হলুদ স্কোয়াশ একটি গ্রীষ্মকালীন জাত যা সারা মৌসুমে উজ্জ্বল-হলুদ, স্বাদযুক্ত ফল দেয়। এটি এত দ্রুত বৃদ্ধি পায় যে আপনি প্রতিদিন আপনার বাগান তাজা, পাকা স্কোয়াশের জন্য পরীক্ষা করে দেখতে পাবেন। হলুদ স্কোয়াশের পূর্ণ রোদ এবং দৈনিক জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় এবং রোপণের 50 থেকে 70 দিন পরে পাকা হয়।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: হলুদ স্কোয়াশ লাগানো
ধাপ 1. হলুদ স্কোয়াশ বীজের একটি প্যাকেট কিনুন।
হলুদ স্কোয়াশ একটি সাধারণ বাগান সবজি, তাই আপনি বীজ এবং বাগান সরবরাহ বিক্রি করে এমন যেকোন দোকানে বীজ খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন। যেহেতু একটি হলুদ স্কোয়াশ উদ্ভিদ সারা গ্রীষ্মে একটি ছোট পরিবারকে টিকিয়ে রাখার জন্য যথেষ্ট স্কোয়াশ তৈরি করে, তাই এক প্যাকেটের বেশি বীজ কেনার প্রয়োজন নেই।
- হলুদ স্কোয়াশ দুটি প্রকারে আসে: গুল্ম এবং ভিনিং। গুল্মের জাতগুলি কম জায়গা নেয়, যখন বাগানের বিছানার উপরে ভিনিং জাতগুলি ছড়িয়ে পড়ে। আপনার প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত একটি বেছে নিন।
- আপনি যদি বীজ কিনতে না চান, তাহলে আবহাওয়া উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে পারেন এবং আপনার স্থানীয় বাগানের দোকানে হলুদ স্কোয়াশের চারা পাওয়া যায়। এগুলি ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত এবং অঙ্কুরিত হয়েছে এবং সরাসরি বাগানে লাগানোর জন্য প্রস্তুত।
ধাপ 2. একটি রোপণ সাইট নির্বাচন করুন।
হলুদ স্কোয়াশ, বেশিরভাগ সবজির মতো, সম্পূর্ণ, সরাসরি সূর্যের আলো সহ একটি স্পট প্রয়োজন। খুব ভাল নিষ্কাশন সহ আপনার উঠানে একটি জায়গা চয়ন করুন। যখন স্কোয়াশ উদ্ভিদ জলাবদ্ধ হয়ে যায়, তখন তারা rotতু শেষ হওয়ার আগেই পচে যায় এবং মারা যায়।
- আপনি সারিতে বা পাহাড়ে স্কোয়াশ রোপণ করতে পারেন, প্রতি পাহাড়ে তিন থেকে পাঁচটি বীজ।
- যদি আপনি একটি আঙ্গুর জাত রোপণ করেন, তাহলে নিশ্চিত করুন যে রোপণের স্থানটি এমন একটি গাছের জন্য যথেষ্ট বড় যা ছয় ফুট বা তারও বেশি দিকে সব দিকে ছড়িয়ে পড়বে।
- একটি রোপণ স্থানে ভাল নিষ্কাশন আছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য, একটি গর্ত খনন করুন এবং এটি জল দিয়ে পূরণ করুন। যদি এটি দ্রুত নিষ্কাশন হয়, স্পট ভাল কাজ করবে। যদি জল একটি পুকুরে দাঁড়িয়ে থাকে, তাহলে ভাল নিষ্কাশন সহ একটি জায়গা সন্ধান করুন বা মাটি সংশোধন করার জন্য অতিরিক্ত কম্পোস্টে মেশান।
- নিশ্চিত করুন যে আপনার স্কোয়াশ জন্মানোর জন্য ভাল মাটি আছে। যদি আপনি অতীতে সেই স্থানে সবজি চাষ করে থাকেন, তাহলে আপনাকে শুধু একটু কম্পোস্ট যোগ করতে হবে। অন্যথায়, একটি মাটি পরীক্ষা পরিচালনা করুন।
ধাপ 3. মাটি পর্যন্ত এবং কম্পোস্টের একটি স্তরে মিশ্রিত করুন।
এটি নিশ্চিত করবে যে স্কোয়াশ সুস্থ এবং শক্তিশালী হয়ে ওঠে। প্রায় 12 ইঞ্চি (30 সেমি) গভীরতায় মাটি ভেঙে ফেলতে একটি টিলার বা বাগান রেক ব্যবহার করুন। মাটি আলগা করা শিকড় ধরে রাখতে সাহায্য করবে। চার ইঞ্চি কম্পোস্ট যোগ করুন এবং এটি মাটির সাথে মিশিয়ে দিন।
ধাপ 4. মৌসুমের শেষ হিমের পর বীজ বপন করুন।
বীজ 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) গভীরভাবে রোপণ করুন, তাদের 12 ইঞ্চি (30.5 সেমি) দূরে রাখুন। স্কোয়াশ বাড়ার জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন, তাই তাদের খুব কাছাকাছি স্থান না দেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
- যদি আপনি চারা রোপণ করেন, তাহলে তাদের 18 ইঞ্চি (45.7 সেন্টিমিটার) দূরে রোপণ করুন যাতে তাদের বাড়ার জন্য প্রচুর জায়গা দেওয়া যায়।
- নিশ্চিত করুন যে আপনি শেষ হিমের সমস্ত সুযোগ শেষ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করছেন, অথবা আপনার স্কোয়াশের বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে।
3 এর অংশ 2: হলুদ স্কোয়াশের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. স্কোয়াশ বিছানা আর্দ্র রাখুন।
স্কোয়াশ প্রতি সপ্তাহে প্রায় এক ইঞ্চি জল প্রয়োজন, দিনের মধ্যে ছড়িয়ে। রোজ সকালে, স্কোয়াশ উদ্ভিদকে ভালভাবে জল দিন যাতে সূর্য খুব শক্তিশালী হয়। উদ্ভিদকে ভালভাবে ভিজানোর জন্য এক বা তার বেশি সময় ধরে শিকড়ের কাছে জল দিন।
- যেদিন বৃষ্টি হয় বা যখন সকালে মাটি আর্দ্র বোধ করে, আপনার প্রতিদিনের জল দেওয়া বাদ দিন। আপনি চান না গাছপালা জলাবদ্ধ হয়ে উঠুক।
- দিনের শেষে বা রাতে জল দেওয়া থেকে বিরত থাকুন, কারণ জল রোদে বাষ্পীভূত হওয়ার সুযোগ পাবে না। উদ্ভিদে অবশিষ্ট পানি ছাঁচের বৃদ্ধির দিকে নিয়ে যেতে পারে।
ধাপ 2. প্রয়োজনে চারা পাতলা করুন।
যখন বীজ অঙ্কুরিত হয়, সেগুলি পাতলা করে নিন যাতে স্কোয়াশ গাছগুলি কমপক্ষে 18 ইঞ্চি (45.7 সেমি) দূরে থাকে। ক্রমবর্ধমান মরসুমের জন্য, তারা আরও বড় এবং বৃহত্তর হবে, তাই তাদের ছড়িয়ে দেওয়া বুদ্ধিমানের কাজ।
যদি আপনি একটি পাহাড়ে রোপণ করেন, প্রতি পাহাড়ে পাতলা থেকে শক্তিশালী দুই বা তিনটি গাছ।
ধাপ the. প্রথম পাতা দেখা দিলে চারা গুঁড়ো করুন।
এটি আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং গাছপালার চারপাশে আগাছা বাড়তে বাধা দেয়। উদ্ভিদের গোড়ার চারপাশে যে কোনো ধরনের জৈব মাল্চের পাতলা স্তর ব্যবহার করুন।
মালচিংয়ের আগে, একটি নতুন অঙ্কুরিত আগাছা ভাঙ্গার জন্য একটি কুঁচি ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. মধ্য.তুতে ক্রমবর্ধমান টিপস বন্ধ করুন।
যখন লতাগুলি প্রায় পাঁচ ফুট লম্বা হয়ে যায়, গাছগুলিকে স্কোয়াশ উৎপাদন শুরু করার জন্য উৎসাহিত করার জন্য টিপসটি বন্ধ করুন, বরং লম্বা লতাগুলিকে বাড়ানোর জন্য তাদের শক্তি প্রয়োগ করুন। লতাগুলির শেষগুলি পরীক্ষা করে দেখুন এবং শেষ জোড়া পাতা থেকে বেরিয়ে আসা অংশটি বন্ধ করুন।
ধাপ 5. শসা বিটল এবং স্কোয়াশ লতা বোকারদের জন্য সতর্ক থাকুন।
এই সাধারণ কীটপতঙ্গগুলি আপনার স্কোয়াশ উদ্ভিদের উপর ধ্বংসযজ্ঞ চালাতে পারে যদি আপনি তাদের নিয়ন্ত্রণের বাইরে যাওয়ার আগে তাদের বন্ধ না করেন। পোকামাকড় তুলে নিন এবং সাবান পানির একটি পাত্রে ফেলে দিন যাতে তারা আপনার গাছপালা দখল করতে না পারে।
- স্কোয়াশ লতা ছিদ্রকারী 1/2 ইঞ্চি লম্বা ধূসর পোকা। শসার পোকা 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) লম্বা কালো মাথা এবং হলুদ বা সবুজ ডানাযুক্ত। তারা উদ্ভিদকে খাওয়ায় এবং পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং কালো হয়ে যায়।
- আপনার যদি স্কোয়াশের বড় বিছানা থাকে, তাহলে আপনি আপনার উদ্ভিদ থেকে ক্ষতিকারক পোকামাকড়কে দূরে রাখতে সারি সুরক্ষা স্থাপনের বিষয়টি বিবেচনা করতে পারেন। গাছপালা অল্প বয়সে ইনস্টল করুন এবং পরাগায়নের অনুমতি দেওয়ার জন্য ফুল ফোটা শুরু হলে সেগুলি সরিয়ে ফেলুন।
3 এর 3 ম অংশ: ফসল সংগ্রহ এবং সংরক্ষণ
ধাপ 1. স্কোয়াশটি 6 থেকে 8 ইঞ্চি লম্বা হলে সংগ্রহ করুন।
হলুদ স্কোয়াশ বড় হতে পারে, কিন্তু এটি সবচেয়ে ভাল স্বাদ আছে যদিও এটি এখনও অপেক্ষাকৃত ছোট। একটি কাঁচা ছুরি ব্যবহার করে কাণ্ডটি কেটে ফেলুন, যাতে কাণ্ডের সামান্য অংশ অক্ষত থাকে।
ধাপ 2. পরিপক্ক স্কোয়াশের জন্য প্রতিদিন উদ্ভিদটি পরীক্ষা করুন।
একবার আপনার উদ্ভিদ সক্রিয় হয়ে গেলে, আপনার প্রতিদিন কিছু নতুন স্কোয়াশ ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত থাকতে পারে। স্কোয়াশটি এখনই সংগ্রহ করুন যাতে উদ্ভিদ শক্তি বাড়িয়ে নতুন স্কোয়াশে পরিণত করতে পারে।
ধাপ 3. স্কোয়াশ ব্যবহার করুন এবং সংরক্ষণ করুন।
হলুদ স্কোয়াশ খুব বেশি সময় ধরে থাকে না, তাই এগুলি ফসল তোলার কয়েক দিনের মধ্যে ব্যবহার করা ভাল। তারা সুস্বাদু sauteed সমতল বা lasagna বা স্যুপ ব্যবহার করা হয়। আপনি যদি আপনার স্কোয়াশ সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে সেগুলো একটি খোলা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন এবং এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
