শুকনো মরিঙ্গা পাতা বা বীজ যেকোনো খাবারের একটি সুস্বাদু অংশ। এগুলি কীভাবে শুকানো যায় তা এই নিবন্ধটি আপনাকে বলবে।
ধাপ
2 এর 1 পদ্ধতি: পাতা শুকানো
ধাপ 1. প্রায় 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) লম্বা একটি গাছ থেকে একগুচ্ছ পাতা কেটে নিন।
বিকল্পভাবে আপনি কিছু কিনতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. পাতা ধুয়ে ফেলুন এবং মৃত বা সংক্রমিত অংশগুলি পরিষ্কার করুন।
ধাপ 3. কিছু স্ট্রিং বের করুন এবং পাতার প্রান্ত একসঙ্গে বেঁধে দিন।
ধাপ the. একটি বারান্দার মত একটি বদ্ধ স্থানে পাতা উল্টো করে ঝুলিয়ে রাখুন।
ধাপ 5. মাটিতে দাগ ফেলতে পারে এমন কোনও তেল ধরতে নীচে একটি শীট বা অনুরূপ বস্তু রাখুন।
ধাপ 6. প্রায় এক মাসের জন্য পাতাগুলি ছেড়ে দিন অথবা যতক্ষণ না তারা স্পর্শে খুব সহজেই স্ন্যাপ হয়ে যাবে।
ধাপ 7. একটি প্লাস্টিকের পাত্রে পাতা সংরক্ষণ করুন।
2 এর পদ্ধতি 2: বীজ শুকানো
ধাপ 1. মরিঙ্গা বীজে পূর্ণ একটি কাপ সংগ্রহ করুন।
পদক্ষেপ 2. একটি ফ্রাইং-প্যান বের করুন।
ধাপ 3. এতে দুই টেবিল চামচ তেল দিন।
ধাপ 4. যতক্ষণ না তেলটি দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ চুলা চালু করুন।
ধাপ 5. বীজ ধুয়ে নিন।
ধাপ 6. কম থেকে মাঝারি আঁচে প্যানে রাখুন।
কিছুক্ষণ পরে তারা পপ করা শুরু করবে।
ধাপ 7. বীজ ঠান্ডা করা যাক।
ভিডিও - এই পরিষেবাটি ব্যবহার করে, কিছু তথ্য ইউটিউবের সাথে শেয়ার করা যেতে পারে।
