ধীর কুকার ব্যবহার করা আপনার সময় বাঁচানোর এবং আপনার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করার একটি চমৎকার উপায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই ধীর রান্নার পদ্ধতি কখনও কখনও আপনার ধীর কুকারের পাশে খাবার বেক করতে পারে। এই খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি নিয়মিত সাবান এবং জল দিয়ে পরিষ্কার করা কঠিন হতে পারে। ভাগ্যক্রমে, আপনার ধীর কুকার নিজেই পরিষ্কার করার একটি সহজ, সস্তা উপায় আছে। সাদা ভিনেগার, বেকিং সোডা, এবং কিছু সময়, আপনি আপনার ধীর কুকারকে ঝলমলে করতে পারেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে পার্ট 1: আপনার স্লো কুকার প্রস্তুত করা
ধাপ 1. আপনার ধীর কুকার ধুয়ে ফেলুন।
আপনার ধীর কুকারটি স্ব-পরিষ্কার করার জন্য সেট করার আগে, আপনাকে অবশ্যই প্রস্তুতির জন্য কয়েকটি পদক্ষেপ নিতে হবে। প্রথমে, আপনাকে অবশ্যই আপনার ধীর কুকার থেকে যে কোন খাবারের অবশিষ্টাংশ গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। যদি আপনার ধীর কুকারের সাথে খাবারের কোন বড় অংশ থাকে, তাহলে ধুয়ে ফেললে সেগুলো সরিয়ে ফেলুন।
পদক্ষেপ 2. উপাদান সংগ্রহ করুন।
এখন আপনার নিজের পরিষ্কার করার উপাদানগুলি সংগ্রহ করার সময় এসেছে। আপনি সাদা ভিনেগার, বেকিং সোডা, এবং একটি ½ কাপ (120 মিলি) পরিমাপ কাপ প্রয়োজন হবে।
ধাপ 3. জল দিয়ে আপনার ধীর কুকার পূরণ করুন।
অবশেষে, আপনার ধীর কুকারটি গরম জলে ভরে প্রস্তুত করুন। যদি খাবারের অবশিষ্টাংশের একটি লাইন থাকে, তবে এই লাইনের উপরে আপনার ধীর কুকারটি পূরণ করতে ভুলবেন না।
3 এর অংশ 2: ক্লিনিং এজেন্ট যোগ করা
ধাপ 1. ভিনেগার যোগ করুন।
এখন যেহেতু আপনি কিছুটা প্রস্তুতিমূলক কাজ করেছেন, এখন সময় এসেছে আপনার ধীর কুকারকে নিজেই পরিষ্কার করতে দিন। আপনার ধীর কুকারের উষ্ণ পানিতে 6 কোয়ার্ট স্লো কুকারের জন্য 1 কাপ (240 মিলি) পাতিত সাদা ভিনেগার (বা 3 কোয়ার্টের জন্য 120 কাপ [120 মিলি]) যোগ করে এই প্রক্রিয়াটি শুরু করুন।
ধাপ 2. ধীরে ধীরে বেকিং সোডা যোগ করুন।
পরবর্তী, আপনার বেকিং সোডা যোগ করুন। এটি খুব ধীরে ধীরে যোগ করা গুরুত্বপূর্ণ! একবারে একটু যোগ করুন, বুদবুদগুলি মরে যাক এবং তারপরে আরও কিছুটা যুক্ত করুন। আপনি 6 কোয়ার্ট স্লো কুকারের জন্য মোট 1 কাপ (240 মিলি) যোগ করবেন (অথবা 3 কোয়ার্টের জন্য ½ কাপ)। অন্য কথায়, আপনি সমান অংশ ভিনেগার এবং বেকিং সোডা যোগ করবেন।
ভিনেগার এবং বেকিং সোডা প্রাকৃতিকভাবে ঘর্ষণকারী, তাই এই পণ্যগুলি চমৎকার ক্লিনজার তৈরি করে।
ধাপ 3. ধীর কুকার কম চালু করুন।
এখন, lাকনা বন্ধ করুন, আপনার ধীর কুকারে প্লাগ করুন এবং এটিকে সর্বনিম্ন সেটিংয়ে সেট করুন। (যদি আপনার স্লো কুকারের একটি মাত্র সেটিং থাকে, সেটা ঠিক আছে।) "উচ্চ" সেটিং ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এর ফলে ভিনেগার এবং বেকিং সোডা বুদবুদ হয়ে যেতে পারে।
ধাপ 4. কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।
আপনার ধীর কুকারকে কমপক্ষে তিন (বা আট) ঘন্টা পর্যন্ত স্ব-পরিষ্কার করতে দিন। যদি আপনার ধীর কুকারে প্রচুর পরিমাণে গাঁদা থাকে তবে এটি রাতারাতি রেখে দেওয়া ভাল।
3 এর অংশ 3: শেষ করা
ধাপ 1. বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
কয়েক ঘন্টা পরে (অথবা যত রাত্রি পর্যন্ত), আপনার ধীর কুকার বন্ধ করুন এবং আনপ্লাগ করুন। সতর্ক থাকুন, কারণ এটি খুব গরম হবে। আপনার ধীর কুকারকে 30-45 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
ধাপ 2. সিঙ্কে খালি তরল।
একবার আপনার ধীর কুকার ঠান্ডা হয়ে গেলে, সাবধানে তরলটি সিঙ্কে খালি করুন। এবার আপনার স্লো কুকার আবার গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
ধাপ 3. সাবান পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
এই স্ব-পরিষ্কার প্রক্রিয়ার পরে, যে কোনও গঙ্ক এবং খাবারের অবশিষ্টাংশ সহজেই পরিষ্কার করা উচিত। খাবার এবং/অথবা ভিনেগার এবং বেকিং সোডা এর চূড়ান্ত চিহ্ন দূর করতে স্পঞ্জ এবং গরম সাবান পানি ব্যবহার করুন। এর পরে, আপনার ধীর কুকার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত!
পরামর্শ
- ভবিষ্যতে খাদ্যের অবশিষ্টাংশ রোধ করতে ধীর কুকার লাইনার ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
- আরেকটি বিকল্প হল রান্নার আগে একটি ভালো নন-স্টিক স্প্রে ব্যবহার করা।
