বিস্তৃত মটরশুটি ঘোড়ার শিম, ক্ষেতের শিম, উইন্ডসর শিম এবং সবচেয়ে বিখ্যাত ফাভা (ভিসিয়া ফ্যাবা) নামেও পরিচিত। এটি আসলে vetch, এক ধরনের শাক যা পশ্চিম এশিয়ায় এর শিকড় খুঁজে বের করে। তারা ঠান্ডা আবহাওয়া এবং পূর্ণ রোদ পছন্দ করে, বিভিন্ন জলবায়ুতে জন্মাতে পারে এবং প্রোটিন এবং ভিটামিন এ, সি এবং বি এর একটি চমৎকার উৎস ফাইবার সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, এগুলি অবশ্যই বাগানে বাড়ার যোগ্য। আপনি কীভাবে এগুলি রোপণ করতে পারেন, তাদের যত্ন নিতে পারেন এবং বিস্তৃত শিমের ফসল সংগ্রহ করতে পারেন তা শিখতে পারেন।
ধাপ
3 এর প্রথম অংশ: ব্রড বিনস শুরু করা
ধাপ 1. চেষ্টা করার জন্য বিস্তৃত শিম নির্বাচন করুন।
বিস্তৃত মটরশুটি বিভিন্ন প্রকারে পাওয়া যায়, আপনার উপলব্ধ জায়গার জন্য আরও কিছু উপযুক্ত। আপনি একটি ছোট রান্নাঘর বাগান, বা একটি বড় হুপ হাউসে বিস্তৃত মটরশুটি চাষ করতে চান কিনা, সেখানে স্থানটির জন্য সঠিক। কিছু চমৎকার এবং কঠোর জাত:
- সুটন মাত্র 12 "(30cm) উঁচুতে বৃদ্ধি পায়, এটি ছোট বাগান, হুপ হাউস এবং যেকোনো স্থান প্রিমিয়ামে একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।
- ইম্পেরিয়াল গ্রিন লংপড বিশাল 15 "(40cm) শুঁটি উৎপন্ন করে, প্রতিটিতে বেশ কয়েকটি বড় মটরশুটি রয়েছে এবং তাদের স্বাদের জন্য বিখ্যাত।
- স্টেরো হল কম্প্যাক্ট উদ্ভিদ যা নিয়মিত বাছাই করলে প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করে। স্টেরো মটরশুটি এত মিষ্টি যে সেগুলি রান্না না করেই খাওয়া যায়।
- রেড এপিকিউর প্রাণবন্ত লাল মটরশুটি উত্পাদন করে যা নিয়মিত ফেভাস বা বিস্তৃত মটরশুটিগুলির একটি স্বতন্ত্র এবং বহিরাগত বিকল্প সরবরাহ করতে পারে।
- অ্যাকুয়াডুলস ক্লাউডিয়া 1850 এর দশক থেকে রয়েছে, তার স্বাদ এবং কঠোরতার জন্য পুরষ্কার জিতেছে। এই বৈচিত্র্যটি বিশেষভাবে ওভার শীতকালে ভাল বলে পরিচিত। শীতকালে বা শরতের শেষের দিকে অ্যাকোয়াডুলস ক্লাউডিয়া উদ্ভিদ করুন।
ধাপ 2. জলবায়ুর উপর ভিত্তি করে আপনার বীজ বপনের জন্য একটি তারিখ বেছে নিন।
আপনি কোথায় থাকেন তার উপর নির্ভর করে, আপনি গ্রীষ্ম থেকে আপনার বাগান পরিষ্কার করার পরে, শরতের শেষের দিকে আপনার বিস্তৃত মটরশুটি রোপণ করতে চাইতে পারেন, যার অর্থ আপনি বসন্তে কিছু সময় ফসল কাটবেন যখন আপনি শুরু করার জন্য প্রস্তুত হবেন অন্যান্য গাছপালা রোপণ। খুব শীতকালীন অঞ্চলে, তবে, বসন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করা অপরিহার্য।
- নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চল: বেশিরভাগ অঞ্চলে, আপনি গ্রীষ্মের শেষের ফসল নিশ্চিত করার জন্য বসন্তের প্রথম দিকে বিস্তৃত মটরশুটি শুরু করতে চান। বিস্তৃত মটরশুটি 60 ℉ এবং 65 ℉ (15-18 ℃) এর মধ্যে রোপণ করা পছন্দ করে এবং 80 ℉ (27 ℃) এর বেশি তাপমাত্রায় লড়াই করে।
- উষ্ণ ভূমধ্যসাগরীয় জলবায়ু: হালকা শীতকালীন অঞ্চলে উদ্ভিদকে শীতকালীন হতে দিন। ফাওয়া মটরশুটি প্রায় 15 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-9 ডিগ্রি সেলসিয়াস) তাপমাত্রায় সুস্থ থাকতে পারে, যা কিছু আবহাওয়ায় ওভারইনটারিংয়ের জন্য তাদের ভাল প্রার্থী করে তোলে। দীর্ঘ পরিপক্কতার কারণে, শরতের শেষের দিকে বিস্তৃত মটরশুটি রোপণ নিশ্চিত করতে পারে যে আপনি বসন্তের শুরুতে ফসল কাটাচ্ছেন।
- ঠান্ডা বা খুব গরম অঞ্চল: তাপমাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনের সাথে সাথে অঞ্চলের ভিতরে মটরশুটি শুরু করুন। আপনি যদি আমেরিকান মিডওয়েস্ট বা দক্ষিণ -পূর্ব অঞ্চলে থাকেন, তবে শীত থেকে গ্রীষ্মে রূপান্তরটি প্রায়শই হঠাৎ করে যথেষ্ট হয় যা এটি বিস্তৃত শিমের জাতের উপর চাপ সৃষ্টি করে, যা আপনার গাছগুলিকে মাটিতে রাখার কয়েক সপ্তাহ আগে ঘরের ভিতরে শুরু করা আরও ভাল পছন্দ করে। ।
ধাপ 3. সার দিয়ে মাটি প্রস্তুত করুন।
যখনই আপনি আপনার মটরশুটি রোপণ করছেন, সেগুলি ভাল-মাটিযুক্ত মাটিতে রোপণ করুন যা আপনার পছন্দের সার দিয়ে সঠিকভাবে নিষিক্ত করা হয়েছে। যেহেতু বিস্তৃত মটরশুটি নাইট্রোজেন-উত্পাদক, তাই আপনার অগত্যা সার দেওয়ার প্রয়োজন নেই। যদি আপনি করেন, কম নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করুন।
পেঁয়াজ পরিবারের যেকোনো গাছপালা থেকে দূরে, ভাল সূর্যের সাথে একটি জায়গা চয়ন করুন, যে এলাকায় আপনি কয়েক ইঞ্চি গভীর রোপণ করছেন এবং কম্পোস্টে কাজ করছেন।
ধাপ 4. বৃদ্ধির জন্য বীজ টিকাতে বিবেচনা করুন।
বিস্তৃত মটরশুটি যে কোনও ধরণের মাটিতে জন্মাতে পারে, কারণ শাকগুলি স্ব-সার। তাদের নাইট্রোজেন রূপান্তরিত করতে সাহায্য করার জন্য, তবে, রাইজোবিয়া ব্যাকটেরিয়া ব্যবহার করা একটি ভাল ধারণা যাতে বৃদ্ধি বৃদ্ধি পায় এবং শিকড়কে নাইট্রোজেন ঠিক করতে সাহায্য করে। এই কালো পাউডার যে কোন বাগানের দোকানে পাওয়া যায়।
বীজগুলি হালকা ভেজা করুন এবং একটি কফি ক্যান বা ইনোকুল্যান্টের সাথে একটি কাপে রাখুন, তারপর বীজ রোপণের আগে সমানভাবে লেপ দেওয়ার জন্য এগুলি আলতো করে ঝাঁকান। মাটিতে বীজ রাখার জন্য প্রস্তুত হওয়ার কয়েক মিনিট আগে এটি করুন।
ধাপ ৫। সরাসরি বীজ বপন করুন অথবা ভাল-মাটিযুক্ত, আর্দ্র মাটিতে শুরু করুন।
রোপণের আগে আলতো করে জল দিয়ে আপনার মাটি আর্দ্র করুন। আপনি দাঁড়িয়ে পানি চান না, - শুরু করার জন্য শুধু একটু স্যাঁতসেঁতে।
- মাটিতে প্রায় 2 "(5 সেমি) গভীর গর্ত করতে আপনার আঙুলটি ব্যবহার করুন। দুটি সারির মধ্যে একই দূরত্ব সহ তাদের 8" (20 সেমি) ডাবল সারিতে রাখুন। আপনি যদি বেশ বড় হওয়ার জন্য পরিচিত একটি জাত রোপণ করেন, তবে আপনি তাদের মধ্যে কিছুটা বেশি জায়গা দিয়ে রোপণ করতে পারেন।
- অন্ধকার দাগটি খুঁজে বের করুন - বীজের "চোখ" এবং এটি নিচের দিকে রোপণ করুন। কিছু উদ্যানপালক সুপারিশ করেন যে আপনি যতটা বীজ চান তার চেয়ে দ্বিগুণ বীজ রোপণ করুন, যাতে অ-অঙ্কুরিত বীজের জন্য অনুমতি দেওয়া হয়।
ধাপ cold. ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঘরের ভিতরে গাছপালা শুরু করুন।
যদি আপনার মটরশুটি বাড়ির ভিতরে শুরু করার প্রয়োজন হয়, সেগুলি শুরু করার একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল খালি টয়লেট পেপার টিউব, প্রতিটি উদ্ভিদের জন্য একটি টিউব যা আপনি বাড়তে চান। আপনার টিউবগুলিকে সারিবদ্ধ করতে এবং আপনার বিস্তৃত মটরশুটি শুরু করতে যে কোনও বাগানের দোকানে উপলব্ধ একটি বীজ ট্রে ব্যবহার করুন।
- ট্রেতে টিউবগুলি দাঁড় করান, চটচটে ফিটিং করুন। পাত্র মাটি দিয়ে ⅔ থেকে ¾ পূর্ণ নলগুলি। আপনি সম্ভবত এর মধ্যে কিছু ছড়িয়ে দিবেন, কিন্তু জগাখিচুড়ি নিয়ে চিন্তা করবেন না।
- প্রতিটি নলে মাটির উপরে একটি শিম রাখুন। যদি আপনি ইতিমধ্যে বীজ ভিজিয়ে বীজ অঙ্কুরিত করে থাকেন, তাহলে বীজের মূল-নিচে রাখুন। মাটিকে একটু কম্প্যাক্ট করার জন্য উপর থেকে আলতো করে টিউবগুলিকে জল দিন, তারপর প্রতিটি টিউবকে একটু বেশি মাটি দিয়ে ভরে দিন, মটরশুটি coveringেকে দিন।
- ট্রেটি ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন যতক্ষণ না মটরশুটি ছিটিয়ে যায়, তারপরে ট্রেটিকে একটি রোদযুক্ত জায়গায় সরান। শীতল তাপমাত্রা ঠিক আছে, যতক্ষণ না তাপমাত্রা দীর্ঘ সময়ের জন্য হিমাঙ্কের নিচে খুব বেশি ডুবে না।
3 এর মধ্যে পার্ট 2: ব্রড বিনস টেন্ডিং
ধাপ 1. গাছগুলি উচ্চতা পেতে শুরু করার সাথে সাথে দাগ দিন।
মটরশুটিগুলি যে ছোট ঝোপে বেড়ে উঠবে তা দ্রুত ভারী শুঁটি দ্বারা ভারী হয়ে উঠবে এবং যথাযথ সহায়তা ছাড়াই ডুবে যাবে। এই কারণে, আপনার বিস্তৃত মটরশুটি সারি বরাবর স্টেক রোপণ করা গুরুত্বপূর্ণ যখন তারা উচ্চতা অর্জন শুরু করে।
- গাছের উপর ঝুঁকে পড়ার জন্য সারি বরাবর প্রতিটি পা বা দুই পায়ে ছোট ছোট ডোয়েল ব্যবহার করুন। আপনি গাছগুলিকে আস্তে আস্তে বাঁধতে এবং সেগুলি সোজা রাখতে এবং শুঁটিগুলি মাটি থেকে দূরে রাখার জন্য সুতা, বা বিছানার চাদরের পুরানো স্ট্রিপ ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি একটি বিশাল উদ্ভিদ না পাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন না এবং এটি তাদের স্টপ করার জন্য ফ্লপ করছে। শিকড়কে ক্ষতিগ্রস্ত করা এবং ফুসকুড়ি প্রচার করা খুব সহজ যদি উদ্ভিদটি দাগ কাটার আগে মাটিতে ফ্লপ হয়ে যায়।
ধাপ 2. জল অল্প এবং গভীরভাবে।
বিস্তৃত মটরশুটি শুকনো মন্ত্র সহ্য করতে পারে, তবে গাছগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া উচিত, বিশেষত যদি আপনি বিশেষত উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন। দিনের শীতল অংশে মাটিকে গভীরভাবে জল দিন - সকালে প্রথম জিনিস, বা সন্ধ্যায় ডিনারের পরে - এবং অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন। আপনি আপনার বিস্তৃত মটরশুটি চারপাশে দাঁড়িয়ে জল একটি গুচ্ছ দেখতে হবে না।
ওভারহেড জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন, যা গাছের চূড়ায় জল দিচ্ছে এবং এটি মাটিতে নামতে দিচ্ছে। এটি ফুসকুড়ি এবং অন্যান্য সমস্যার প্রচার করবে। মাটিতে পানি দিন।
ধাপ 3. আগ্রাসীভাবে আগাছা, বিশেষ করে যদি আপনি গাছপালা শীতকালীন হয়।
বিস্তৃত শিমের শিকড় তুলনামূলকভাবে অগভীর, যদি আপনি একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ নিয়ে অসতর্ক থাকেন তবে দুর্ঘটনাক্রমে সেগুলি উপড়ে ফেলা খুব সহজ। আপনার বিস্তৃত শিমের চারপাশে আগাছা রাখুন, এলাকাটিকে প্রতিযোগিতামুক্ত রাখুন। একবার উদ্ভিদ প্রতিষ্ঠিত হলে, আপনি কিছু আগাছা হালকা করতে পারেন।
ধাপ 4. যখন উদ্ভিদ শুঁটি উত্পাদন শুরু করে, তখন নতুন স্প্রাউট বন্ধ করুন।
উদ্ভিদ বাড়তে থাকবে এবং অতিরিক্ত উৎপাদন করবে যতক্ষণ না আপনি শুঁটি উৎপাদন করতে দেখবেন ততক্ষণে উদ্ভিদের শীর্ষে নতুন স্প্রাউটগুলি বন্ধ করে বৃদ্ধি বন্ধ করবেন না। এই মুহুর্তে, আপনি কিছু পাতা খেতে পারেন, যা একটি আশ্চর্যজনকভাবে কোমল সালাদ সবুজ।
যখন আপনি গোড়ায় তরুণ মটরশুটি দেখা যায় তখন ক্রমবর্ধমান টিপসটি বের করুন। উদ্ভিদের শীর্ষ থেকে সংযুক্ত দুটি পাতা দিয়ে টিপস সরান। আপনি যদি এগুলি খেতে না চান তবে সেগুলি কম্পোস্ট করুন।
ধাপ 5. একটি সারি কভার ব্যবহার বিবেচনা করুন।
আপনি যদি আপনার বাগানে ইঁদুর, গ্রাউন্ডহগ, খরগোশ বা অন্যান্য কীটপতঙ্গের সমস্যা নিয়ে থাকেন, তবে প্রয়োজনে বিস্তৃত মটরশুটি সারি আবরণের জন্য ভাল প্রার্থী হবে। সারি কভারগুলি প্লাস্টিকের বা কাপড়ের চাদর যা আপনি আলতো করে দাগ দিতে পারেন, গাছপালার উপর আবৃত। এটি বৃদ্ধি এবং বায়ু চলাচল এবং উষ্ণতার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা ছেড়ে দেয়।
- যদি আপনি শরতে রোপণ করেন তবে সারি কভারগুলিও একটি দুর্দান্ত ধারণা হতে পারে, কারণ এটি মাটির কাছাকাছি তাপ আটকাতে এবং গাছগুলিকে হিম থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।
- যদি আপনি একটি সারি আবরণ ব্যবহার করেন, দিনের মাঝখানে কিছুক্ষণের জন্য সারিগুলি অনাবৃত রেখে দিন, সম্ভবত যখন আপনি আগাছা করছেন তখন বাতাসকে আরও সহজে ছড়িয়ে দিতে দিন। গাছের গোড়ায় ছত্রাকজনিত রোগ এবং ভেজা পচনের জন্য দেখুন। যদি আপনি কোনও সাদা বা হলুদ রঙের দাগ দেখতে পান তবে সেগুলি কম জল দিন এবং গাছগুলিকে আরও বাতাসে উন্মুক্ত করুন।
ধাপ 6. এফিডের জন্য সতর্ক থাকুন।
এফিডস শিম গাছকে পছন্দ করে এবং সাধারণত গাছের শীর্ষে, নতুন অঙ্কুর এবং কুঁড়ির কাছে জড়ো হয়। কিছু উদ্যানপালক গাছপালা থেকে এফিড রাখার জন্য কীটনাশক স্প্রে ব্যবহার করতে পছন্দ করে, কিন্তু একটি সহজ পদ্ধতিতে গাছগুলি যেখানে এফিডগুলি দেখা যায় সেখান থেকে শীর্ষগুলি কেটে ফেলা জড়িত। আপনি যদি একজন পরিশ্রমী মালী হন, তাহলে তাদের অনেক ক্ষতি করার আগে আপনাকে সেগুলো বন্ধ করতে হবে।
3 এর 3 ম অংশ: ব্রড শিম সংগ্রহ
ধাপ 1. সেগুলি পুরোপুরি খেতে কিছু তাড়াতাড়ি সংগ্রহ করুন।
অন্যান্য গুল্মের মটরশুটিগুলির মতো, বিস্তৃত মটরশুটি তাদের গঠনের প্রথম কয়েক দিনে কোমল এবং ভোজ্য হতে পারে, চিনির স্ন্যাপ মটরের মতো খাওয়া যায়, বা সাইড ডিশ হিসাবে পুরো বাষ্প করা যায়। বিস্তৃত মটরশুটি প্রতিটি শিমের মোমযুক্ত বাইরের খোলসের জন্য উল্লেখযোগ্য, কিন্তু তরুণদের সংগ্রহ করা সেই বাইরের শাঁসগুলি নরম এবং ভোজ্য হবে।
- উজ্জ্বল সবুজ রঙের একটি সরু শুঁটি দেখুন। শুঁটিগুলি পাতলা এবং সংকীর্ণ হওয়া উচিত, যা ফুলের মধ্যে কোনটিই দেখায় না যা ভিতরে পরিপক্ক শিমের চিহ্ন। যদি মটরশুটি দেখা যাচ্ছে, সেগুলি পুরোপুরি পরিপক্ক হতে দিন।
- আপনার অল্পবয়স্ক মটরশুটিকে বেশি বাছাই করবেন না, যেহেতু পূর্ণাঙ্গ বৈচিত্র্য যেখানে স্বাদ রয়েছে। যদি আপনি অপেক্ষা করতে না পারেন তবে প্রতিটি উদ্ভিদ থেকে কয়েকটি বেছে নেওয়া ঠিক আছে, তবে পূর্ণ পরিপক্কতার জন্য সংখ্যাগরিষ্ঠতা সংরক্ষণ করুন।
ধাপ ২. শুকনো উজ্জ্বল এবং অতিরিক্ত ফুলে না গেলে পরিপক্ক মটরশুটি সংগ্রহ করুন।
বিস্তৃত মটরশুটি কাটার জন্য প্রস্তুত যখন শুঁটি এবং মোটা এবং মটরশুটি প্রতিটি শুঁড়িতে চর্বিযুক্ত এবং স্বতন্ত্র হয়। শুঁটিগুলি কিছুটা মোটা হয়ে দেখা দেবে এবং বীজের ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হলে তাদের ওজন নিয়ে ঝরে পড়তে শুরু করবে।
আপনি যে জাতটি বাড়ছেন তার উপর নির্ভর করে, শুঁটি 6 থেকে 15 ইঞ্চি লম্বা হতে পারে, ভিতরে বেশ বড়, চর্বিযুক্ত মটরশুটি, প্রতি উদ্ভিদে বেশ কয়েকটি শুঁটি সহ। আপনি যদি theতু জুড়ে এগুলি নিয়মিত বাছেন, তাহলে আপনার আরও উত্পাদনের জন্য জায়গা খোলা উচিত, যদি আপনার ভাল বর্ধিত seasonতু থাকে, আবহাওয়া অনুসারে।
ধাপ 3. মটরশুটি ঝেড়ে ফেলুন।
বিস্তৃত মটরশুটি পেতে, আপনাকে তাদের শুঁটি থেকে বের করে দিতে হবে। বিন্দু টিপ দিয়ে প্রতিটি শুঁটি ধরে, শুঁটি খুলতে প্রতিটি শিমের পাশ দিয়ে স্ট্রিংটি টানুন।
- আবার, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, প্রতিটি শিমের প্রতিটি শুঁড়িতে 5-10 টি বড় মটরশুটি থাকা উচিত, যার একটি মোমের মোমের খোসা থাকে যা খাওয়ার আগে সরানো দরকার। এটি কিছু কাজ নেয়, কিন্তু সংগঠিত হওয়া প্রক্রিয়াটিকে দ্রুত করতে সাহায্য করতে পারে।
- এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল তাদের ব্ল্যাঞ্চ করা, পাঁচটি গণনার জন্য মটরশুটি ফুটন্ত পানিতে ফেলে দেওয়া, তারপর একটি স্লোটেড চামচ দিয়ে সেগুলি অবিলম্বে সরিয়ে বরফ জলে ডুবিয়ে দেওয়া। এটি প্রতিটি শিমের খোসা আলগা করবে।
ধাপ 4. স্যুপ, সালাদ এবং অন্যান্য খাবারে মটরশুটি উপভোগ করুন।
বিস্তৃত মটরশুটি রান্না করার সর্বোত্তম উপায় হল সবচেয়ে সহজ: সেগুলি বাষ্প করুন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। এগুলি বড়, মাংসল এবং সুস্বাদু, আদর্শভাবে লাল মাংসের সাথে যুক্ত। এগুলি শিমের স্যুপের জন্য বা হৃদয়গ্রাহী সালাদের সংযোজন হিসাবেও একটি দুর্দান্ত ভিত্তি।
ধাপ 5. মটরশুটি শেষ হলে পুরো উদ্ভিদটি মাটিতে ফিরিয়ে দিন।
যেহেতু বিস্তৃত শিম গাছগুলি নাইট্রোজেন সরবরাহকারী, তাই তাদের মাটিতে ফিরিয়ে দেওয়া এবং তাদের পুষ্টিগুলি মাটিকে সমৃদ্ধ করতে দেওয়া ভাল ধারণা। প্রতিটি উদ্ভিদকে গোড়ায় কেটে নিন এবং মাটিতে শিকড় খনন করুন। এগুলি মাটিতে Cেকে রাখুন এবং আপনার বাগানটি ঘোরান যাতে পরের মরসুমে নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধির প্রয়োজনীয় কিছু রোপণ করা হয়।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
পরামর্শ
- বিস্তৃত মটরশুটি বেশিরভাগ মাটির প্রকারে ভাল জন্মে কিন্তু মাটি যত বেশি সমৃদ্ধ হয় ততই ফসল ভালো হয়।
- শিমের ডাল ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না; এটি তাদের দ্রুত কালো এবং পাতলা হয়ে উঠবে। এগুলি কয়েক দিনের জন্য শীতল, শুষ্ক এবং বাতাসযুক্ত জায়গায় ভাল থাকবে।
- মটরশুটিও শুকানো যায়। শুঁটি থেকে মটরশুটি সরান, শুকনো জায়গায় রাখুন এবং সম্পূর্ণ শুকিয়ে যান। শুকনো মটরশুটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে বা পরে আবার বাড়তে পারে।
- দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য, মটরশুটি হিমায়িত করুন; এগুলি শুঁটি থেকে সরান, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং হিমায়িত করুন।
