একটি সুসংগঠিত ফ্রিজ রান্না সহজ করতে পারে। এটি আপনার খাবারকে তাজা এবং খেতে নিরাপদ রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ফ্রিজে সঠিক বগিতে খাবার রাখা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, মাংস এবং দুগ্ধজাত জিনিসগুলি ফ্রিজের নীচে অবস্থিত যেখানে এটি ঠান্ডা। আপনি সহজেই আইটেম খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য লেবেল ব্যবহার করে, আপনার সুবিধার্থে তাক এবং ড্রয়ার ব্যবহার করা উচিত। আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার এবং সংগঠিত রাখার বিষয়ে সক্রিয় থাকুন। জিনিসগুলিকে সঠিক জায়গায় রাখুন এবং অবিলম্বে ছড়িয়ে পড়া পরিষ্কার করুন।
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: খাবার এবং মশলা আলাদা করা
পদক্ষেপ 1. নীচের তাকগুলিতে মাংস এবং দুগ্ধ রাখুন।
দুগ্ধ এবং মাংসের পণ্যগুলি দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। আপনার ফ্রিজের নিচের শেলফের পিছনে এমন জিনিস রাখা উচিত। এই অঞ্চলটি সর্বাধিক শীতল, এই পণ্যগুলিকে দীর্ঘতম সময় ধরে তাজা রাখে। এটি মাংস থেকে রসকে সাহায্য করে যদি তারা ফোঁটা হয় তবে পুরো ফ্রিজকে দূষিত করে।
- দূষণ রোধ করতে আপনার অবশ্যই মাংসের পণ্যগুলি সাবধানে, বিশেষত কাঁচা মাংস প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো উচিত।
- যেকোনো ফুটন্ত রস ধরার জন্য একটি বাটি, থালা, ট্রে ইত্যাদিতে মোড়ানো কাঁচা মাংস রাখুন।
ধাপ 2. মশলার জন্য পাশের ড্রয়ার ব্যবহার করুন।
আপনার পাশের ড্রয়ারটি আপনার ফ্রিজের উষ্ণতম অংশ। তাজা থাকার জন্য মশলা যেমন অতিরিক্ত ঠান্ডা তাপমাত্রার প্রয়োজন হয় না, সেগুলি এখানে সংরক্ষণ করা উচিত।
আপনি ফ্রিজে অন্য কোথাও জায়গা না থাকলে রান্নার তেল, রস, পানি এবং মাখন পাশের ড্রয়ারে সংরক্ষণ করতে পারেন।
ধাপ the. ক্রিসপার ড্রয়ারে পণ্য রাখুন।
ক্রিসপার ড্রয়ারটি উত্পাদন রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। অনেক ক্রিসপার ড্রয়ারের আর্দ্রতা স্তর থাকে যা আপনি সেট করতে পারেন। এমনকি যদি আপনার ফ্রিজে ক্রিসপার ড্রয়ারের জন্য স্থায়ী আর্দ্রতার মাত্রা না থাকে, তবুও আপনার এখানে পণ্য সংরক্ষণ করা উচিত।
- যেসব বস্তু কম আর্দ্রতায় বিকশিত হয় তার মধ্যে রয়েছে আপেল, অ্যাভোকাডো, পীচ, বরই এবং নাশপাতির মতো অনেক ফল।
- সবুজ পেঁয়াজ, ব্রকলি এবং ফুলকপির মতো শাকসবজি উচ্চ আর্দ্রতার স্তরে ভাল করে।
ধাপ 4. সহজে নষ্ট হয় না এমন আইটেমগুলির জন্য আপনার উপরের তাক ব্যবহার করুন।
আপনার উপরের তাকটি ফ্রিজের অন্যান্য অংশের চেয়ে উষ্ণ। আপনার এমন জিনিসগুলি সংরক্ষণ করা উচিত যা এই অঞ্চলে নষ্ট হওয়ার মতো প্রবণ নয়।
- স্ন্যাক্স খাবার এবং স্প্রেড, যেমন হুমমাস, জ্যাম এবং জেলি, ফ্রিজের উপরের স্তরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- যদিও দই একটি দুগ্ধজাত পণ্য, এটি গাঁজন করা হয় তাই এটি নিরাপদে উপরের তাকের মধ্যে সংরক্ষণ করা যায়।
- অবশিষ্ট খাবার উপরের তাকের মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ধাপ 5. ফ্রিজের বাইরে কিছু খাদ্য সামগ্রী রাখুন।
অনেকে ফ্রিজে এমন জিনিস রাখেন যা সেখানে নেই। এটি আইটেমগুলিকে দ্রুত লুণ্ঠন করতে পারে এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে জায়গা নিতে পারে। এগুলি পরিবর্তে প্যান্ট্রিতে সংরক্ষণ করা উচিত। নিম্নলিখিত জিনিসগুলি আপনার ফ্রিজের বাইরে রাখুন:
- কফি
- রসুন
- কলা
- রুটি
- আলু
- পেঁয়াজ
- টমেটো
ধাপ 6. আপনার ফ্রিজে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য সঞ্চয় করুন।
যদি আপনার জায়গা কম থাকে, এবং যদি আপনি দ্রুত খাবার খেতে না পারেন, তাহলে এটি ফ্রিজে স্থানান্তর করুন। এটি আপনার ফ্রিজে স্থান খালি করবে এবং এটি পরে সংরক্ষণ করবে। মাংস, পনির, দুধ এবং ভেষজের মতো জিনিসগুলি কয়েক মাস ফ্রিজে রাখতে পারে।
3 এর 2 পদ্ধতি: তাক এবং ড্রয়ার ব্যবহার করা
ধাপ 1. ব্যবহার করুন এবং ঝুড়ি লেবেল।
যদি আপনার ফ্রিজে অনেকগুলি পৃথক স্টোরেজ স্পেস না থাকে, তবে একটি স্থানীয় ডিপার্টমেন্ট স্টোরে থামুন এবং কিছু ঝুড়ি নিন। প্রতিটি ঝুড়ির লেবেল এবং ঝুড়ির দ্বারা পৃথক খাদ্য সামগ্রী। উদাহরণস্বরূপ, আপনি পনিরের জন্য একটি ঝুড়ি, ডেলি মাংসের জন্য একটি ঝুড়ি ইত্যাদি রাখতে পারেন।
ঝুড়ির একটি বোনাস হল যে তারা সহজেই ফ্রিজ থেকে স্লাইড করে, তাই প্রয়োজনে আপনি দ্রুত খাবার অ্যাক্সেস করতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. আপনার ড্রয়ারে লেবেল রাখুন।
যদি আপনার ফ্রিজে ড্রয়ার থাকে, সেগুলো লেবেল করুন। এটি আপনাকে কোন আইটেমগুলি কোথায় যায় তার ট্র্যাক রাখতে সাহায্য করবে এবং যদি আপনার অতিথি থাকে তবে তারা আপনার ফ্রিজে জিনিসগুলি কোথায় রাখবে তা জানতে পারবে। সাইড ড্রয়ারগুলি প্রায়শই বিশেষভাবে নোংরা হয়ে যায়, তাই এগুলি লেবেল করুন। উদাহরণস্বরূপ, এক পাশের ড্রয়ারকে "মশলা" লেবেল করা যেতে পারে এবং অন্যটিকে "পানীয় এবং দুধ" লেবেল করা যেতে পারে।
ধাপ 3. প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে লাইন তাক।
ফ্রিজগুলিতে ছড়িয়ে পড়া ঘটে, এমনকি যদি আপনি সুসংগঠিত হন। আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার এবং সংগঠিত রাখার একটি দুর্দান্ত উপায় হ'ল প্লাস্টিকের মোড়ক। আপনার ফ্রিজ থেকে সমস্ত জিনিস সরান এবং প্লাস্টিকের মোড়কের একটি স্তর রাখুন। যদি একটি স্পিল ঘটে, কেবল প্লাস্টিকের মোড়কটি সরান এবং এটি প্রতিস্থাপন করুন।
প্লাস্টিকের মোড়ক বিশেষ করে ভালভাবে কাজ করতে পারে যেখানে আপনি স্টিকি, নোংরা জিনিস রাখেন।
ধাপ 4. স্ট্যাকযোগ্য পাত্রে ব্যবহার করুন।
গোল পাত্রে অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করা এড়িয়ে চলুন। আপনি বর্গাকার টুপারওয়্যার পাত্রে অবশিষ্টাংশ সংরক্ষণ করা ভাল, কারণ এগুলি সহজেই আপনার ফ্রিজে স্ট্যাক করা যায়। এটি আপনাকে আপনার জায়গার সর্বোচ্চ ব্যবহার করতে সাহায্য করে।
পদক্ষেপ 5. অপসারণযোগ্য তাক ব্যবহার করুন।
বেশিরভাগ ফ্রিজের তাক রয়েছে যা অপসারণযোগ্য এবং পুনরায় স্থাপন করা যায়। আপনার ফ্রিজ খালি থাকাকালীন চিন্তা করার জন্য কিছু সময় নিন এবং বিভিন্ন ব্যবস্থা চেষ্টা করুন (হয় কেনার পরে বা সম্পূর্ণ পরিষ্কার করার পরে)। তাকগুলি রাখুন যাতে আপনি নষ্ট স্থান কমিয়ে আনেন এবং সহজেই খাবার সংগঠিত এবং অ্যাক্সেস করার ক্ষমতা বাড়ান।
পদ্ধতি 3 এর 3: আপনার ফ্রিজ সুসংগঠিত রাখা
ধাপ 1. কাগজের তোয়ালে দিয়ে ডাবের লাইন।
যদি আপনার ফ্রিজে পাত্র থাকে তবে সেগুলিকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে রাখুন। এটি মেস সংগ্রহ করতে সাহায্য করতে পারে, যেমন টুকরো টুকরো এবং ছড়িয়ে পড়া। প্রতিবার আপনি আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করার সময় কাগজের তোয়ালেগুলি প্রতিস্থাপন করুন।
ক্রিসপার ড্রয়ারগুলি প্রায়ই অপসারণ এবং পরিষ্কার করা কঠিন হতে পারে, তাই কাগজের তোয়ালে এখানে বিশেষভাবে সহায়ক হতে পারে।
পদক্ষেপ 2. স্টিকি আইটেম সংরক্ষণে সতর্কতা অবলম্বন করুন।
স্টিকি আইটেমগুলির জন্য আপনার অপসারণযোগ্য বালুচর ব্যবহার করা উচিত। জ্যাম, সিরাপ এবং সস সহজেই ছড়াতে পারে। আপনি যদি ফ্রিজে একটি বিন ভিজাতে না পারেন তবে পরিষ্কার করা কঠিন হতে পারে। সহজে ড্রয়ার অপসারণের জন্য বেছে নিন যাতে আপনি সহজেই স্টিকি স্পিল পরিষ্কার করতে পারেন। এক্সপার্ট টিপ
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer
Donna Smallin Kuper, Organizing Expert, advises:
“Make it a habit to clean up any spills immediately - it's easier to clean a fresh spill than one that's hardened. Before returning items to your fridge, give them a quick wipe to remove any drips.”
ধাপ your. আপনার শেল্ফ স্পেস বাড়ান।
অবিলম্বে খালি ক্যান এবং পাত্রে সরান। খালি দুধের পাত্র আটকে থাকার কোন কারণ নেই। বড় বাক্সের পরিবর্তে ছোট ব্যাগে সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন। যদি আপনার ফ্রিজে বেশি জায়গা থাকে, তাহলে সংগঠিত থাকা আরও সহজ।
ধাপ 4. নিয়মিত আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করুন।
আপনার প্রতি সপ্তাহে আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করা উচিত। এর অর্থ হল ছোট ছোট ছিটা মুছা এবং ড্রয়ার এবং পৃষ্ঠতল থেকে টুকরো টুকরো করা। প্রতি তিন থেকে চার মাস পর আপনার ফ্রিজ গভীরভাবে পরিষ্কার করা উচিত। এর অর্থ হল ফ্রিজকে ভালো, পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিষ্কার করার জন্য খাবার সরানো। এক্সপার্ট টিপ
Donna Smallin Kuper
Professional Organizer Donna Smallin Kuper is a Cleaning and Organization Expert. Donna is the best selling author of more than a dozen of books on clearing clutter and simplifying life, and her work has been published in Better Homes & Gardens, Real Simple, and Woman’s Day. She has been a featured guest on CBS Early Show, Better TV, and HGTV. In 2006, she received the Founders Award from the National Association of Professional Organizers. She is an Institute of Inspection Cleaning and Restoration (IICRC) Certified House Cleaning Technician.
ডোনা স্মলিন কুপার
পেশাদার সংগঠক < /p>
ডোনা স্মলিন কুপার, সাংগঠনিক বিশেষজ্ঞ, পরামর্শ দিচ্ছেন:
“মুদি কেনাকাটার আগে আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করার সেরা সময়। মেয়াদোত্তীর্ণ বা সন্দেহজনক যেকোনো কিছু টস করুন (যখন সন্দেহ হয়, এটিকে ফেলে দিন) এবং আপনাকে কী প্রতিস্থাপন করতে হবে তার একটি নোট তৈরি করুন।
পদক্ষেপ 5. গভীরভাবে আপনার ফ্রিজ পরিষ্কার করুন।
যখন আপনি আপনার ফ্রিজটি গভীরভাবে পরিষ্কার করেন, আপনি ফ্রিজ থেকে সমস্ত আইটেম, সেইসাথে অপসারণযোগ্য ড্রয়ার বা বগিগুলি সরান। পরিষ্কার করার সময় খাবার কুলারে সংরক্ষণ করা উচিত। গরম, সাবান পানি ব্যবহার করে ফ্রিজের তাক ধুয়ে ফেলুন।
- সিঙ্কে সমস্ত অপসারণযোগ্য ড্রয়ার ধুয়ে ফেলুন, যেমন আপনি থালা -বাসন করবেন।
- আপনার কাজ শেষ হলে, আপনার ফ্রিজটি যতটা সম্ভব শুকিয়ে নিন এবং ফ্রিজে সমস্ত আইটেম ফেরত দিন।
