মাশরুম একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ট্রিট, এবং অনেকগুলি উপকারী ভিটামিন এবং ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি, সেলেনিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং আয়রনের মতো পুষ্টি রয়েছে। মাশরুম কেনা আপনার বাজেটের উপর নির্ভর করতে পারে, এবং বন্য মাশরুম সংগ্রহ করা প্রায়ই বিপজ্জনক উদ্যোগ হিসাবে প্রমাণিত হয়। নিজেকে অর্থ এবং মনের শান্তি বাঁচাতে, আপনি জৈব মাশরুম চাষ করতে পারেন যা আপনাকে কয়েকটি ঝুঁকির সাথে মাশরুমের সমস্ত সুবিধা দেয়।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: লগগুলিতে
ধাপ 1. জৈব মাশরুম স্পন কিনুন।
মাশরুমের স্পনটি বিশেষভাবে ফসলী এবং উত্থিত ছত্রাকের টিস্যু যা মাশরুম জন্মানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। লগ পদ্ধতির জন্য, প্লাগ ফর্মে স্পন নির্বাচন করুন, যা মূলত ছোট কাঠের ডোয়েলের ভিতরে থাকে।
আপনি অনেক বাগানের দোকানে বা অনলাইনে মাশরুম স্পন কিনতে পারেন। জৈব মাশরুম জন্মানোর জন্য, জৈব মাশরুম স্পন -এ বিশেষজ্ঞ অনলাইন শপগুলিতে আপনার কেনাকাটা আরও ভাল হতে পারে।
ধাপ 2. একটি ভাল লগ চয়ন করুন।
কাঠটি শক্ত কাঠের গাছ থেকে নেওয়া উচিত, যেমন ওক বা চিনির ম্যাপেল। যদি আপনার নিজের গাছ থেকে একটি শাখা বা লগ কাটা হয়, আদর্শ আর্দ্রতা অবস্থার জন্য মধ্য বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে কাটুন এবং প্রস্থে 3 থেকে 8 ইঞ্চি (7.6 থেকে 20.3 সেমি) অংশ নির্বাচন করুন। প্রতিটি লগ 3 থেকে 5 ফুট (0.9 থেকে 1.5 মিটার) দীর্ঘ হওয়া উচিত।
যদি আপনার সম্পত্তিতে গাছ না থাকে যা থেকে আপনি কাঠ নিতে পারেন, করাতকল বা বাড়ির উন্নতির দোকান থেকে লগ কিনুন।
পদক্ষেপ 3. দুই সপ্তাহের মধ্যে লগগুলি টিকা দিন।
আপনি যতক্ষণ আপনার লগ ব্যবহার করার জন্য অপেক্ষা করবেন, ততই আপনার কাঠ পচে যাওয়ার ঝুঁকি থাকবে। তদুপরি, যে লগগুলি খুব বেশি সময় ধরে বিশ্রাম নেয় সেগুলি কখনও কখনও টিকা দেওয়ার ক্ষেত্রে খারাপ প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং ভোজ্য মাশরুমের পরিবর্তে অখাদ্য ছত্রাক জন্মাতে পারে।
ধাপ 4. লগগুলিতে ড্রিল গর্ত।
স্পন প্লাগগুলি গর্তগুলি কত বড় হওয়া উচিত সে সম্পর্কে নির্দেশাবলীর সাথে আসা উচিত, তবে অনেকগুলি প্লাগের জন্য আপনার 5/16 ইঞ্চি (7.9 মিমি) ড্রিল বিট ব্যবহার করা উচিত।
ধাপ 5. একটি হীরা প্যাটার্ন মধ্যে ড্রিল গর্ত।
লগগুলির উপরে এবং নীচে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) মার্জিন রাখুন। প্রতিটি হীরার উপরের এবং নিচের অংশ 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15 থেকে 20 সেমি) এর মধ্যে এবং হীরার দিকগুলি প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) দূরে থাকা উচিত। আপনি যতটা হিট করতে পারেন ততগুলি হীরা তৈরি করুন, বা আপনার জন্য প্লাগগুলির মতো হীরা তৈরি করুন।
ধাপ 6. গর্ত মধ্যে প্লাগ োকান।
প্যাকেজটি নির্দেশাবলীর সাথে আসা উচিত, তবে মূলত, আপনাকে কেবল প্রতিটি গর্তে প্লাগগুলি ফিট করতে হবে।
ধাপ 7. গর্ত সীল।
ডাবল বয়লারে জৈব মোম গরম করুন যতক্ষণ না এটি নমনীয় হয়। তাপ থেকে মোম সরান এবং প্রতিটি প্লাগের উপরে একটু মোম ছড়িয়ে দিন।
ধাপ 8. লগগুলি সংরক্ষণ করুন।
আংশিক সূর্য এবং আংশিক ছায়া গ্রহণকারী স্থানে আপনার লগগুলি বাইরে সংরক্ষণ করুন। লগগুলি উল্লম্বভাবে সংরক্ষণ করা উচিত, একে অপরের বিরুদ্ধে বা অন্য বস্তুর বিরুদ্ধে ঝুঁকে।
ধাপ 9. ক্রমাগত চেক করুন।
মাশরুমগুলি প্রদর্শিত হতে 8 থেকে 16 মাস সময় নিতে পারে।
ধাপ 10. দ্রুত ফসল কাটা।
মাশরুম বের হওয়ার পরে, সেগুলি খারাপ হওয়ার আগে তাদের ফসল কাটার জন্য আপনার প্রায় এক সপ্তাহ সময় আছে। আপনি মাশরুমটি মোচড় এবং টেনে উপরে তুলতে পারেন, অথবা কাণ্ডটি লগের সাথে মিলিত স্থানে মাশরুম কাটাতে পারেন।
ধাপ 11. প্রথম ফসল কাটার পর স্পার কার্যকলাপ।
একটি উল্লম্ব লগকে মাটিতে আড়াআড়িভাবে স্ল্যাম করার অনুমতি দিন। এটি করাকে বলা হয় কার্যকলাপকে উৎসাহিত করা এবং অতীতে মাশরুম উৎপাদিত লগগুলিতে আরও বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করা।
2 এর পদ্ধতি 2: কফি গ্রাউন্ড ব্যবহার করা
ধাপ 1. কফি গ্রাউন্ড সংগ্রহ করুন।
জৈব মাশরুম জন্মাতে, আপনার জৈব কফি মটরশুটি থেকে মাটি ব্যবহার করা উচিত। কফির মাঠগুলোকে তাজা এবং ছাঁচমুক্ত রাখুন যেহেতু আপনি সেগুলি সংগ্রহ করেন ফ্রিজে সিল করা প্লাস্টিকের পাত্রে। এগুলি ব্যবহারের 24 ঘন্টা আগে ঘরের তাপমাত্রায় গলিয়ে নিন।
যদি আপনি কফি পান করেন না, অথবা মাঠ সংগ্রহ করার জন্য যথেষ্ট পান না করেন, তাহলে একটি স্থানীয় কফি শপে যান যা জৈব কফি বিক্রি করে এবং জিজ্ঞাসা করুন তারা আপনাকে মাঠ বিক্রি করতে ইচ্ছুক কিনা।
ধাপ 2. মাটিগুলি 5-গ্যালন (20-লিটার) প্লাস্টিকের বালতিতে ফেলে দিন।
বালতিটি কেবল অর্ধেকের মধ্যে পূরণ করা উচিত।
ধাপ the. কফির মাঠগুলো আর্দ্র করুন।
শুকনো মাঠ ভালো কাজ করবে না। মাটিতে সামান্য জল যোগ করুন, সেগুলি আর্দ্র করার জন্য যথেষ্ট, এবং যে কোনও অতিরিক্ত নিষ্কাশন করুন।
ধাপ 4. জৈব মাশরুম স্পন পান।
এই পদ্ধতির জন্য, ভাঁজ মিশ্রণের আকারে আসা স্পন প্লাগগুলির চেয়ে ভাল কাজ করে। আপনি সাধারণত বাগান সরবরাহের দোকানে বা অনলাইন বিশেষ দোকানে এই স্পন পেতে পারেন।
ধাপ 5. কফি গ্রাউন্ডে স্পন যোগ করুন।
আপনার হাতে স্পনটি ভেঙে এটি ভেঙে ফেলুন এবং মাটির পৃষ্ঠের উপরে ছিটিয়ে দিন।
ধাপ 6. মাটিতে স্পন মেশান।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত আর্দ্র কফি মাঠে স্পন/করাত মিশ্রণটি আস্তে আস্তে নাড়তে আপনার হাত ব্যবহার করুন। মাটিতে স্পোরগুলি সংকুচিত করে, পৃষ্ঠকে আলতো করে ঠেকানোর জন্য আপনার হাত ব্যবহার করুন।
ধাপ 7. মাটি এবং স্পন দিয়ে বালতি ভর্তি করা চালিয়ে যান।
মিশ্রণের পৃষ্ঠ এবং বালতির রিমের মধ্যে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) খালি জায়গা থাকা উচিত।
আপনার যদি বালতিটি পূরণ করার জন্য পর্যাপ্ত ভিত্তি এবং স্পন না থাকে, তবে মাটির পৃষ্ঠের উপরে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) বালতির পাশে কয়েকটি ছিদ্র ড্রিল করুন।
ধাপ 8. প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে বালতিটি েকে দিন।
প্লাস্টিকের মোড়ক মিশ্রণটিকে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে। কার্বন -ডাই -অক্সাইড তৈরিকে রোধ করার জন্য মোড়কে পাঞ্চার করুন, এতে বেশ কিছু হোল্ডিং করুন।
ধাপ 9. জল দিয়ে মাটির উপরে স্প্রে করুন।
মাঠগুলো দিনে দুবার ভুল করা উচিত। আপনি প্লাস্টিকের মোড়কের ছিদ্র দিয়ে মাশরুম স্প্রে করতে পারেন, অথবা স্প্রে করার সময় আপনি মোড়কটি সাময়িকভাবে মুছে ফেলতে পারেন এবং শেষ হয়ে গেলে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ধাপ 10. কফির মাঠ পর্যবেক্ষণ করুন।
মাশরুম এক বা দুই সপ্তাহের মধ্যে বৃদ্ধি শুরু করা উচিত।
ধাপ 11. দ্রুত মাশরুম বাছুন।
পুরোপুরি পরিপক্ক মাশরুম খারাপ হওয়ার আগে আপনার ফসল কাটার জন্য মাত্র এক সপ্তাহ সময় আছে। এগুলি পৃষ্ঠ থেকে বেরিয়ে আসা বিন্দুতে ছিঁড়ে ফেলুন, অথবা তাদের হাত দিয়ে মুচড়ে নিন।
