"বহুবর্ষজীবী" শব্দটি এমন একটি উদ্ভিদকে বোঝায় যা বছরের পর বছর বেঁচে থাকে, সাধারণত শীতের মাসগুলোতে বেঁচে থাকে আবার নতুন করে বেড়ে ওঠার জন্য। এটি "বার্ষিক" উদ্ভিদের বিপরীতে যা শুধুমাত্র একটি ক্রমবর্ধমান seasonতুতে বেঁচে থাকে এবং সাধারণত শীতকালে মারা যায়। সর্বাধিক পরিচিত শাকসবজি বার্ষিক, যার অর্থ প্রতি বছর তাদের পুনরায় বপন করা প্রয়োজন। তবে এমন কিছু শাকসবজি রয়েছে যা বেশিরভাগ জলবায়ুতে বহুবর্ষজীবী হিসাবে কাজ করে, অর্থাত প্রতি বছর বীজ থেকে তাদের পুনরায় বপন করার প্রয়োজন হয় না। লাফ দেওয়ার পরে বার্ষিক সবজি সম্পর্কে আরও তথ্য খুঁজুন।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: বহুবর্ষজীবী শাকসবজি সনাক্তকরণ
পদক্ষেপ 1. জেরুজালেম আর্টিচোক বাড়ান।
জেরুজালেম আর্টিচোকস হল একটি নমনীয় কন্দ যা সাধারণত আলুর মতো প্রস্তুত করা হয়।
- এগুলি খুব আক্রমণাত্মক হতে পারে তাই আপনি সেগুলি পাত্রে বাড়ানো পছন্দ করতে পারেন।
- এগুলি শীতল আবহাওয়ায় ভাল করে এবং প্রতি বছর প্রথম তুষারপাতের পরে সবচেয়ে ভাল ফসল হয়।
ধাপ 2. ক্রমবর্ধমান গ্লোব আর্টিচোক বিবেচনা করুন।
গ্লোব আর্টিচোকগুলি তাদের ভোজ্য ফুলের জন্য উত্থিত হয় এবং যে কোনও বাগানে একটি আকর্ষণীয় চাক্ষুষ সংযোজন করে। এগুলি বার্ষিক বা বার্ষিক জাতগুলিতে পাওয়া যায়:
- আপনি প্রথম বছরে বার্ষিক উদ্ভিদ থেকে ফসল সংগ্রহ করতে পারেন, কিন্তু একটি বহুবর্ষজীবী প্রথম বছর ভোজ্য ফসল উৎপাদন করবে না। যাইহোক, একবার বহুবর্ষজীবী জাত উৎপাদন শুরু করলে, এটি বছরের পর বছর উষ্ণ জলবায়ুতে (জোন 7 বা তার উপরে) পুনরায় বৃদ্ধি পাবে।
- বহুবর্ষজীবী আরেকটি সুবিধা হল যে এটি বার্ষিকের চেয়ে বড় ফসল দেয় যখন তারা শেষ পর্যন্ত ফুল দেয়। এই ধরণের আর্টিচোকস একটি রোদযুক্ত জায়গা এবং নিয়মিত জল দেওয়ার পক্ষে।
ধাপ 3. কার্ডুন লাগানোর কথা ভাবুন।
কার্ডুনগুলি একটি সুন্দর রূপালী উদ্ভিদ যা থিসেল বা আর্টিচোকের অনুরূপ।
- এগুলি সহজেই বীজ থেকে বৃদ্ধি পায়, একটি রোদযুক্ত জায়গা পছন্দ করে এবং বিশাল কিন্তু আকর্ষণীয় বাগান উদ্ভিদে বৃদ্ধি পায় যা শীতের মাসগুলিতে একটি অস্বাভাবিক সবজির খাবার সরবরাহ করে।
- সেগুলো খাওয়ার আগে ডালপালা ব্ল্যাঞ্চ করতে হবে। এটি গাছপালাগুলিকে বান্ডেলে মোড়ানো, খড় দিয়ে ঘিরে এবং তারপর গাছের চারপাশে পৃথিবীকে স্তূপ করে দেওয়া হয়।
ধাপ 4. ঠান্ডা শীতকালীন এলাকায় অ্যাসপারাগাস লাগান।
অ্যাসপারাগাস ভাড়া ভাল একটি বহুবর্ষজীবী সবজি যেখানে ঠান্ডা শীত পড়ে।
- যদিও বিছানাগুলি প্রতিষ্ঠিত হতে কয়েক বছর সময় নেয়, একবার যদি আপনার একটি সমৃদ্ধ অ্যাসপারাগাস প্যাচ থাকে তবে আপনি প্রতি বছর একটি নিয়মিত বসন্ত ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন।
- ক্রমবর্ধমান অ্যাসপারাগাস সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই নিবন্ধটি দেখুন।
ধাপ 5. 3 থেকে 9 অঞ্চলে হর্সারডিশ বাড়ান।
হর্সারডিশ একটি শক্তিশালী স্বাদযুক্ত মূল যা খাবারে একটি লাথি যোগ করার জন্য কেবল অল্প পরিমাণে প্রয়োজন হয়। যদি আপনি এই মূল শস্যটি বহুবর্ষজীবী হিসাবে বাড়িয়ে থাকেন তবে কিছু মূলের পিছনে রেখে দিন এবং এটি পুনরায় বৃদ্ধি পাবে।
- হর্সারাডিশ রোদ বা আংশিক ছায়ায় 3 থেকে 9 জোনগুলিতে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পাবে। বহুবর্ষজীবী হিসাবে বেড়ে ওঠার জন্য এটি প্রস্তুত করুন - তাই যদি আপনি এটি সীমাবদ্ধ করতে চান তবে এটি একটি গভীর পাত্রে রোপণের কথা বিবেচনা করুন। ক্রমবর্ধমান হর্সারডিশ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই নিবন্ধটি দেখুন।
- অঞ্চলগুলি আপনার এলাকায় গড় বার্ষিক সর্বনিম্ন শীতের তাপমাত্রা উল্লেখ করে। উত্তর আমেরিকা 11 টি অঞ্চলে বিভক্ত, প্রত্যেকটি 10 ° F (-12 ° C) উষ্ণ বা শীতল এটির সংলগ্ন অঞ্চলের চেয়ে। আপনি কোন জোনে থাকেন তা জানতে, জাতীয় উদ্যান সমিতির ওয়েবসাইটে যান।
ধাপ 6. সমৃদ্ধ মাটিযুক্ত এলাকায় রুব্বার বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।
কঠোরভাবে বলতে গেলে, রুব্বার একটি সবজি নয় বরং এটি একটি রান্না হিসাবে একটি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ মাটি পছন্দ করে এবং শীতল আবহাওয়ায় ভাল করে।
- একটি রুব্বার্ব উদ্ভিদ প্রায়ই এক দশকেরও বেশি সময় ধরে উৎপাদনশীল হবে কিন্তু প্রতি 4 বছর বা তার বেশি ভাগ হলে এগুলি সবচেয়ে ভাল করবে।
- শীত setsোকার আগে রুবার্ব এক গাদা সার থেকে উপকৃত হবে। রুব্বার বাড়ানোর বিষয়ে আরও তথ্যের জন্য, এই নিবন্ধটি দেখুন।
ধাপ 7. sorrel রোপণ সম্পর্কে চিন্তা করুন।
সোরেল একটি লেমনি bষধি যা মাছের জন্য সসে ভালো কাজ করে। অঞ্চল 5 বা উষ্ণতায় এটি বহুবর্ষজীবী হিসাবে বৃদ্ধি পাবে। অস্বাভাবিকভাবে একটি বহুবর্ষজীবী জন্য, আপনি বপনের পরে শীঘ্রই ফসল কাটাতে পারেন - প্রায়শই প্রায় 2 মাস পরে, এটি একটি খুব প্রাথমিক বসন্তের সবজি এবং সালাদ পাতা তৈরি করে।
- সোরেল ফসল কাটার পর আবার বেড়ে উঠবে কিন্তু ফুল ফোটার পর পাতা তেতো হয়ে যাবে তাই সেগুলো যেমন দেখা যাচ্ছে তেমনি কেটে ফেলার চেষ্টা করুন। এটি একটি খুব প্রাথমিক বসন্ত সবজি এবং সালাদ পাতা তৈরি করে।
- ক্রমবর্ধমান সোরেল সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, এই নিবন্ধটি দেখুন।
ধাপ 8. কোন উদ্ভিদ সঠিক জলবায়ুতে বহুবর্ষজীবী হিসেবে আচরণ করবে তা জানুন।
কিছু উদ্ভিদ সঠিক জলবায়ু দিয়ে বহুবর্ষজীবী হিসাবে আচরণ করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে টমেটো, মিষ্টি আলু এবং মরিচ। শীতল আবহাওয়ায় তারা বার্ষিক হিসাবে আচরণ করবে।
- গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের বাইরে কিছু উদ্যানপালক এই গাছগুলিকে উত্তপ্ত গ্রিনহাউস বা কনজারভেটরিতে অতিবাহিত করে বহুবর্ষজীবী হিসাবে আচরণ করতে পারে।
- যাইহোক, এর জন্য অনেক অতিরিক্ত সমর্থন এবং বাগান সম্পর্কে গভীরভাবে বোঝার প্রয়োজন যা এই নিবন্ধের আওতার বাইরে।
3 এর অংশ 2: বহুবর্ষজীবী সবজি রোপণ
ধাপ 1. রোপণের আগে মাটিতে পুষ্টি যোগ করুন।
বার্ষিক বার্ষিক ফসলের চেয়ে বেশি সময় ধরে বাগানে তাদের স্থান দখল করবে, তাই মাটি পর্যাপ্তভাবে প্রস্তুত করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যাতে তাদের দীর্ঘস্থায়ী পুষ্টি থাকে। এটি করার জন্য, কিছু জৈব পদার্থ যেমন মাশরুম কম্পোস্ট বা ভালভাবে পচা সার রোপণের আগে মাটিতে খনন করুন।
ধাপ 2. ক্রমবর্ধমান seasonতু জুড়ে মাসিক ভিত্তিতে সার প্রয়োগ করুন।
বার্ষিক ফসলকে সার দিয়ে খাওয়ানো গুরুত্বপূর্ণ যাতে বছরের পর বছর ফসল চলতে থাকে। ক্রমবর্ধমান.তুতে একটি সাধারণ সর্ব-উদ্দেশ্য সার কমপক্ষে মাসিক প্রয়োগ করা উচিত।
ধাপ soil. মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং আগাছা দমন করার জন্য বৃহত্তর বহুবর্ষজীবী মালচ।
বড় বহুবর্ষজীবী - যেমন গ্লোব আর্টিচোক - একটি মালচ থেকেও উপকৃত হবে। মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং আগাছা দমনের জন্য সবজি গাছের গোড়ায় প্রায় to থেকে inches ইঞ্চি (.6. to থেকে ১০.২ সেমি) জৈব মালচ (যেমন ভালভাবে পচা সার) প্রয়োগ করুন। মালচ শিকড় রক্ষায়ও সাহায্য করবে।
ধাপ 4. বুঝুন যে আপনি প্রথম বছরে কোন ফসল কাটাতে পারবেন না।
বার্ষিক সবজি সাধারণত বার্ষিক জাতের তুলনায় ফসলের পর্যায়ে পৌঁছতে বেশি সময় নেয়। অনেক ক্ষেত্রে, আপনি প্রথম বছরে কোন ফসল কাটাতে পারবেন না, বিশেষ করে যদি আপনি বীজ থেকে বেড়ে উঠছেন।
3 এর 3 ম অংশ: দ্বিবার্ষিক এবং স্ব-বপন শাকসবজি বৃদ্ধি
ধাপ 1. স্ব-বপনকারী সবজির বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করুন।
কিছু সবজি আছে যা কঠোরভাবে বহুবর্ষজীবী নয় কিন্তু সাধারণত স্ব-বপনের উপর নির্ভর করা যেতে পারে। এগুলি সাধারণত বার্ষিক উদ্ভিদ যা বীজ উত্পাদন করে যা মাটিতে পড়ে এবং নিজেরাই বৃদ্ধি পায়, কোনও মানুষের হস্তক্ষেপ ছাড়াই।
- স্ব-বপন শাকসবজির কিছু উদাহরণের মধ্যে রয়েছে চিরস্থায়ী পালং শাক, পার্সলে, গাজর এবং চেরি টমেটো।
- স্ব-বপনকে উত্সাহিত করার জন্য, প্যারেন্ট শাকসবজি চাষের ব্যাগ বা সংকীর্ণ পাত্রে রোপণ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এর ফলে বীজের মাটির উপরিভাগ পড়ে যায়।
ধাপ 2. দ্বিবার্ষিক সবজি চাষ করুন যা দুই বছরের ফসল সরবরাহ করে।
কিছু দরকারী সবজি আছে যা বহুবর্ষজীবী নয় কিন্তু বার্ষিকের চেয়ে বেশি দিন বাঁচে। দ্বিবার্ষিক দুটি ক্রমবর্ধমান asonsতু প্রদান করে এবং এর অর্থ প্রায়ই দুটি ফসল।
- দ্বিবার্ষিক সবজির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে চার্ড, বিটরুট, ব্রাসেল স্প্রাউট, বাঁধাকপি, ফুলকপি, সেলারি, চার্ড, কলার্ডস, এন্ডিভ, কেল, কোহলরবি, লিক, পেঁয়াজ, পার্সলে, পার্সনিপ, রুটবাগা, সালসিফাই এবং শালগম।
- কোল্ড-হার্ডি কাটিং সেলারি বসন্ত এবং শরত্কালে ফসল দিতে পারে। এমন লোকদের বিশ্বাস করবেন না যারা বলে যে আপনি ঠিক সেলারি কেটে ফেলতে পারেন এবং এটি স্টাম্প থেকে পুনরায় উঠবে - এটি অনুশীলনে খুব ভাল কাজ করে না।
ধাপ 3. "স্বেচ্ছাসেবক" আলু থেকে সাবধান থাকুন।
একবার বড় হয়ে গেলে, আলু প্রায়ই পরিত্রাণ পেতে কঠিন হয় কারণ ফসল কাটার সময় কয়েকটি ছোট কন্দকে উপেক্ষা করা এত সহজ। এই কন্দগুলি পরবর্তী মৌসুমে পুনরায় বৃদ্ধি পাবে যা 'স্বেচ্ছাসেবক' আলু হিসাবে পরিচিত।
- সাধারণত এটি ভ্রান্ত হয়, কারণ কন্দগুলি এক বছর থেকে পরবর্তী বছর পর্যন্ত রোগ বহন করতে পারে এবং প্রাকৃতিকভাবে সৃষ্ট ব্যবধান ভাল ফসলের জন্য অনুকূল নয়। অতএব, আলুর পুনরাবৃত্তি ফসল হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হতে নিরুৎসাহিত করা ভাল।
- যদি আপনার আলু পরের বছর আমন্ত্রণ ছাড়াই ফিরে আসে, তবে সেগুলি আলোর সংস্পর্শে না আসার জন্য সেগুলি মাটি করা (আলু অঙ্কুরের গোড়ার চারপাশে আরও কিছু মাটি বা সার) ভাল। এর অর্থ আপনি যে কোনও আলু কাটবেন তা সবুজ হবে না (সবুজ আলু খাওয়া উচিত নয়)।
