স্প্যাগেটি স্কোয়াশের নাম তার অনন্য মাংস থেকে এসেছে। রান্না করার সময়, ফাইবারগুলি স্কোয়াশকে স্বতন্ত্র স্ট্র্যান্ড দেয় যা দেখতে অনেকটা কমলা স্প্যাগেটির মতো। আপনার নিজের স্প্যাগেটি স্কোয়াশ বাড়ানো মোটামুটি সহজ, যতক্ষণ আপনি বীজ এবং গাছপালা উষ্ণ রাখেন। একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ, সামান্য অম্লীয় মাটি বা কম্পোস্ট ব্যবহার করে আপনার উদ্ভিদকে আরো ফল ধরতে সাহায্য করতে পারে। স্প্যাগেটি স্কোয়াশের জন্য ক্রমবর্ধমান seasonতু দীর্ঘ, কিন্তু আপনি যদি আপনার উদ্ভিদকে খুশি রাখেন, তাহলে শরত্কালের প্রথম দিকে আপনি ফসল কাটার পুরস্কৃত হবেন।
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: বাড়ির ভিতরে বীজ শুরু করা
ধাপ 1. আপনার স্থানীয় শেষ তুষার তারিখের প্রায় এক মাস আগে বীজ রোপণ করুন।
এক মাসের মধ্যে স্কোয়াশের চারা যথেষ্ট বড় হয়ে যাবে। নিশ্চিত করুন যে কোন frosts তারপর দ্বারা পাস করা হবে।
বিকল্পভাবে, যদি আপনি হিম সম্পর্কে চিন্তিত হন তবে আপনি প্রতিটি চারা বাড়ির ভিতরে একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করতে পারেন।
ধাপ 2. 3 ইঞ্চি (7.6 সেন্টিমিটার) চওড়া পাত্রের বীজ রাখুন, প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীর।
একটি জৈব পাত্র মিশ্রণ চয়ন করুন এবং উদ্ভিদ খাদ্য যোগ করুন যাতে ফসফরাস এবং পটাসিয়াম থাকে যাতে আপনার গাছগুলিকে শুরু করার জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি দিতে পারে। প্রতিটি পাত্রের মধ্যে 3-4 টি বীজ রাখুন, সব একই গর্তে, তারপর সেগুলি জল দিন যাতে মাটি সবদিক দিয়ে স্যাঁতসেঁতে থাকে।
স্কোয়াশের বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য মাটিতে আবৃত করা প্রয়োজন। নিশ্চিত করুন যে তারা মাটির প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীর।
ধাপ g. বীজ অঙ্কুরিত করার জন্য একটি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখুন।
স্কোয়াশের বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য প্রায় 65 ডিগ্রি ফারেনহাইট (18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) তাপমাত্রা প্রয়োজন। একবার তারা অঙ্কুরিত হলে, আপনার চারাগুলি সম্পূর্ণ রোদে রাখুন (দিনে কমপক্ষে 6-8 ঘন্টা) যাতে তারা পরিপক্ক হতে পারে।
ধাপ 4. সপ্তাহে অন্তত একবার জলের বীজ এবং চারা।
আপনার বীজগুলিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দিন যাতে মাটি সমস্তভাবে আর্দ্র থাকে, তবে ভেজা না। সাধারণত, আপনাকে সপ্তাহে একবার বীজে জল দিতে হবে।
আপনার বীজ বা চারা বেশি পানির প্রয়োজন কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, একটি আঙুল মাটিতে stickুকিয়ে রাখুন, প্রায় এক নাকের গভীরে। যদি মাটি শুকনো মনে হয়, জল দিন। এটি আপনাকে অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়াতে সাহায্য করবে।
ধাপ ৫। চারাগুলো বাইরে রোপণ করুন যখন তাদের 2-3 পাতা থাকে।
একটি চারা পাতার আগে প্রতিস্থাপনের জন্য খুব সূক্ষ্ম। সাধারণত, একটি বীজ একটি চারাতে পরিণত হতে প্রায় 3-4 সপ্তাহ সময় নেয় যা নিরাপদে প্রতিস্থাপন করা যায়। আপনার বাগানে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করুন। আপনার রোপণের সময় দিন যাতে শেষ হিমের পরে প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য মাটি উষ্ণ হওয়ার সময় থাকে। মাটি খুব ঠান্ডা হলে, চারা গজাবে না।
- বেশিরভাগ জায়গায়, এপ্রিলের শেষের দিকে বীজ রোপণ করা ভাল, চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত- মে মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত।
- স্প্যাগেটি স্কোয়াশের সম্পূর্ণ পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় 100 দিন প্রয়োজন। যদি আপনার ক্রমবর্ধমান seasonতু সংক্ষিপ্ত হয় তবে কালো প্লাস্টিক দিয়ে মাটি warেকে উষ্ণ করার চেষ্টা করুন।
ধাপ 6. পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি সহ একটি বহিরঙ্গন স্থান নির্বাচন করুন।
পিট শ্যাওলা বা ছেঁকে ছালযুক্ত মাটির সন্ধান করুন যাতে এটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়। সর্বোত্তম ফলনের জন্য, সামান্য অম্লীয় মাটির সন্ধান করুন।
যদি আপনার শীতল আবহাওয়া থাকে, তবে মাটি উষ্ণ করতে সাহায্য করার জন্য আপনি রোপণের আগে বাগানের উপরে কালো প্লাস্টিক রাখতে পারেন।
ধাপ 7. পাত্র থেকে আলতো করে চারা বের করুন।
একটি চারা শিকড় খুব সূক্ষ্ম, তাই তাদের সাথে মৃদু হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সমস্ত ময়লা দিয়ে পাত্র থেকে পুরো উদ্ভিদটি স্লাইড করুন।
- শিকড় যাতে ভেঙে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।
- পাত্রগুলিতে যে মাটি এবং সার ব্যবহার করেছিলেন সেই একই মাটি এবং সার ব্যবহার করুন।
ধাপ 8. মাটিতে 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) oundsিবিতে চারা রাখুন।
মাটিতে 3 ইঞ্চি (7.6 সেন্টিমিটার) লম্বা পাহাড় তৈরি করুন এবং বীজের জন্য মাঝখানে একটি গর্ত তৈরি করুন। পাহাড়গুলোকে ২ 24 থেকে inches ইঞ্চি (to১ থেকে 1১ সেমি) দূরে রাখুন। গর্তে আলতো করে চারা রাখুন। শিকড়গুলি আলগাভাবে মাটি দিয়ে েকে দিন।
- স্থান বাঁচাতে অনেক স্কোয়াশ উল্লম্বভাবে জন্মাতে পারে, তবে স্প্যাগেটি স্কোয়াশের সাথে এটি সেরা ধারণা নয়। ফলগুলি খুব বড় এবং ঝুলন্ত অবস্থায় লতাগুলিতে তাদের সমর্থন করার চেষ্টা করা কঠিন।
- স্কোয়াশ গাছের উপচে পড়া ভিড় তাদের ফল দেবে না।
- ওরাঙ্গেট্টি বা টিভোলির মতো ঝোপের মতো বেড়ে ওঠা জাতগুলি আরও কমপ্যাক্ট। ভিনিং স্কোয়াশ প্রতিটি পাশে কয়েক ফুট পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে।
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 2: বাইরে স্প্যাগেটি স্কোয়াশ লাগানো
ধাপ 1. উষ্ণ আবহাওয়ায় উদ্ভিদ, যখন তাপমাত্রা প্রায় 65 ° F (18 ° C) হয়।
স্প্যাগেটি স্কোয়াশের একটি দীর্ঘ ক্রমবর্ধমান seasonতু এবং উষ্ণ তাপমাত্রা প্রয়োজন, রোপণের সময় উষ্ণতা সহ। আপনার বীজ বাইরে রোপণের জন্য হিমের তারিখ পেরিয়ে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। স্প্যাগেটি স্কোয়াশ কোন হিম সহ্য করতে পারে না।
- স্প্যাগেটি স্কোয়াশ ইউএসডিএ কঠোরতা অঞ্চলে 3-12 তে জন্মাতে পারে। Https://planthardiness.ars.usda.gov/phzmweb/interactivemap.aspx এ আপনার অঞ্চল পরীক্ষা করুন
- আপনি যদি শীতল জলবায়ুযুক্ত এলাকায় থাকেন, বাড়ির ভিতরে বীজ রোপণ করুন এবং তারপর হিমের তারিখ পেরিয়ে যাওয়ার পরে চারাগুলি বাইরে স্থানান্তর করুন।
ধাপ 2. একটি স্থান নির্বাচন করুন যা পূর্ণ সূর্য পায়।
স্কোয়াশের উন্নতির জন্য প্রতিদিন প্রায় 6-8 ঘন্টা রোদ প্রয়োজন। একটি হৃদয়গ্রাহী ফসল পেতে আপনার বাগানে ন্যূনতম ছায়া সহ একটি জায়গা সন্ধান করুন।
একবার আপনার স্কোয়াশ বড় পাতা বেড়ে গেলে, তারা তাদের নীচে মাটি ছায়া দেবে, যা আগাছা বাড়তে বাধা দেবে।
ধাপ 3. সমৃদ্ধ কম্পোস্টের মধ্যে 24 থেকে 36 ইঞ্চি (61 থেকে 91 সেমি) বীজ রোপণ করুন।
ভালভাবে পচা কম্পোস্টে প্রায় 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরে বীজ রোপণ করুন যা কমপক্ষে 4 ইঞ্চি (10 সেমি) গভীর। যদি আপনার হাতে কোন কম্পোস্ট না থাকে, তাহলে একটি জৈব বাগান মাটি নির্বাচন করুন যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে। পিট শ্যাওলা বা ছাল দিয়ে মাটি ভাল করে ড্রেনে মিশিয়ে নিন।
স্কোয়াশের একটি ভাল ফসল পেতে, কমপক্ষে 4 টি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ উদ্ভিদ চাষ করুন। এটি কার্যকর পরাগায়নের জন্য যথেষ্ট পুরুষ এবং মহিলা ফুল সরবরাহ করবে।
ধাপ 4. সপ্তাহে একবার আপনার স্কোয়াশের চারাগুলিকে জল দিন।
তাদের জল দিন যাতে মাটি 4 ইঞ্চি (10 সেমি) গভীর আর্দ্র হয়। মাটি আর্দ্র রাখতে সপ্তাহে অন্তত একবার আপনার স্প্যাগেটি স্কোয়াশকে জল দেওয়া চালিয়ে যান।
যদি আপনি একটি বর্ষাকাল এলাকায় থাকেন, তাহলে আপনার স্কোয়াশকে জল দেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে না, যতক্ষণ মাটি আর্দ্র থাকে।
ধাপ 5. কয়েক সপ্তাহ পর দুর্বলতম স্কোয়াশের চারা বের করুন।
বাগানে প্রায় 6 সপ্তাহ পরে, কিছু গাছপালা দ্রুত বিকাশ এবং বৃদ্ধি পেতে শুরু করবে, অন্যগুলি আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে এবং নষ্ট হতে শুরু করবে। যে গাছগুলো ভালোভাবে কাজ করছে না সেগুলো টানুন যাতে আপনার স্বাস্থ্যকর স্কোয়াশ গাছ থাকে।
3 এর পদ্ধতি 3: আপনার স্কোয়াশের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. গ্রীষ্মের পরে আপনার স্কোয়াশ দ্রাক্ষালতা যে ফুল ফোটায় তা সরান।
ফুলের জন্য তাদের পরিপক্ক হওয়ার জন্য সময় থাকবে না এবং উদ্ভিদের সম্পদগুলি দ্রাক্ষারসে ইতিমধ্যে বিকাশমান স্কোয়াশ বাড়ানোর জন্য আরও ভালভাবে ব্যবহৃত হয়।
কেবল ফুলগুলি চিমটি কেটে নিন বা সেগুলি কেটে ফেলার জন্য এক জোড়া বাগান কাঁচি ব্যবহার করুন।
ধাপ 2. প্রতিটি ফলের নীচে একটি টাইল দিয়ে পচা থেকে ক্রমবর্ধমান স্কোয়াশ রক্ষা করুন।
যেহেতু স্কোয়াশ seasonতুর পুরো দৈর্ঘ্যের জন্য বৃদ্ধি পায়, তাই এটি মাটিতে যেখানে ফল দেয় তার নীচে পচন ধরতে পারে। ফল এবং মাটির মধ্যে বিচ্ছেদ সৃষ্টি পচন রোধ করতে সাহায্য করে।
ফ্ল্যাট এবং নন-বায়োডিগ্রেডেবল যেকোনো কাজ করবে। আপনি একটি কফি ক্যান tryাকনা দিয়েও চেষ্টা করতে পারেন।
ধাপ any। আপনার হাত দিয়ে আপনার স্কোয়াশ উদ্ভিদকে আক্রমণ করে এমন কোন কীটপতঙ্গ সরান।
সবচেয়ে সাধারণ পোকামাকড় আক্রমণকারী স্কোয়াশ বাগ, ঘনিষ্ঠভাবে শসা পোকা দ্বারা অনুসরণ করা হয়। এরা দুজনই যথেষ্ট বড়, যত তাড়াতাড়ি আপনি একজনকে দেখবেন তা হাতে তুলে নেওয়া হবে। পোকামাকড়ের জন্য ফুলের ভেতরের পাশাপাশি বড় পাতার নীচে পরীক্ষা করুন। আপনার স্কোয়াশ গাছগুলিকে উর্বর এবং জলযুক্ত রাখা কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
- একবার প্রতিষ্ঠিত এবং ভালভাবে বেড়ে উঠলে, একটি স্কোয়াশ লতা বেশ বড় হয় এবং খারাপ প্রভাব ছাড়াই কীটপতঙ্গের ক্ষতির কিছুটা প্রতিরোধ করতে পারে।
- বিকল্পভাবে, আপনি মৌসুমের শুরুতে স্কোয়াশ বাগগুলি মারার জন্য খাদ্য-নিরাপদ কীটনাশক ব্যবহার করতে পারেন, যদি তারা উদ্ভিদকে নষ্ট করে দেয়। পাতার নিচে কীটনাশক স্প্রে করুন, যেখানে বেশিরভাগ বাগ রয়েছে। গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের প্রথম দিকে কীটনাশক ব্যবহার করবেন না, যখন উদ্ভিদ সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠার কাছাকাছি।
ধাপ 4. মাটিতে জল দিয়ে পাতায় ফুসকুড়ি বাড়াতে বাধা দিন।
পাতা এবং ফুল ছিটিয়ে দেওয়ার চেয়ে মাটিতে আপনার স্কোয়াশকে জল দিন। যদি স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ার পরে গাছগুলি ফুসকুড়ি পায় তবে সেগুলি একটি সাধারণ ছত্রাকনাশক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
ফুসকুড়ি পাতায় সাদা পাউডারের মতো ধূলিকণার মতো মনে হয় এবং এটি খুব ভারী হয়ে গেলে আপনার উদ্ভিদের বিকাশ এবং বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করতে পারে।
ধাপ ৫। আপনার স্কোয়াশ প্রস্তুত কিনা তা জানানোর জন্য আপনার নখ বাইরের ত্বকে চাপুন।
আপনার নখ সহ্য করার জন্য ত্বক যথেষ্ট শক্ত হওয়া উচিত। যদি এটি খোঁচায়, আপনার স্কোয়াশকে আরও সময় দিতে হবে।
আপনার জলবায়ুর উপর নির্ভর করে, আরেকটি চিহ্ন হল যে যখন আপনার লতাগুলি শুকিয়ে যেতে শুরু করবে তখন আপনার স্কোয়াশ সংগ্রহ করা উচিত।
ধাপ 6. লতা থেকে স্কোয়াশ কেটে ফেলুন।
সম্ভব হলে স্কোয়াশের সাথে সংযুক্ত 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) স্টেম ছেড়ে দিন। স্কোয়াশটি আস্তে আস্তে হ্যান্ডেল করুন যাতে আপনি এটি আঘাত না করেন।
স্কোয়াশ প্রস্তুত হওয়ার আগে ফসল কাটবেন না, কারণ এটি দ্রাক্ষালতা থেকে কেটে ফেলার পর এটি পরিপক্ক হতে থাকবে না।
ধাপ 7. শুষ্ক পরিবেশে আপনার স্কোয়াশ ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন।
একটি সম্পূর্ণ স্কোয়াশ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে তার টেক্সচার হারাতে শুরু করার আগে। আর্দ্রতা দ্রুত একটি স্প্যাগেটি স্কোয়াশ নষ্ট করবে, কিন্তু স্যাঁতসেঁতে ব্যতীত, এটি কয়েক মাসের জন্য রাখা উচিত।
