লেবু বালাম, যা সাধারণ বালাম বা পুদিনা বালাম নামেও পরিচিত, এটি একটি শান্ত herষধি যা পুদিনা পরিবারের অন্তর্গত। এর নাম থেকে বোঝা যায়, এটি একটি লেমনি স্বাদ রয়েছে যা চা, সালাদ, ভেষজ আধান এবং অন্যান্য খাবারের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে। কিন্তু যখন আপনি অনেক bষধি দোকানে শুকনো লেবুর বালাম খুঁজে পেতে পারেন, তাজা জাতটি তত সহজলভ্য নয়। ভাল খবর হল যে লেবুর বালাম হত্তয়া বেশ সহজ তাই আপনি আপনার নিজের উদ্ভিদ করতে পারেন এবং যখনই এটির প্রয়োজন হয় স্থিতিশীল সরবরাহ করতে পারেন। এটির জন্য কেবল একটি রোদযুক্ত জায়গা, আর্দ্র মাটি এবং স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য সামান্য সার প্রয়োজন।
ধাপ
4 এর অংশ 1: উদ্ভিদ করার সময় এবং স্থান নির্বাচন
ধাপ 1. রোপণের সঠিক সময় চয়ন করুন।
শীতল আবহাওয়ায় লেবু সবচেয়ে ভাল জন্মে, তাই শেষ হিমের পরে বসন্তে এটি রোপণ করা ভাল। যাইহোক, আবহাওয়া ঠান্ডা হতে শুরু করলে পরবর্তী গ্রীষ্মেও আপনি এটি রোপণ করতে পারেন।
আপনি বাড়ির ভিতরেও লেবুর বালাম জন্মাতে পারেন। কমপক্ষে 6 থেকে 8 ইঞ্চি (15 থেকে 20 সেন্টিমিটার) গভীর এবং চওড়া একটি বড় পাত্র চয়ন করুন এবং এটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে এটি দিনের বেলা উল্লেখযোগ্য সূর্য পাবে।
ধাপ ২. লেবুর বালাম বীজ বা চারা কিনুন।
আপনি বীজ বা চারা থেকে লেবুর বালাম লাগাতে পারেন, যা তরুণ উদ্ভিদ যা ইতিমধ্যে অঙ্কুরিত ডালপালা। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনার চারা ব্যবহার করা সহজ হবে, যদিও লেবুর বালাম বীজ মোটামুটি শক্ত এবং সাধারণত অনেক ঝামেলা ছাড়াই অঙ্কুরিত হয়।
- লেবুর মরিচের বীজ চারা হয়ে উঠতে সাধারণত weeks সপ্তাহ সময় লাগে।
- যদি আপনার বা আপনার কোনো বন্ধুর কাছে লেবুর বালাম উদ্ভিদ থাকে, তাহলে আপনি গাছ থেকে একটি অঙ্কুর সংগ্রহ করতে পারেন এবং এক গ্লাস পানিতে রাখতে পারেন। প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন, এবং একবার অঙ্কুর রুট শুরু হলে, আপনি এটি বাইরে বা একটি পাত্রে রোপণ করতে পারেন।
ধাপ a. এমন রোপণ স্থান নির্বাচন করুন যেখানে প্রচুর রোদ আসে।
লেবুর মশলা এমন জায়গায় ভালো জন্মে যেখানে পূর্ণ সূর্য পাওয়া যায়। যাইহোক, এটি আংশিকভাবে ছায়া-সহনশীল, তাই এটি এমন জায়গায় ভাল করতে পারে যা বিকালে কিছুটা ছায়া পায়।
এমনকি যদি আপনি বাইরে লেবুর বালাম বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনি এটি একটি পাত্রে রোপণ করতে চাইতে পারেন। এইভাবে, আপনি সহজেই এটি আপনার গজ বা ডেকের চারপাশে সরিয়ে নিতে পারেন আদর্শ জায়গাটি খুঁজে পেতে।
4 এর 2 অংশ: লেবু বাম রোপণ
ধাপ 1. রোপণের জন্য একটি সমৃদ্ধ, ভাল নিষ্কাশিত মাটি ব্যবহার করুন।
যখন লেবুর বালাম জন্মানোর জন্য মাটি বেছে নেওয়ার কথা আসে, তখন একটি সমৃদ্ধ, ভালভাবে নিষ্কাশিত কাদামাটি বা বেলে দোআঁশ বেছে নিন। আদর্শভাবে, আপনি মাটির 6.0 এবং 7.5 এর মধ্যে পিএইচ থাকতে চান।
মাটিহীন পটিং মিশ্রণ, ভার্মিকিউলাইট, পার্লাইট, কোকো পিট এবং রকউউলও লেবু বালাম বৃদ্ধির জন্য আদর্শ মাধ্যম, যতক্ষণ আপনি সেগুলিকে নিয়মিত সার দিন।
ধাপ 2. মাটিতে ধীর-মুক্ত সার যোগ করুন।
স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য লেবুর বালামের জন্য প্রচুর সারের প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, আপনি যখন গাছ লাগান তখন নিশ্চিত করুন যে গাছগুলি সময়ের সাথে সাথে পুষ্টির অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ পায় তা মাটিতে কিছু ধীর গতির সার মিশ্রিত করা এখনও একটি ভাল ধারণা।
- নাইট্রোজেন, ফসফরাস, এবং পটাসিয়ামের 19-19-19 অনুপাত সহ একটি ধীর গতির সার লেবুর বালাম বাড়ানোর জন্য আদর্শ।
- আপনার লেবুর মলম গাছগুলিতে সঠিক পরিমাণ যোগ করার জন্য এবং কতবার আপনাকে এটি পুনরায় প্রয়োগ করতে হবে তা নির্ধারণ করতে সারের লেবেলটি পড়তে ভুলবেন না।
ধাপ the. মাটিতে লেবুর বালাম সমানভাবে রাখুন।
যখন মাটিতে লেবুর মলম রাখার সময় আসে, সঠিক ব্যবধানটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি বাড়ার সাথে সাথে দ্রুত ছড়িয়ে পড়তে পারে। বীজ রাখুন 1⁄4 মাটির নীচে ইঞ্চি (0.64 সেমি) এবং চারাগুলি তাদের পাত্রে যে গভীরতায় রয়েছে এবং গাছপালাগুলিকে স্থান দিন যাতে তারা কমপক্ষে 12 থেকে 15 ইঞ্চি (30 থেকে 38 সেমি) দূরে থাকে।
আপনার চারাগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে পাতলা করার প্রয়োজন হতে পারে যাতে গাছগুলির মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা থাকে।
Of য় পর্ব:: লেমন বালমের যত্ন নেওয়া
ধাপ 1. সাপ্তাহিকভাবে লেবুর বালাম জল দিন।
স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য লেবুর মাটির প্রয়োজন মাটি যা ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র থাকে। এটি সাপ্তাহিক সময়সূচীতে জল দেওয়া ভাল, গাছগুলিকে সমানভাবে জল দেওয়া নিশ্চিত করুন যাতে পৃষ্ঠটি আর্দ্র থাকে তবে কোনও পুকুর নেই
- আপনি যদি শুষ্ক জলবায়ুতে থাকেন বা বিশেষ করে গরম, শুষ্ক আবহাওয়ার সম্মুখীন হন, তাহলে আপনাকে সপ্তাহে দুবার লেবুর মলম পানি দিতে হতে পারে। মাটি এখনও আর্দ্র কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিদিন পরীক্ষা করুন।
- লেবুর মলম বা পাউডারী ফুসকুড়ি যাতে বেশি পানিতে না পড়ে সেদিকে সতর্ক থাকুন।
ধাপ 2. বার্ষিক লেবুর মলম।
মাটি আর্দ্র রাখতে এবং অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে, এটি বছরে একবার লেবুর বালামের চারপাশে মালচ যোগ করতে সহায়তা করে। একটি জৈব মালচ বেছে নিন এবং গাছের গোড়ার চারপাশে এর প্রায় 2 ইঞ্চি (5.1 সেমি) ছড়িয়ে দিন।
- জৈব গাঁদা কম্পোস্ট, পাতা, ঘাস কাটা, কাঠ, এবং ছাল অন্তর্ভুক্ত।
- আপনি প্রতিটি বসন্ত বা প্রতিটি শরতে আপনার গাছগুলিতে মালচ যোগ করতে পারেন।
- গাছপালার চারপাশে মালচে নজর রাখুন। যদি এটি ধুয়ে ফেলা হয় বা উড়িয়ে দেওয়া হয়, তাহলে আপনাকে এটি বছরে একবারের বেশি যোগ করতে হতে পারে।
পদক্ষেপ 3. মৃত ফুল এবং পাতা ছাঁটা।
লেবুর মলম ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট এবং পাউডারী ফুসফুসের মতো রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। আপনার গাছগুলিকে সুস্থ রাখার জন্য, আপনি যখন কোন মৃত ফুল বা পাতা দেখবেন তখন তা কেটে ফেলুন। গাছের চারপাশে কার্যকর বায়ু চলাচল নিশ্চিত করার জন্য সুস্থ পাতা ছাঁটা রাখাও একটি ভাল ধারণা।
লেবুর মলম নিজেকে ভালভাবে পুনরুজ্জীবিত করে, তাই যখনই গাছগুলি খুব বড় হয়ে যায়, তখন তাদের মধ্যে এখনও জায়গা আছে তা নিশ্চিত করতে তাদের কেটে ফেলুন।
4 এর 4 টি অংশ: লেবু বাল্ম সংগ্রহ করা
ধাপ 1. প্রয়োজন অনুযায়ী ডালপালা টানুন।
চা এবং অন্যান্য ব্যবহারের জন্য লেবুর বালাম সংগ্রহ করার জন্য, উদ্ভিদ থেকে কেবল চিমটি কেটে নিন। উদ্ভিদ বাড়তে শুরু করার সাথে সাথে আপনি ডালগুলি সরিয়ে ফেলতে পারেন, যদিও এটি সাধারণত কয়েকটি ডালপালা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল।
ধাপ 2. ডালগুলিকে একসঙ্গে বেঁধে একটি উষ্ণ জায়গায় শুকিয়ে নিন।
তাজা লেবু বাম পাতা সালাদ, মসৃণ এবং খাবারে সুস্বাদু হতে পারে, তবে আপনি দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য কিছু শুকিয়ে নিতে চাইতে পারেন। পাতা শুকানোর জন্য, 5 বা 6 ডালপালা একত্রিত করুন এবং রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে বেঁধে দিন। 1 থেকে 3 সপ্তাহের জন্য তাদের একটি উষ্ণ, অন্ধকার স্থানে ঝুলিয়ে রাখুন।
আপনি জানতে পারবেন যে পাতাগুলি শুকনো এবং স্পর্শে ভঙ্গুর মনে হলে প্রস্তুত।
ধাপ dried. শুকনো পাতা একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
আপনি শুকনো থেকে পাতাগুলি নামানোর পরে, তাদের বান্ডিলগুলি থেকে খুলে দিন। ডালপালা থেকে পাতাগুলি সরান, তবে তাদের স্বাদ ধরে রাখতে বড় টুকরো করে রাখুন। এগুলি একটি এয়ারটাইট জার বা স্টোরেজের জন্য অন্য পাত্রে রাখুন।
পাতা সংরক্ষণের জন্য প্লাস্টিকের ব্যাগ এড়িয়ে চলুন কারণ সেগুলি ঘনীভূত হওয়ার প্রবণতা যা লেবুর মলমকে ক্ষতি করতে পারে।
পরামর্শ
- লেবুর মলম একটি বহুবর্ষজীবী bষধি, তাই এটি শীতকালে মারা যাবে এবং বসন্তে শিকড় থেকে পুনরুত্থিত হবে। ঠান্ডা আবহাওয়ায় আপনার গাছপালা মারা গেলে চিন্তা করবেন না।
- একটি বাগান বা পাত্রে লেবু বালামের সাথে ভালভাবে যুক্ত হওয়া উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে ব্রকলি, স্কোয়াশ, ফুলকপি এবং অন্যান্য বাঁধাকপি পরিবারের উদ্ভিদ।
