুন। কাণ্ডটি কমপক্ষে পেন্সিলের মতো মোটা হওয়া উচিত এবং পাতায় কোনও দাগ থাকা উচিত নয়
বীজের পরিবর্তে চারা দিয়ে শুরু করা আপনাকে কয়েক সপ্তাহের প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে। টমেটোর গাছপালা ইতিমধ্যেই বেড়ে উঠছে এবং স্বাস্থ্যকর, তাই বেশিরভাগ আবহাওয়ায় গ্রো লাইট এবং ফিকি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
ধাপ instead। আপনি যদি কোন চ্যালেঞ্জের জন্য থাকেন বা তাড়াতাড়ি শুরু করতে চান তাহলে এর পরিবর্তে বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করুন।
বীজ থেকে টমেটো বাড়ানো আপনাকে বাড়ন্ত মৌসুম শুরুর আগে বাড়ির ভিতরে শুরু করতে দেয়, তবে বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য নিখুঁত পরিস্থিতি তৈরি করতে এটি একটি ঝামেলা হতে পারে। আপনি যদি চ্যালেঞ্জের জন্য প্রস্তুত হন তবে সেগুলি ছোট চারা পাত্রে রোপণ করুন এবং 77 ডিগ্রি ফারেনহাইট (25 ডিগ্রি সেলসিয়াস) চারপাশে একটি অন্ধকার ঘরে রাখুন। এক বা দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না চারাগুলিতে এক জোড়া ছোট বীজ পাতা থাকে, এবং তাদের প্রথম সত্যিকারের পাতা থাকে। একটি বড় পাত্রের মধ্যে ট্রান্সপ্লান্ট করুন এবং 60 ° F (16 C) এ বাড়ার আলো দিয়ে বাড়ির ভিতরে বৃদ্ধি করুন যতক্ষণ না চারাগুলি বাইরে সরানোর আগে ছয় বা সাত সপ্তাহের হয়।
আপনি একটি কফি ফিল্টার বা অন্য মোটা কাগজে বীজ বের করে একটি খুব পাকা দোকানে কেনা টমেটো দিয়ে শুরু করতে পারেন, তারপর রোপণের আগে সেগুলি শুকিয়ে দিন। এটি একটি মজার পরীক্ষা, কিন্তু একটি অনির্দেশ্য কারণ, যেহেতু যে টমেটো জন্মে তা সাধারণত আপনার কেনা টমেটোর মত দেখায় না।
ধাপ 4. প্রতিটি গাছের জন্য একটি লাইটওয়েট 5 ইউএস গ্যাল (19 এল) পাত্র বা তার চেয়ে বড় সন্ধান করুন।
টমেটো গাছের সুস্থ শিকড় গজানোর জন্য এটি সর্বনিম্ন আকার। নিষ্কাশন গর্ত সহ যে কোনও পাত্রে কাজ করবে। যাইহোক, একটি হালকা প্লাস্টিক বা অনুভূত পাত্রে মাটির পাত্রের চেয়ে সরানো অনেক সহজ।
ভাইন টমেটোর জাতগুলি এই আকারের একটি পাত্রকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি কত বড় হবে তা জানার জন্য আপনি আপনার বৈচিত্র্য দেখতে পারেন, অথবা যদি এর শিকড় স্থান পূরণ করতে শুরু করে তবে এটি একটি বড় পাত্রের মধ্যে রোপণের পরিকল্পনা করুন।
ধাপ 5. মাটিবিহীন পাত্রের মিশ্রণে পাত্রগুলি পূরণ করুন।
মাটির তুলনায়, এই মিশ্রণগুলি দ্রুত নিষ্কাশন করে, কম কমপ্যাক্ট হয় এবং অনেক হালকা ওজনের হয়-যখন আপনি পাত্রে বাড়ছেন তখন সব দুর্দান্ত জিনিস। আপনি একটি বাগান সরবরাহ দোকান থেকে এই রেডিমেড কিনতে পারেন, অথবা আপনার নিজের তৈরি। সবচেয়ে সহজ DIY রেসিপি সমান অংশ পিট মস এবং পার্লাইট, একসাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
ধাপ 6. সেরা ফলাফলের জন্য চুনাপাথর এবং ধীর গতির সার দিয়ে নাড়ুন।
মাটির চুনাপাথর বা কৃষি চুনে নাড়লে আপনার গাছগুলিকে ক্যালসিয়াম দেয় এবং মাটিকে কিছুটা কম অম্লীয় করে তোলে। প্রতি গ্যালনে প্রায় 1/2 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন (প্রতি লিটারে 2 মিলি)। লেবেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে ধীরগতিতে সার যোগ করার জন্য এখন একটি ভাল সময়, যা আপনার উদ্ভিদকে পুরো ক্রমবর্ধমান seasonতুতে পুষ্টি দেবে।
অতিরিক্ত মাইল যেতে এবং একটি মহান potting মিশ্রণ পেতে, সঙ্গে একটি ফ্রেম সেট আপ 1⁄2 একটি বড় বালতির উপর ইঞ্চি (1.3 সেমি) হার্ডওয়্যার কাপড়। হার্ডওয়্যার কাপড়ের উপর পটিং মিশ্রণ (সমস্ত সংযোজন সহ) andেলে দিন এবং মিশ্রণটি বালতিতে ফেলতে ফ্রেমটি ঝাঁকান। এটি গোছাগুলিকে ভেঙে দেয় যাতে মিশ্রণটি আরও সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং শিকড়গুলি বৃদ্ধি করা সহজ হয়।
3 এর 2 ম অংশ: টমেটোর চারা রোপণ
ধাপ 1. বীজতলায় ভাল করে জল দিন, মাটি আলগা করুন এবং স্টার্টার পাত্র থেকে বের করুন।
মাটি ভাল এবং আর্দ্র পান, তারপর শিকড়ের চারপাশের মাটি আলগা করতে টেবিল ছুরি দিয়ে গাছের চারপাশে খনন করুন। কোন শিকড় না ভাঙার চেষ্টা করে উদ্ভিদটি বের করতে ছুরি ব্যবহার করুন। যদি উদ্ভিদটি সহজে বেরিয়ে না আসে, এটি একটি পাতার সাহায্যে আস্তে আস্তে টেনে নিন (যেহেতু এটি কান্ডের তুলনায় ভেঙে গেলে এটি একটি বড় চুক্তি নয়)।
- যদি আপনি শীতল, মেঘলা দিনে কম বাতাসের সাথে এবং/অথবা শেষ বিকেলে ট্রান্সপ্ল্যান্ট করেন তবে এটি উদ্ভিদে সবচেয়ে সহজ।
- একটি বায়োডিগ্রেডেবল স্টার্টার পটে বিক্রি করা চারাগুলি খুব সুবিধাজনক: এই ধাপটি এড়িয়ে যান এবং এর পরিবর্তে বড় চারাটির ভিতরে পুরো চারা পাত্রটি "রোপণ" করুন। শুধু নিশ্চিত করুন যে পাত্রের উপাদানগুলি পৃষ্ঠের উপরে নয়।
ধাপ 2. একটি গভীর গর্তে চারা রোপণ করুন যাতে কান্ডটি সর্বনিম্ন পাতা পর্যন্ত েকে যায়।
নতুন পাত্রে একটি গর্ত খনন করুন যাতে কান্ডের কিছু অংশ coverেকে যায়, কোন পাতা কবর না দিয়ে। এই গর্তে চারা রাখুন, পাত্রের মিশ্রণটি নিচে চাপান এবং গাছটিকে আবার জল দিন।
আপনার টমেটো কান্ডের চাপা অংশ থেকে শিকড় গজাবে। এটি এটিকে একটি স্বাস্থ্যকর, শক্তিশালী উদ্ভিদে পরিণত করে।
ধাপ 3. গুল্ম জাতের পাশে একটি অংশ রাখুন।
বুশের জাতগুলি বেশিরভাগই নিজেদের সমর্থন করতে পারে, তবে প্রায়শই তাদের ফলের ওজন থেকে নষ্ট হয়ে যায়। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, 3-4 ফুট (0.91–1.22 মিটার) লম্বা ধাতব অংশ নিন। গাছ থেকে 3–4 ইঞ্চি (7.6-10.2 সেমি) দূরে রাখুন, সর্বনিম্ন শাখার বিপরীতে।
- দুটি রিং সহ একটি ছোট তারের টমেটোর খাঁচাও এই ধরনের টমেটোর জন্য বেশ ভালো কাজ করে, যা গাছের উপরে রাখা হয়।
- এই জাতগুলির চারা হিসাবে সহায়তার প্রয়োজন নেই, তাই যদি আপনার হাতে আজ সঠিক সরঞ্জাম না থাকে তবে আপনি পরে অপেক্ষা করতে পারেন।
ধাপ 4. লতা জাতের পাশে মাটির গভীরে একটি ট্রেলিস নোঙ্গর করুন।
এই জাতগুলির প্রাথমিক পর্যায় থেকে সমর্থন প্রয়োজন। ট্রেইলিসের উপরের অংশে অনুভূমিকভাবে ভারী তারের একটি টুকরো বেঁধে দিন, তারপর এটি থেকে লম্বালম্বিভাবে ঝুলন্ত সুতার দৈর্ঘ্য বেঁধে দিন। উদ্ভিদ বাড়ার সাথে সাথে, শক্তিশালী লতাগুলিকে বেছে নিন এবং সেগুলি সুতার চারপাশে আবৃত করুন বা প্লাস্টিকের গ্রিনহাউস ক্লিপগুলির সাথে সংযুক্ত করুন যাতে তারা উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়।
আপনি এর পরিবর্তে একটি বড় টমেটোর খাঁচা ব্যবহার করতে পারেন, এটি রোপণের ঠিক পরে পুরো গাছের উপরে রেখে দিন। খাঁচায় চাষ করা টমেটো বেশি টমেটো উৎপাদন করে কিন্তু পাকতে বেশি সময় নেয়।
ধাপ 5. উদ্ভিদকে প্রতিদিন 1-2 ঘন্টার জন্য বাইরে সরান, ধীরে ধীরে এই সময় বাড়ছে।
একটি উদ্ভিদে রোপণ করা বেশ কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি এটি একটি অভ্যন্তরীণ নার্সারি থেকে কিনে থাকেন এবং এটি একটি উন্মুক্ত বারান্দায় বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন। তরুণ টমেটোকে প্রতিদিন কয়েক ঘন্টা বাতাসের আশ্রয়ের সাথে ছায়াময় স্থানে সরিয়ে নিয়ে যান। পরবর্তী 2 সপ্তাহ ধরে, ধীরে ধীরে উদ্ভিদ প্রতিদিন বাইরে ব্যয় করে এবং সূর্যের পরিমাণ বাড়ায়।
- 2 সপ্তাহ পরে, আপনার উদ্ভিদটি স্থায়ীভাবে বাইরে থাকার জন্য যথেষ্ট শক্ত হওয়া উচিত।
- এই প্রক্রিয়াটিকে "শক্ত করা" বলা হয়।
- উচ্চ বাতাস বা ঠান্ডা স্ন্যাপের সময় উদ্ভিদটি বাড়ির ভিতরে আনুন।
3 এর 3 ম অংশ: টমেটো গাছের পরিচর্যা
ধাপ 1. গাছগুলিকে এমন জায়গায় রাখুন যেখানে প্রতিদিন 6-8 ঘন্টা সরাসরি সূর্য আসে।
একবার টমেটোর গাছপালা তাদের নতুন পাত্রটিতে অভ্যস্ত হয়ে পড়ে এবং বাইরে থাকে, তারা রোদে ভিজতে পছন্দ করে। পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য তাদের একটি রোদযুক্ত জায়গায় রাখুন।
আপনি যদি শীতল জলবায়ুতে থাকেন, তবে একটি ভবন বা বাগানের দেয়ালের পাশে পাত্রে রাখুন, যা গাছের উপরে তাপ প্রতিফলিত করে। আপনি যদি উত্তর গোলার্ধে থাকেন, তাহলে গাছটিকে সর্বাধিক সূর্যের জন্য কাঠামোর দক্ষিণ দিকে রাখুন।
ধাপ 2. জল যখনই পাত্রের মিশ্রণের উপরের ইঞ্চি শুকিয়ে যায়।
দিনে একবার (গরম আবহাওয়ার সময় দুবার), পাত্রের মিশ্রণে আপনার আঙুলটি 1–2 ইঞ্চি (2.5-5.1 সেমি) চাপান। যদি এটি শুকনো মনে হয়, তবে পাত্রে নীচের অংশটি নিষ্কাশন শুরু না হওয়া পর্যন্ত এটিকে জল দিন।
আর্দ্রতার মাত্রা যত বেশি সামঞ্জস্যপূর্ণ, ফল তত ভাল, এবং আপনার মূল্যবান উদ্ভিদগুলি রোগের বিরুদ্ধে নিজেদের রক্ষা করতে পারে।
ধাপ Support. শাখাগুলো বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের সমর্থন করুন এবং ছাঁটাই করুন।
পাত্রে থাকা টমেটো গাছের খুব বেশি ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে তাদের বেশিরভাগই তাদের উপর পড়ে যাওয়া বন্ধ করার জন্য সামান্য সহায়তার প্রশংসা করে। আপনার টমেটোর বিভিন্নতা এবং আপনি কোন ধরনের সমর্থন ইনস্টল করেছেন তার উপর বিস্তারিত নির্ভর করে:
-
স্টেক সহ বুশের বৈচিত্র্য:
প্রতিটি শাখা যখন ফল দিতে শুরু করে, তখন সুতার একটি টুকরো দড়িতে বেঁধে এটিকে সমর্থন করুন, তারপর ফলের গুচ্ছের উপরে neverিলোলাভাবে (কখনও নীচে) লুইপিং করুন।
-
টমেটোর খাঁচা সহ বুশের জাত:
গুল্মের কেন্দ্র থেকে নিয়মিত পাতলা পাতা। এটি আটকে থাকা আর্দ্রতা প্রতিরোধ করে যা রোগ সৃষ্টি করতে পারে।
-
ট্রেইলিস সহ ভাইন জাত:
প্লাস্টিকের গ্রিনহাউস ক্লিপ ব্যবহার করে বা তার চারপাশে শুধু লতা মোড়ানো, ট্রেইলিসের উপর থেকে ঝুলন্ত একটি পৃথক টুইনের সাথে প্রতিটি শক্তিশালী লতা সংযুক্ত করুন। আপনার জন্য জায়গা নেই এমন দুর্বল আঙ্গুরগুলি কেটে ফেলুন।
-
টমেটোর খাঁচা সহ ভাইন জাত:
এই সেটআপের জন্য আপনাকে যা করতে হবে তা হল খাঁচার তারের চারপাশে দ্রাক্ষালতাকে ঠেলে দেওয়া যখনই তারা বাহ্যিকভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।
ধাপ 4. টমেটো পাকলে লাল হয়ে যায়।
ফলগুলি সবুজ হতে শুরু করে, চূড়ান্ত আকারে বৃদ্ধি পায়, তারপর ধীরে ধীরে রঙ পরিবর্তন করে (সাধারণত লাল হয়, কিন্তু কিছু জাত হল হলুদ, কমলা বা সবুজ এমনকি পাকা অবস্থায়)। রঙ পরিবর্তন হয়ে গেলে প্রতিটি টমেটো বাছুন, তবে এটি নরম হওয়ার আগে।
- গরম আবহাওয়া (°২ ডিগ্রি ফারেনহাইট (° ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং তার উপরে) টমেটোর স্বাদ এবং টেক্সচারের সাথে গোলমাল করতে পারে। যদি আপনি একটি গরম মন্ত্র পান, ফল ছায়া এবং এটি একটু তাড়াতাড়ি পাকা করার জন্য বাছাই করুন, একবার রঙ পরিবর্তন শুরু হয়েছে। আবহাওয়া 85 ডিগ্রি ফারেনহাইট (29 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) এর বেশি না হলে বেশিরভাগ টমেটো ফল শেষ হয়।
- ফসল তোলার পর ঘরের তাপমাত্রায় রাখলে টমেটো সবচেয়ে ভালো লাগে, ফ্রিজে নয়।
ধাপ ৫। যদি আপনি পচা ফল দেখতে পান তবে আরও নিয়মিত সময়সূচীতে জল দিন।
বাড়িতে টমেটো চাষীদের জন্য সবচেয়ে সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল ফুলের শেষ পচন। ঠিক যেমনটি শোনাচ্ছে, এটি একটি বাদামী পচা যা ফলের নীচে প্রদর্শিত হয়। পচা ফল বাছাই করুন এবং ফেলে দিন এবং যতটা সম্ভব নিয়মিত জল দেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে অন্যান্য ফলগুলি আরও ভাল হয়।
- ব্লসম শেষ পচন আসলে দুটি জিনিসের কারণে হয়: আর্দ্রতার মাত্রায় খুব বেশি পরিবর্তন, এবং খুব কম ক্যালসিয়াম। ক্রমবর্ধমান টমেটোতে আপনার পরবর্তী প্রচেষ্টার দ্বিতীয় সমস্যা সমাধানের জন্য, পাত্রের মিশ্রণে আরো চুনাপাথর যোগ করার চেষ্টা করুন।
- অসামঞ্জস্যপূর্ণ জলও ফাটলযুক্ত ফল সৃষ্টি করতে পারে, ত্বকের সাথে যেগুলি কেন্দ্রীভূত বৃত্ত বা দীর্ঘ লাইনে বিভক্ত হয়ে যায়। এগুলিও সরিয়ে ফেলা দরকার, কিন্তু পচা ফলের মতো নয়, সেগুলি বাড়ির ভিতরে পাকা করা শেষ করার পরেও সেগুলি ভোজ্য।
পদক্ষেপ 6. পাতা ছত্রাক ছাঁটাই এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করুন।
টমেটোতে ছত্রাকজনিত রোগগুলি সাধারণত দাগের মতো দেখায় যা নীচের পাতায় শুরু হয় এবং উপরের দিকে চলে যায়। ছড়িয়ে পড়া বন্ধ করার জন্য আক্রান্ত পাতা কেটে ফেলুন। যদি এটি খারাপ হয়ে যায়, একটি বাগান সরবরাহের দোকান থেকে ছত্রাকনাশক ব্যবহার করুন।
- ক্লোরোথ্যালোনিল, ম্যানেব বা ম্যানকোজেব সহ ছত্রাকনাশক টমেটোর সবচেয়ে সাধারণ ছত্রাকের উপর ভাল কাজ করে।
- শীতকালে ছত্রাকের বীজ মাটিতে লেগে থাকতে পারে। যদি আপনি এই বছর খারাপ সংক্রমণ পান, তাহলে পরের বছর একেবারে নতুন পট্টিং মিশ্রণ দিয়ে শুরু করা ভাল।
