গাজর কেবল একটি স্বাস্থ্যকর সবজি নয় যা সহজেই বিভিন্ন ধরণের খাবারে যুক্ত করা যায়; এগুলি সহজেই বাড়ির অভ্যন্তরেও জন্মাতে পারে। আপনি গাজরের যে কোন প্রকার বা বৈচিত্র্য বৃদ্ধির জন্য একই পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারেন। গাজরের ভিতরে আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল একটি বড় পাত্র, পাত্র মাটি এবং গাজরের বীজ। প্রচুর সূর্যের সাথে এগুলি একটি শীতল অঞ্চলে রাখা এবং নিয়মিত তাদের জল দেওয়া 2-3 মাস পরে আপনাকে দুর্দান্ত গাজর সরবরাহ করবে।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 অংশ: সেরা অভ্যন্তরীণ শর্ত তৈরি করা
ধাপ 1. ভিড় ঠেকাতে অন্তত 8 ইঞ্চি (20 সেমি) গভীর একটি পাত্রে নির্বাচন করুন।
গাজর সঠিকভাবে বেড়ে উঠার জন্য অনেক গভীরতার প্রয়োজন। পাত্রে গাজর বাড়ানোর সময়, সেই পাত্রে কমপক্ষে 8 ইঞ্চি (20 সেমি) গভীর এবং 12 ইঞ্চি (30 সেমি) ব্যাস হওয়া দরকার। গাজর উৎপাদনের জন্য যেকোনো ধরনের পাত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যতক্ষণ না সেগুলি যথেষ্ট বড় হয় যতক্ষণ না গাজর বেড়ে ওঠার সময় ভিড় করে।
- নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি পাত্রে নীচে ড্রেনেজ গর্ত রয়েছে। যদি পাত্রে ইতিমধ্যে ছিদ্র না থাকে, তাহলে আপনি গর্ত তৈরি করতে একটি ড্রিল ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রতিটি পাত্রে একটি সসার বা ট্রে এর উপরে রাখুন যাতে জলটি ধারক থেকে বের হয়ে যায়।
ধাপ 2. বিশেষ করে সবজির জন্য তৈরি একটি পটিং মাটির মিশ্রণ কিনুন।
উদ্ভিজ্জ পট্টিং মাটির মিশ্রণে প্রতিটি পাত্রে ভরাট করতে আপনার হাত বা একটি হ্যান্ডহেল্ড বাগান বেলচা ব্যবহার করুন। প্রতিটি পাত্রে ভরাট করুন যাতে মাটি এবং পাত্রের উপরের অংশের মধ্যে মাত্র এক ইঞ্চি (2.5 সেমি) জায়গা থাকে। আপনার বাগানের মাটি বাইরে ব্যবহার করবেন না; আপনার গাজর সফলভাবে জন্মানোর জন্য এতে পর্যাপ্ত পুষ্টি উপাদান থাকবে না।
- 6.0 এবং 6.8 এর মধ্যে পিএইচ সহ একটি পাত্র মাটির মিশ্রণ দেখুন।
- গাজর হালকা, বেলে এবং দোআঁশ মাটি পছন্দ করে।
ধাপ 3. আপনার পাত্রে রাখার জন্য 6 ঘন্টা রোদ সহ একটি শীতল এলাকা বেছে নিন।
গাজর 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস (50 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এবং 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস (64 ডিগ্রি ফারেনহাইট) এর মধ্যে শীতল তাপমাত্রা পছন্দ করে যেখানে উন্নতি হয়। তাদের প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক প্রয়োজন। অতএব, আপনার বাড়িতে এমন একটি স্থান সন্ধান করুন যা নিয়মিত শীতল এবং প্রচুর সূর্যালোক থাকে যেখানে পাত্রে 2-3 মাস বসে থাকতে পারে যতক্ষণ না আপনি আপনার গাজর কাটতে পারেন।
তাপমাত্রা ওঠানামা করলে গাজর ভালো করে না। আপনার গাজরকে দরজা বা ভেন্ট থেকে দূরে রাখুন যেখানে তাপমাত্রা প্রায়ই পরিবর্তিত হয়।
ধাপ 4. যদি আপনি ঘরের ভিতরে পর্যাপ্ত সূর্যের আলো না পান তবে গ্রো লাইট ইনস্টল করুন।
যদি আপনার বাড়িতে এমন কোন অবস্থান না থাকে যেখানে প্রতিদিন 6 ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়, তাহলে আপনি বিকল্প হিসেবে গ্রো লাইট ব্যবহার করতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে লাইটগুলি নিজেই বা পাত্রে উপরে এবং নীচে সরানো যেতে পারে যাতে গাজরগুলি লাইট থেকে আরও সরে যেতে পারে যখন তারা বড় হতে শুরু করে। প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে লাইট জ্বালিয়ে রাখুন যাতে আপনার গাজর কমপক্ষে 6 ঘন্টা আলো পায়।
- গ্রো লাইট হল বিশেষায়িত বাল্ব যা সূর্যের মতো একটি আলোক বর্ণালী তৈরি করে, যা আপনার গাজর গাছের সাথে যোগাযোগ করবে যাতে তাদের বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে (সালোকসংশ্লেষণের মাধ্যমে)।
- গ্রো লাইট যে কোন হার্ডওয়্যার বা বাগানের দোকানে বা অনলাইনে কেনা যায়।
- আপনি হয় প্রাকৃতিক আলোর জায়গায় অথবা এর পাশাপাশি গ্রো লাইট ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনার ক্রমবর্ধমান আলোর জন্য একটি টাইমার ব্যবহার করুন যাতে আপনাকে কখন তাদের চালু এবং বন্ধ করতে হবে তা মনে রাখতে হবে না।
3 এর অংশ 2: আপনার গাজরের বীজ বপন
ধাপ 1. পাত্র মাটির মিশ্রণ দিয়ে প্রতিটি পাত্রে ভরাট করুন।
প্রতিটি পাত্রে যার মধ্যে আপনি গাজর বপন করতে চান তা পাত্রের মাটির মিশ্রণে ভরাট করতে হবে, প্রায় শীর্ষে। প্রতিটি পাত্রে শীর্ষে মাত্র 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জায়গা ছেড়ে দিন। পাত্রে ভরাট করার পরে মাটিতে কিছু জল যোগ করুন। যদি জল মাটিকে সংকুচিত করে, তবে সঠিক স্তর পর্যন্ত আরও মাটি যোগ করুন।
- আপনার উদ্ভিজ্জ পাত্রের মাটির মিশ্রণের ব্যাগের নির্দেশাবলী পড়ুন যদি কোন অনন্য পদক্ষেপের প্রয়োজন হয়।
- অবশিষ্ট পটিং মিশ্রণটি রাখুন এবং গাজর বাড়ার সাথে সাথে মাটি সংকুচিত হয়ে গেলে পাত্রে উপরে তুলতে এটি ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. প্রতিটি পাত্রে গাজরের বীজ ছিটিয়ে দিন।
মাটির উপরে সাবধানে বীজ ছিটিয়ে প্রতিটি পাত্রে আপনার গাজরের বীজ বপন করুন। গাজরের বীজ মাটিতে পুঁতে রাখার দরকার নেই। গাজরের বীজগুলিও খুব ছোট এবং দেখতে কঠিন, তাই আপনি কতগুলি বীজ ব্যবহার করেছেন তা বলা কঠিন হতে পারে - এটি ঠিক আছে। একবার প্রতিটি পাত্রে বীজ হয়ে গেলে, বীজের উপর হালকাভাবে পানি ছিটিয়ে দিন।
- যেকোনো ধরনের গাজর ঘরেই চাষ করা যায়। আসলে, আপনি আপনার পাত্রে বপন করার জন্য একসাথে একাধিক ধরণের গাজরের বীজ মিশিয়ে নিতে পারেন।
- গাজরের বীজ একটি বাগান কেন্দ্রে বা অনলাইনে কেনা যায়।
- কিছু গাজরের বীজ ‘লেপযুক্ত’ হতে পারে। এটি নিজেই বীজকে প্রভাবিত করে না।
ধাপ your. আপনার গাজরের বীজগুলিকে নিয়মিত জল দিন এবং সেগুলি অঙ্কুরিত হতে দেখুন
গাজরের বীজ ফুটতে প্রায় 14-17 দিন সময় লাগবে। যখন আপনি আপনার বীজ অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করছেন, নিশ্চিত করুন যে তারা প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা আলো পাচ্ছে এবং মাটির উপরের স্তরটি আর্দ্র রাখুন। বীজগুলিকে জল দেওয়ার জন্য একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করুন এবং অবিলম্বে অতিরিক্ত পানির সসার বা ট্রে খালি করুন।
আপনার গাজরকে প্রতিদিন 6 ঘন্টা আলো এবং পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করা চালিয়ে যান।
ধাপ 4. প্রতিটি উদ্ভিদকে বাড়ার জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দেওয়ার জন্য স্প্রাউটগুলি পাতলা করুন।
গাজরের বীজ অঙ্কুরিত হতে প্রায় 14-17 দিন সময় নেয়। একবার গাজর অঙ্কুরিত হয়ে গেলে, কাঁচি ব্যবহার করে গাজর অঙ্কুরগুলিকে পাতলা করুন যাতে প্রতিটি অবশিষ্ট অঙ্কুরে একটি থাকে 1⁄2 সব দিকের (1.3 সেমি) জায়গার মধ্যে। অবাঞ্ছিত স্প্রাউটগুলি ঠিক মাটিতে কেটে ফেলুন; মাটি থেকে অবাঞ্ছিত অঙ্কুরগুলি টেনে আনবেন না।
এই পদক্ষেপটি যতটা সম্ভব স্প্রাউট সাফল্যের সাথে বৃদ্ধি করার সুযোগ প্রদান করে। কিছু, তবে, পরবর্তী পাতলা পদক্ষেপের আগে মারা যেতে পারে।
ধাপ 5. চারা 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) লম্বা হলে পাতলা করার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
একবার স্প্রাউট 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) চারা হয়ে গেলে, গাজরকে আবার পাতলা করুন। এইবার, নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি চারাটির চারপাশে 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জায়গা আছে। আপনার কাঁচি ব্যবহার করে অবাঞ্ছিত চারাগুলি মাটিতে নামান।
চারা সংখ্যা যত কম হবে, প্রতিটি গাজর তত বড় হবে।
ধাপ your. আপনার বীজ বপন করুন যাতে আপনার ফসল দীর্ঘস্থায়ী হয়।
গাজর পরিপক্ক হতে প্রায় 60-75 দিন সময় নেয়। একবার তারা পরিপক্ক হয়ে গেলে, এগুলি এখনই ফসল কাটা এবং খাওয়া যায়। যাইহোক, এটি আপনাকে একবারে অনেকগুলি গাজর সরবরাহ করতে পারে। আপনার সমস্ত পাত্রে একই সময়ে রোপণ করার পরিবর্তে, আপনার ফসলের সময় বাড়ানোর জন্য বিরতিতে আপনার পাত্রে লাগান।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি 6 টি পাত্রে রোপণ করেন, এক সপ্তাহে 2 টি পাত্রে বীজ বপন করুন, তারপর এক সপ্তাহ পরে অন্য 2 টি পাত্রে বীজ বপন করুন, তারপর এক সপ্তাহ পরে শেষ 2 টি পাত্রে বীজ বপন করুন। এর অর্থ আপনি 3 সপ্তাহের মধ্যে আপনার বীজ রোপণ করেছেন।
3 এর অংশ 3: আপনার গাজরের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. মাটির উপরের স্তরটি আর্দ্র রাখতে আপনার গাজরকে নিয়মিত জল দিন।
প্রতিটি পাত্রে উপরের 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) থেকে 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) মাটির আর্দ্রতা স্তর পরীক্ষা করতে আপনার আঙুল ব্যবহার করুন। যদি মাটি শুকনো হয়, তাহলে আপনার গাজরকে জল দেওয়ার সময় এসেছে। প্রতিটি পাত্রে পর্যাপ্ত জল দিন যাতে মাটির উপরের স্তরটি আর্দ্র থাকে, কিন্তু ভিজতে না পারে।
জল দেওয়ার পরে প্রতিটি পাত্রে অতিরিক্ত জল বেরিয়ে যেতে পারে। যতবার সম্ভব সসার বা ট্রে খালি করুন।
পদক্ষেপ 2. আপনার গাজরকে সুস্থ রাখতে প্রতি 2 সপ্তাহে সার দিন।
গাজরের প্রতিটি পাত্রে প্রতি 2 সপ্তাহে বা বোতলে নির্দেশিত হিসাবে নিয়মিত হাউসপ্ল্যান্ট সার যোগ করুন। সার গাজরকে সঠিক পুষ্টি জোগাবে এবং সফলভাবে পরিপক্ক হবে। আপনার গাজরের জন্য বিশেষ সার কেনার দরকার নেই, গৃহস্থালির সার ঠিক কাজ করবে।
আপনি একটি বাগান কেন্দ্রে বা যেকোন মুদি দোকানের উদ্ভিদ বিভাগে তরল হাউসপ্ল্যান্ট সার কিনতে পারেন।
ধাপ weekly. প্রতি সপ্তাহে প্রতিটি পাত্রে ঘোরান যাতে প্রতিটি গাছ যথেষ্ট রোদ পায়।
প্রতি সপ্তাহে একই সময়ে, আপনার প্রতিটি পাত্রে ঘড়ির কাঁটার এক চতুর্থাংশ ঘুরান। এটি নিশ্চিত করবে যে সমস্ত গাজর গাছগুলি বেড়ে ওঠার সময় সমান পরিমাণে সূর্যের আলো পাবে। যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে আপনার সমস্ত গাজরের গাছপালা সূর্যালোকের দিকে অনেকটা ঝুঁকছে, তাহলে আপনি ঘন ঘন পাত্রটি ঘুরাতে চাইতে পারেন।
আপনি যদি সূর্যের আলোর পাশাপাশি গ্রো লাইট ব্যবহার করেন এবং গ্রো লাইটগুলি সরাসরি পাত্রে উপরে থাকে, তাহলে আপনি এই ধাপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।
ধাপ 4. 60 থেকে 75 দিন পরে আপনার পরিপক্ক গাজর উপভোগ করুন।
একবার আপনার গাজর পরিপক্ক হয়ে গেলে, ফসল কাটুন এবং এখনই সেগুলি উপভোগ করুন। সবচেয়ে বড় এবং মোটা সবুজ শাক দিয়ে গাছগুলি বেছে নেওয়া শুরু করুন, কারণ এটি সম্ভবত সবচেয়ে পরিপক্ক হবে। সবুজ শাকের নীচে ধরুন, যেখানে তারা গাজরের সাথে সংযোগ স্থাপন করে এবং গাজর কাটার জন্য সোজা উপরে টানুন।
