লেমনগ্রাস চাষ করা সহজ, এবং এর অনেক স্বাদযুক্ত এবং medicষধি গুণ রয়েছে। আপনি এটিকে খাবার এবং মসৃণতার স্বাদ হিসেবে ব্যবহার করুন, তাজা চা তৈরি করুন, অথবা আপনার বাগানের জন্য একটি আলংকারিক লম্বা ঘাস পছন্দ করুন, এটি ব্যবহার করা যতটা সহজ তা বাড়ানো।
ধাপ
পদ্ধতি 3 এর 1: বীজ থেকে আপনার লেমনগ্রাস বৃদ্ধি
ধাপ 1. সমস্ত উপকরণ কিনুন।
লেমনগ্রাস বীজ থেকে খুব কম টাকায় এবং খুব কম সরবরাহে জন্মানো যায়, যার বেশিরভাগই আপনার বাড়ির কাছাকাছি পাওয়া যায়। ক্রমবর্ধমান শুরু করার সেরা সময় হল ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে মার্চের প্রথম দিকে, তবে সঠিক যত্নের সাথে, আপনি বছরের যে কোনও সময় এগুলি বৃদ্ধি করতে পারেন।
- একটি বাগানের দোকানে থামুন প্রতিটি উদ্ভিদের জন্য আপনি 1 -গ্যালন ধারক খুঁজে পেতে চান, সেইসাথে জীবাণুমুক্ত বীজ শুরু মিশ্রণ, পাত্র মাটি, এবং প্লাস্টিকের গম্বুজ সহ বেশ কয়েকটি বীজ শুরু করার ট্রে - প্লাস্টিকের ব্যাগও বিকল্প হিসাবে কাজ করতে পারে ।
- বাগানের দোকানে বীজ পাওয়া কখনও কখনও কঠিন, কিন্তু আপনি একাধিক নার্সারিতে অনলাইনেও কিনতে পারেন।
- যদি আপনার বীজগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার সময় কমপক্ষে 70 ডিগ্রী না থাকে, তবে আপনার বীজগুলি বেড়ে উঠার সাথে সাথে একটি স্থির তাপমাত্রায় লালন করতে সাহায্য করার জন্য একটি বীজতলা তাপ মাদুর কেনার কথা বিবেচনা করুন।
ধাপ 2. আপনার বীজ অঙ্কুর।
এই পর্যায়ে, বীজগুলি খুব ভঙ্গুর এবং সরাসরি মাটিতে যাওয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, তাই আপনাকে তাদের সাবধানে যত্ন নেওয়ার জন্য অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায় 1-2 সপ্তাহ দিতে হবে। এটি একটি উষ্ণ পরিবেশে সহজ, তবে এটি একটি শীতল স্থানেও করা সম্ভব।
- আপনার বীজ শুরুর মিশ্রণটি আপনার চারাগাছের ট্রেতে রাখুন, সেগুলো প্রায় an ইঞ্চি গভীর করে ুকিয়ে দিন।
- গম্বুজ বা আপনার প্লাস্টিকের ব্যাগগুলি বীজের উপরে রাখুন যাতে সেগুলি েকে যায়।
- যদি বীজের আশেপাশের এলাকা ঠাণ্ডা হয়, তাহলে ট্রেগুলির নিচে আপনার চারা গরম করার মাদুর রাখুন।
- বীজগুলিকে প্রতিদিন পানি দিয়ে স্প্রিজ করুন, সেগুলো আর্দ্র কিন্তু ভেজা না রেখে প্রতিবার গম্বুজ বা প্লাস্টিকের ব্যাগ প্রতিস্থাপন করুন।
- যখন বীজ থেকে সবুজ চারা দেখা যায়, ট্রে থেকে গম্বুজ বা ব্যাগ সরান এবং সম্পূর্ণ সূর্যের আলোতে সরান।
ধাপ 3. চারা রোপণ।
ডালপালায় বেড়ে ওঠার জন্য চারাগুলির আরও জায়গা এবং পুষ্টির প্রয়োজন হয় এবং এটি সঠিকভাবে করার জন্য প্রত্যেকের নিজস্ব 1 গ্যালন পাত্রে প্রয়োজন হবে। সুতরাং যখন আপনার চারাগুলি প্রায় 6 ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন এটি প্রতিস্থাপনের সময়!
- আপনার প্রতিটি 1 গ্যালন পাত্রে 1 গ্যালন সমৃদ্ধ, ভাল নিষ্কাশন মাটি পূরণ করুন।
- আপনি যদি সার কিনে থাকেন, তাহলে আপনার পাত্রে ভরাট করার আগে এর সাথে আধা কাপ আপনার মাটির সাথে মিশিয়ে নিন।
- প্রতিটি চারা তার নিজের পাত্রের কাছে সরান, এটি প্রায় an ইঞ্চি মাটির নিচে রাখুন।
- প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 2 বা 3 বার আপনার উদ্ভিদকে জল দিন, অথবা আবহাওয়া 80 ডিগ্রির বেশি হলে এবং মাটি বালির মতো শুকনো মনে হলে কয়েকগুণ বেশি।
পদ্ধতি 3 এর 2: ডালপালা থেকে আপনার লেমনগ্রাস বৃদ্ধি
ধাপ 1. সমস্ত উপকরণ কিনুন।
ডালপালা থেকে আপনার লেমনগ্রাস বৃদ্ধি করা একটি দ্রুত এবং আরো সাশ্রয়ী পদ্ধতি, তাই যারা বাগান করার অভিজ্ঞতা কম, যাদের বাজেট কম, অথবা যারা এই সুস্বাদু bষধি ব্যবহার করার সহজ উপায় চান তাদের জন্য এটি আদর্শ!
- এশিয়ার যেকোনো বাজারে থামুন। সাধারণত এগুলি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যদি আপনার আশেপাশে এশিয়ান বাজার না থাকে, একটি স্থানীয় স্বাস্থ্য খাবারের দোকান, জৈব মুদি দোকান, বা কো-অপ।
- একটি বাগানের দোকানে থামুন। প্রতিটি ডালপালা, পাত্র মাটি, এবং একটি বড় জার যা আপনার বাড়িতে ইতিমধ্যেই না থাকলে আরামদায়কভাবে আপনার ডালপালার উপযোগী করতে 1 গ্যালন (3.8 এল) রোপণ পাত্র কিনুন।
- আপনি যদি আপনার লেমনগ্রাসকে বড় হতে উৎসাহিত করতে চান, তবে জৈব সারও কিনুন।
ধাপ 2. আপনার ডালপালা রুট।
শুধুমাত্র কিছু সূর্য এবং একটি জার জল দিয়ে, গাছের মাংসল সাদা গোড়া থেকে শিকড় গজাবে। পাত্রের মধ্যে আপনার ডালপালা রাখার আগে এই শিকড়গুলি বৃদ্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলি বাকি গাছগুলিতে পুষ্টি স্থানান্তর করতে সহায়তা করবে, এটি দ্রুত এবং শক্তিশালী হওয়ার জন্য সহায়তা করবে।
- আপনার ঘরের সেই জায়গাটি খুঁজুন যা দিনের মধ্যে সবচেয়ে বেশি সময় ধরে সবচেয়ে বেশি সূর্যের আলো পায়, দক্ষিণমুখী জানালাগুলি সাধারণত সেরা। সকাল 8 টা, রাত ১২ টা এবং পরে শীতকালে সন্ধ্যা ৫ টা বা গ্রীষ্মে সন্ধ্যা 7 টায় সূর্য ডুবে যাওয়া শুরু করার জন্য এটি নির্ণয় করার জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ে আপনার বাড়ি পর্যবেক্ষণ করা সহায়ক।
- জারটি এক বা দুই ইঞ্চি পানি দিয়ে ভরাট করুন এবং আপনার ঘরের রোদযুক্ত স্থানে রাখুন।
- একটি বড় কাচের জারে ডালপালা রাখুন। নিচে মোটা, লাইটার পাশ দিয়ে insোকানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন। নীচে একটি ইঞ্চি বা দুটি জল দিয়ে একটি বড় জারের মধ্যে।
- প্রতিদিন জারে জল পরিবর্তন করুন। আপনি যদি এক বা দুই দিন বাদ দেন, তাহলে এটি আপনার উদ্ভিদের জন্য মারাত্মক হবে না, তবে অন্তত প্রতি 48 ঘণ্টা পর তা পরিবর্তন করতে ভুলবেন না।
- 1-2 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। ডালপালা রোপণের জন্য প্রস্তুত হবে যখন গোড়ায় শিকড় প্রায় 3 ইঞ্চি লম্বা হবে এবং ডালপালার শীর্ষে নতুন পাতা উপস্থিত হবে।
ধাপ the। নতুন পুঁজযুক্ত ডালপালা একটি পাত্রে লাগান।
আপনার ডালপালার নীচে থাকা ভঙ্গুর শিকড়গুলির সাথে মৃদু হোন এবং সেগুলি শুকানোর জন্য বিরক্ত করবেন না, বাড়তে শুরু করার সাথে সাথে অতিরিক্ত জলের প্রয়োজন হবে।
- প্রতিটি পাত্রে 3/4 গ্যালন সমৃদ্ধ, ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি দিয়ে পূরণ করুন।
- যদি আপনি সার কিনে থাকেন, তাহলে আপনার পাত্রে ভরাট করার আগে এর 1/4 কাপ আপনার মাটির সাথে মেশান।
- আপনার 1 গ্যালন (3.8 এল) পাত্রের মধ্যে প্রথমে তাদের মূলটি রাখুন, যাতে বৃদ্ধির জন্য প্রচুর জায়গা থাকে।
- প্রতিটি চারা তার নিজের পাত্রের দিকে সরান, এটি প্রায় an ইঞ্চি মাটির নিচে রাখুন।
- প্রতি সপ্তাহে কমপক্ষে 2 বা 3 বার আপনার গাছগুলিতে জল দিন, অথবা আবহাওয়া 80 ডিগ্রির বেশি হলে এবং মাটি বালির মতো শুষ্ক বলে মনে হলে কয়েকগুণ বেশি।
ধাপ 4. ডালপালা বড় হওয়ার সাথে সাথে আপনার চোখ রাখুন।
যখন মনে হয় ডালপালা কিছুটা ভিড় করছে, সম্ভবত আপনার গাছের শিকড় পুষ্টির জন্য লড়াই করছে। এগুলি একটি বড় পাত্রে বা বাইরে প্রতিস্থাপন করা আপনার লেমনগ্রাসের শিকড় প্রসারিত করতে এবং যতটা সম্ভব পুষ্টি শোষণ করতে সহায়তা করবে।
- মাটির সাথে একটি বড় পাত্র পূরণ করুন, এবং আপনার পুরানো পাত্রের আকারের প্রায় একটি গর্ত খনন করুন।
- ডালপালা এক হাতে শক্ত করে ধরে রাখুন, এবং শিকড় মুক্ত করতে পাত্রের উপরে টিপুন। মাটি ভর্তি বড় পাত্র এটি স্থানান্তর।
- আপনি একই পদ্ধতি ব্যবহার করে আপনার গাছপালা বাইরে মাটিতে সরিয়ে নিতে পারেন। যদি আপনি তা করেন, তাহলে তাদের 36-60 ইঞ্চি দূরে রাখুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে আপনি শুধুমাত্র এটি করতে হবে যদি আপনি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন, শ্রেণীভুক্ত অঞ্চল 7 বা উচ্চতর। অন্যথায়, আপনি আপনার উদ্ভিদকে হাঁড়িতে রাখতে চান যাতে আবহাওয়া খুব ঠান্ডা হয়ে গেলে আপনি সেগুলিকে আবার ভিতরে সরিয়ে নিতে পারেন, অথবা পুরোপুরি মাটি থেকে ফসল তোলার প্রস্তুতি নিতে পারেন।
3 এর 3 পদ্ধতি: বীজ এবং ডালপালা থেকে লেমনগ্রাস সংগ্রহ এবং ব্যবহার
ধাপ 1. মাটি থেকে ডালপালা টানুন।
একবার আপনার ডালপালা কমপক্ষে 12 ইঞ্চি লম্বা এবং ডালপালা ½ এক ইঞ্চি পুরু, সেগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত! আপনি এটি করার জন্য কয়েকটি ভিন্ন উপায় বেছে নিতে পারেন।
- মাটির কাছাকাছি গোড়ায় শক্তভাবে ডালপালা ধরুন এবং দ্রুত টানুন। ডালপালা সম্পূর্ণ এবং পরিষ্কারভাবে সরানো উচিত।
- যদি আপনি একটি উষ্ণ জলবায়ুতে থাকেন এবং পরের বছর ডালপালা বাড়তে চান, তাহলে মাটি থেকে প্রায় এক ইঞ্চি ডালপালা কেটে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করতে ভুলবেন না কারণ উদ্ভিদ কখনও কখনও কাটা কঠিন হতে পারে, কিন্তু সচেতন থাকুন যে এটি আপনার ব্লেড নিস্তেজ করতে পারে।
- আপনি যদি শীতল আবহাওয়ায় থাকেন এবং বার্ষিক হিসাবে উদ্ভিদকে বাড়িয়ে তুলছেন, আপনি যখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবেন তখনই আপনি পুরো গাছটি সরিয়ে ফেলতে পারবেন।
- একবার আপনার ডালপালা ফসল হয়ে গেলে, ছুরি দিয়ে কাণ্ড থেকে পাতা কেটে নিন। উদ্ভিদ উভয় অংশ বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাই উভয় সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না!
ধাপ 2. ডালপালা ব্যবহার করুন।
নরম সাদা অভ্যন্তর, বা হৃদয়, যা ডালপালার সবচেয়ে স্বাদযুক্ত অংশ, তা প্রকাশ করার জন্য কান্ডের বাইরের স্তরগুলি ছিঁড়ে ফেলুন। আপনি ভিতরে নরম হৃদয়কে কিমা বা পিউরি করতে পারেন এবং খাবারের স্বাদ গ্রহণের জন্য এগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন।
- ভাত, সালাদ এবং সস এই ভেষজের জন্য একটি জনপ্রিয় বিকল্প এবং আপনি মসৃণ ডালপালাও যোগ করতে পারেন।
- তার কাঁচা আকারে, লেমনগ্রাস পেশী ব্যথা কমাতে সাহায্য করবে, এবং হজমে সহায়তা করবে।
- ডালপালাগুলিকে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে জমা করে সংরক্ষণ করুন, যা তাদের কয়েক মাসের জন্য তাজা রাখতে সহায়তা করবে।
ধাপ 3. পাতা ব্যবহার করুন।
কাঁচা অবস্থায় পাতাগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু হয়, তবে শুকিয়ে গেলেও তারা একটি মুষ্ট্যাঘাত প্যাক করতে পারে।
- টাটকা লেমনগ্রাস চায়ে খাড়া হতে পারে, যা সাবান, সালভ বা অন্যান্য লেমনি স্ক্রাব তৈরিতে ব্যবহৃত হয়!
- আপনি যদি আপনার লেমনগ্রাস শুকিয়ে নিতে চান, তাহলে সেগুলিকে স্ট্রিং দিয়ে বাঁধুন এবং একটি অন্ধকার জায়গায় উল্টো করে ঝুলিয়ে শুরু করুন।
- শুকনো লেমনগ্রাস পাতাগুলি স্যুপ, সস বা অন্য কোনও খাবারে যোগ করা যেতে পারে।
- শুকনো লেমনগ্রাস পাতাও পোকামাকড় দূরে রাখতে সাহায্য করে, তাই অবাঞ্ছিত দর্শনার্থীদের দূরে রাখতে তাদের বাড়ির বাইরে মাটিতে রাখুন!
- যে কোন অব্যবহৃত শুকনো লেমনগ্রাস পাতা একটি বায়ুরোধী জার বা পাত্রে সংরক্ষণ করুন, সেগুলো এক বছর পর্যন্ত সতেজ থাকবে।
পরামর্শ
- ঘাস প্রায়ই অনেকের কাছে আগাছার মত দেখতে বৃদ্ধি পায়, তাই অন্য কেউ আপনার আঙ্গিনার যত্ন নিলে সম্পূর্ণ সতর্কতা অবলম্বন করতে ভুলবেন না।
- বিড়ালের লেমনগ্রাসের পছন্দ আছে এবং ডালপালা চিবানোর প্রবণতা রয়েছে। এগুলি বিড়ালের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করতে পারে, তাই তাদের আপনার পোষা প্রাণী থেকে দূরে রাখুন!
- সমস্ত উদ্ভিদের মতো, ধৈর্যশীল, অবিচল এবং মনোযোগী হন!
