আপনি কি একজন রোমান প্রেমিক, নাকি আরও বেশি বরফের মানুষ? আপনি যে জাতটি বেছে নিন না কেন, লেটুস একটি কঠোর ফসল যা বেশিরভাগ অঞ্চলে ভাল জন্মে। বীজগুলি বাড়ির ভিতরে শুরু করা হয় এবং প্রথম তুষারের ঠিক পরে রোপণ করা হয়। ভাগ্যের সাথে, আপনি গ্রীষ্মের প্রথম দিকে সুস্বাদু ঘরে তৈরি লেটুস দিয়ে সালাদ তৈরি করতে সক্ষম হবেন। কিভাবে লেটুস লাগাতে হয় তা জানতে পড়ুন।
ধাপ
পদ্ধতি 2 এর 1: ক্রমবর্ধমান হেড লেটুস
ধাপ 1. অভ্যন্তরীণ রোপণের জন্য একটি প্রধান লেটুস জাত নির্বাচন করুন।
হেড লেটুস পরিপক্ক হতে বেশি সময় নেয়। যদি আপনি ভিতরে বীজ শুরু করেন, তাহলে গাছগুলি আগাম রোপণের তারিখ থেকে উপকৃত হতে পারে, এবং সেইজন্য একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান.তু। আইসবার্গ এবং রোমেইন দুটি সাধারণ ধরনের লেটুস।
- আপনি যদি আলগা পাতা লেটুস রোপণ করেন, তাহলে এই নির্দেশাবলী এড়িয়ে যান।
- আপনি যদি বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মে রোপণ করেন তবে আপনার জেরিকোর মতো তাপ-প্রতিরোধী জাতের প্রয়োজন হতে পারে। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি একটি গরম জলবায়ুতে থাকেন।
ধাপ 2. বীজ ট্রে প্রস্তুত করুন।
আপনি আপনার লেটুস বীজ দোকানে কেনা বীজের ট্রেতে শুরু করতে পারেন বা একটি পুরানো ডিমের শক্ত কাগজ, বাক্স বা সংবাদপত্র থেকে নিজের তৈরি করতে পারেন। ভিতরে বীজ ট্রে পূরণ করুন 1⁄2 মাটিহীন ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের সাথে উপরের ইঞ্চি (1.3 সেমি)। বীজ বপনের প্রস্তুতির জন্য মাধ্যম আর্দ্র করুন।
- বীজে ইতিমধ্যে পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, তাই আপনি সেগুলি মাটিহীন ক্রমবর্ধমান মাধ্যমগুলিতে রোপণ করতে পারেন। আপনি একটি ক্রমবর্ধমান মাধ্যম কিনতে পারেন বা ভার্মিকুলাইট, পার্লাইট এবং মিলড স্প্যাগনাম মস এর সমান মিশ্রণ থেকে তৈরি করতে পারেন।
- যেহেতু বীজগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে মাটিতে সরানো হবে, তাই আপনার বীজের ট্রেগুলির নান্দনিকতা তাদের কার্যকারিতার মতো গুরুত্বপূর্ণ নয়।
ধাপ 3. শেষ বসন্তের তুষারপাতের 4-6 সপ্তাহ আগে বীজ বপন করুন।
এটি তাদের উদ্ভিদ করার জন্য মাটি যথেষ্ট নরম হওয়ার আগেই অঙ্কুরোদগম এবং অঙ্কুরিত হওয়ার সময় দেবে। বীজ ট্রেতে সমানভাবে বীজ ছড়িয়ে দিন। ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের মধ্যে তাদের আঙ্গুলগুলি আলতো চাপতে ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. বীজকে প্রচুর সূর্যালোক এবং জল দিন।
ট্রেটি একটি রোদযুক্ত জানালায় রাখুন এবং ক্রমবর্ধমান মাঝারি আর্দ্র রাখুন। যদি আপনি এটিকে শুকিয়ে যেতে দেন, তাহলে বীজগুলি বাড়তে পারে না।
- বীজ অঙ্কুর না হওয়া পর্যন্ত আপনি প্রথম সপ্তাহ বা তারও বেশি সময় ধরে সংবাদপত্রের কয়েকটি স্তর দিয়ে বীজের ট্রেগুলি coverেকে রাখতে পারেন। সব সময় খবরের কাগজ পানিতে আর্দ্র রাখুন এবং সবুজ কান্ড উঠতে দেখলে খবরের কাগজটি সরিয়ে দিন।
- বীজকে অতিরিক্ত জল দেবেন না। যদি তারা জলাবদ্ধ হয়ে পড়ে তবে তারা বাড়তে পারে না।
ধাপ 5. বাগানে প্রতিস্থাপন।
আপনি যত তাড়াতাড়ি আপনার চারা রোপণ করতে পারেন তা শেষ বসন্তের তুষারপাতের তারিখের দুই সপ্তাহ আগে। 16 ইঞ্চি (40.6 সেন্টিমিটার) সারিতে গর্ত খনন করুন, মাটির নীচে মূল বলগুলি রোপণের জন্য যথেষ্ট গভীর। বীজের ট্রে থেকে লেটুসের চারা তুলে গর্তে রাখুন। আস্তে আস্তে শিকড়ের চারপাশে মাটি চাপুন যাতে চারাগুলি সোজা থাকে, একই গভীরতায় রোপণ করা হয় যা তারা ট্রেতে ছিল। চারাগুলোকে ভালো করে পানি দিন।
- সেরা ফলাফলের জন্য, ট্রেটিকে সময়ের একটি আশ্রয়স্থল বহিরাগত অংশে রেখে প্রথমে চারাগুলিকে "শক্ত করুন"। দুই বা তিন দিনের জন্য এটি করুন, প্রতিদিন বাইরের সময়ের পরিমাণ বাড়িয়ে দিন।
- আপনি ক্রমবর্ধমান seasonতু জুড়ে অভ্যন্তরীণ চারা বাড়ানো এবং তাদের বাইরে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। গ্রীষ্ম রোপণের জন্য তাপ-প্রতিরোধী জাত নির্বাচন করুন।
- লেটুস বাগানে জল দেওয়ার জন্য একটি পানির ক্যান বা একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ স্প্রে অগ্রভাগ ব্যবহার করুন। চারা সম্পূর্ণরূপে পানিতে ডুবাবেন না; শুধু নিশ্চিত করুন যে মাটি স্যাঁতসেঁতে।
ধাপ 6. রোপণের তিন সপ্তাহ পর লেটুসকে সার দিন।
নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ আলফালফা খাবার বা ধীর গতির সার ব্যবহার করুন। এটি লেটুসকে দ্রুত এবং শক্তিশালী রাখবে।
ধাপ 7. পরিপক্ক পাতা কাটা।
যখন পাতাগুলি খেতে যথেষ্ট পরিপক্ক দেখায়, লেটুস পাতার অনুরূপ যা আপনি মুদির দোকানে কিনতে চান, সেগুলি একটি ফসলের ছুরি বা কাঁচি দিয়ে কেটে নিন। কয়েক সপ্তাহ পরে, যখন গাছটি পরিপক্ক হয়, আপনি পুরো গাছটি মাটি থেকে কেটে ফেলতে চান। যদি আপনি এটিকে ছেড়ে দেন তবে লেটুস শেষ পর্যন্ত খারাপ হয়ে যাবে।
- সকালে ফসল কাটুন। তারা রাতারাতি একটি খাস্তা অর্জন করে, এবং যদি আপনি তাড়াতাড়ি ফসল কাটেন তবে তারা এটি ধরে রাখবে।
- এই ধরণের লেটুস সংগ্রহের জন্য রোমান লেটুস কীভাবে সংগ্রহ করবেন তা দেখুন।
- ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষের দিকে গরম অবস্থায় লেটুস "বোল্ট" শুরু করে। এটি বীজ উত্পাদন শুরু করে এবং একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে। আপনি উদ্ভিদ কেন্দ্র বন্ধ pinching দ্বারা এটি হতে পারে। যদি একটি লেটুস উদ্ভিদ বোলিং শেষ করে, এগিয়ে যান এবং এটি টানুন।
ধাপ 8. ফসল কাটা লেটুস সংরক্ষণ করুন।
আপনি যদি এখনই আপনার লেটুস না খান তবে আপনি এটি সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনি এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে কিছু কাগজের তোয়ালে দিয়ে রাখেন তবে এটি দশ দিন পর্যন্ত রাখা উচিত।
2 এর পদ্ধতি 2: আলগা-পাতা লেটুস বৃদ্ধি
ধাপ 1. বহিরাগত রোপণের জন্য একটি আলগা পাতার জাত নির্বাচন করুন।
আলগা পাতার চাষগুলি উজ্জ্বল রঙের, পুষ্টিকর লেটুস যা প্রায়শই "বসন্তের মিশ্রণে" বিক্রি হয়। এই লেটুসগুলি উষ্ণ তাপমাত্রা সহ্য করে এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় একটি ছোট ক্রমবর্ধমান seasonতু, তাই তারা সাধারণত বাগানে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে।
- হেড লেটুস সাধারণত ঘরের মধ্যে লাগানো উচিত।
- গরম আবহাওয়া লেটুসে "বোল্টিং" ট্রিগার করে, পাতার বৃদ্ধি থামায় এবং তেতো স্বাদের পরিচয় দেয়। দক্ষিণ আমেরিকার মতো গরম জলবায়ুতে, আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব লেটুস লাগাতে হবে, অথবা তাপ-প্রতিরোধী জাতের সন্ধান করতে হবে।
ধাপ 2. রোপণ বিছানা প্রস্তুত করুন।
মাটি ব্যবহারযোগ্য হওয়ার সাথে সাথে আপনার লেটুস লাগানোর পরিকল্পনা করা উচিত। মাটি সহ এমন একটি এলাকা চয়ন করুন যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে এবং প্রচুর রোদ পায়। মাটি ভেঙে ফেলতে এবং এলাকা থেকে পাথর, লাঠি এবং শিকড় অপসারণের জন্য মাটির টিলার বা কোদাল ব্যবহার করুন।
- লেটুস হার্ডি, কিন্তু কিছু শর্ত আছে যা এটি সঠিকভাবে বাড়তে দেয় না। নিশ্চিত করুন যে মাটি খুব ভেজা নয়, এবং এতে প্রচুর নাইট্রোজেন রয়েছে।
- নিশ্চিত করুন যে মাটিও আর্দ্র সমৃদ্ধ। আপনার স্থানীয় নার্সারিতে কারও সাথে কথা বলুন যাতে আপনার বিশেষ অঞ্চলের মাটি সমৃদ্ধ করার উপায়গুলি আলোচনা করে লেটুস চাষের জন্য এটিকে চমৎকার করে তোলে।
ধাপ 3. বিছানা সার।
রোপণের কমপক্ষে এক সপ্তাহ আগে কম্পোস্ট বা সুষম সার বিছানায় মেশান। Allyচ্ছিকভাবে, আপনি প্রায় তিন সপ্তাহ পরে গাছের পাশে একটি নাইট্রোজেন-ভারী সার প্রয়োগ করতে পারেন, যখন পাতা চার ইঞ্চি (10 সেমি) চওড়া হয়।
ধাপ 4. বীজ সম্প্রচার করুন।
লেটুস ঠান্ডা-শক্ত, তাই আপনি সাধারণত প্রত্যাশিত বসন্ত হিমের প্রায় দুই সপ্তাহ আগে বা ঠান্ডা ফ্রেম বা টানেল দ্বারা সুরক্ষিত থাকলে ছয় সপ্তাহ আগে এগুলি সরাসরি মাটিতে রোপণ করতে পারেন। বীজগুলি মাটির উপর ছড়িয়ে দিন, তারপরে ছড়িয়ে দিন 1⁄2 তাদের উপরে মাটির ইঞ্চি (1.3 সেমি)। একটি বীজের প্যাকেট প্রায় 100 ফুট (30.5 মিটার) জুড়ে থাকবে। রোপণের পর বীজতলায় ভালো করে পানি দিন।
Orতু জুড়ে ফসল পেতে এক বা দুই সপ্তাহের ব্যবধানে চারা রোপণ করুন। মনে রাখবেন যে বেশিরভাগ লেটুস গরম তাপমাত্রায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায় না, তাই শেষ রোপণের তারিখ আপনার স্থানীয় জলবায়ু এবং আপনার লেটুস চাষের চাহিদার উপর নির্ভর করে। সেরা ফলাফলের জন্য, চূড়ান্ত বপনের জন্য তাপ-প্রতিরোধী জাত বা ছায়ায় উদ্ভিদ ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. লেটুস জলযুক্ত রাখুন।
যদি পাতাগুলি শুকনো দেখায়, তবে তাদের জল দেওয়া দরকার। লেটুসকে প্রতিদিন একটি হালকা ছিটিয়ে দিন এবং যে কোনও সময় পাতাগুলি কিছুটা লম্বা দেখায়।
ধাপ 6. পরিপক্ক পাতা কেটে ফেলুন।
Looseিলা পাতা লেটুস কাটার সময়, গাছের বাকি অংশের ক্ষতি না করে পরিপক্ক পাতা অপসারণের জন্য কাঁচি বা ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি একটি মুদি দোকানে দেখতে পাবেন এমন আকারে পৌঁছানোর সাথে সাথে আপনি এটি শুরু করতে পারেন। কয়েক সপ্তাহ পরে পুরো উদ্ভিদটি সরান, না হলে গাছটি তেতো হয়ে যাবে এবং বীজ হতে শুরু করবে।
- খাঁটি পাতাগুলির জন্য খুব ভোরে সংগ্রহ করুন।
- উদ্ভিদ কেন্দ্র বন্ধ pinching ফসল সময়কাল প্রসারিত হবে।
- লেটুস পাতাগুলি ফ্রিজে দশ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে কয়েক কাগজের তোয়ালে দিয়ে রাখুন।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- আপনি যদি একসঙ্গে একশ রৈখিক ফুট লেটুস রোপণ করেন তবে এই পদ্ধতিটি অদক্ষ এবং পিছনে শক্ত হতে পারে। বৃহত্তর স্কেলে, এটি একটি বাণিজ্যিক বীজতলায় বিনিয়োগের যোগ্য হতে পারে যা কম সময় এবং শারীরিক চাপের সাথে এই সমস্ত পদক্ষেপগুলি সম্পন্ন করতে পারে।
- লেটুসের ক্রমাগত সরবরাহ উপভোগ করতে, প্রতি সপ্তাহে একটি নতুন সারি রোপণ করুন।
- সর্বদা পদক্ষেপ কাছাকাছি রোপণ এলাকা, বিশেষত যদি আপনার একটি উত্থিত বিছানা থাকে। লেটুস আলগা, বায়ুযুক্ত মাটি প্রয়োজন। চারা রোপণের জায়গায় পা রাখলে মাটি সংকুচিত হবে এবং অঙ্কুরোদগম ও বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম হবে।
- আপনি লেটুস যেখানে রোপণ করেছেন সেখানে লেবেল লাগাতে পারেন, যখন এটি রোপণ করা হয়েছিল তখন চিহ্নিত করে।
- একটি আকর্ষণীয় বৈচিত্র্যের জন্য, একক প্যাকেজে লেটুস বীজের বিভিন্ন ধরণের এবং রঙ মিশ্রিত করুন এবং ক্রমাগত সারিতে বপন করুন। এর ফলে একটি হোমমেড মিশ্রণ তৈরি হবে যা একটি কোমল এবং সুন্দর সালাদের জন্য রোপণের 4 সপ্তাহ পরেই কাটা যাবে।
- লেলেটিস বীজ কিনুন কারণ এটি হ্যান্ডেল করা এবং রোপণ করা সহজ।
- শীতল আবহাওয়ায়, আপনি ক্রমবর্ধমান মরসুমে লেটুস রোপণ করতে পারেন। লেটুস সাধারণত শীতল আবহাওয়া পছন্দ করে, তাই যতক্ষণ না এটি প্রথম হিম হিমের আগে পরিপক্ক হয় ততক্ষণ এটি ঠিক করা উচিত। এমনকি শীতকালে লেটুস জন্মানোর জন্য আপনি একটি ঠান্ডা ফ্রেম তৈরি করতে পারেন।
সতর্কবাণী
- লেটুস খাওয়ার আগে সর্বদা ধুয়ে ফেলুন, বিশেষত যদি কোনও রাসায়নিক কীটনাশক বা সার ব্যবহার করা হয়। এ জাতীয় পণ্য ব্যবহার এড়ানো ভাল এবং এর পরিবর্তে হাত দিয়ে আগাছা এবং পোকামাকড় অপসারণে অধ্যবসায় ব্যবহার করা এবং সার হিসাবে কম্পোস্ট এবং সার ব্যবহার করা ভাল। মাটি এটি থেকে উপকৃত হবে, যেমন আপনার স্বাস্থ্য হবে।
- আগাছায় পিছিয়ে পড়বেন না, অন্যথায় আপনি আপনার সালাদে কিছু অপ্রত্যাশিত সবুজ পেতে পারেন।
