রোজমেরি যেকোনো bষধি বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন তৈরি করতে পারে, তবে সঠিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য এবং এটিকে সবচেয়ে সুন্দর দেখতে একটু ছাঁটাই করা প্রয়োজন। প্রতি বছর বসন্তের প্রথম দিকে, গাছের বাইরের অংশে লম্বা, পাতা coveredাকা কান্ড থেকে 2–3 ইঞ্চি (5.1–7.6 সেমি) ছাঁটা। গাছের সামগ্রিক বৃদ্ধির এক তৃতীয়াংশেরও বেশি সময় যাতে না কেটে যায় সেদিকে খেয়াল রেখে ওভারগ্রাউন্ড গুল্মের আকার কমাতে মৃত কাঠ এবং ক্রিস-ক্রসিং শাখাগুলি সরান। আপনার কাজ শেষ হলে আপনার তাজা রোজমেরি ক্লিপিংগুলি সংরক্ষণ করতে ভুলবেন না!
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: ছোট গাছপালা ছাঁটাই করা
ধাপ 1. বসন্ত বা গ্রীষ্মের প্রথম দিকে আপনার রোজমেরি ছাঁটাই করুন।
রোজমেরি ছাঁটাই করার সেরা সময় হল মার্চ এবং জুনের মধ্যে, যখন উষ্ণ আবহাওয়া এবং প্রচুর রোদ স্বাস্থ্যকর নতুন পাতা তৈরিতে সহায়তা করবে। যাইহোক, আপনি শীতের শেষ সপ্তাহের শুরুতে শুরু করতে পারেন, অথবা শরত্কালে ঠান্ডা হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত বন্ধ রাখতে পারেন।
- একটি ভাল নিয়ম হল আপনার মৌসুমের শেষ ছাঁটাই 4-6 সপ্তাহের মধ্যে আগে থেকে প্রত্যাশিত তুষারপাতের আগে নির্ধারণ করা। এটি নতুন বৃদ্ধিকে বাইরের তাপমাত্রা হ্রাসের আগে শক্ত হওয়ার সুযোগ দেবে।
- প্রতি বছর একই সময়ে আপনার রোজমেরি ছাঁটাই করার অভ্যাস পান। নিয়মিত মনোযোগ এটিকে বিকশিত হতে দেবে।
ধাপ 2. ছাঁটাই শিয়ার একটি ধারালো জোড়া ব্যবহার করুন।
প্রয়োজনে, কাঁচির একটি নতুন সেট কিনুন অথবা আপনি শুরু করার আগে একটি ভাল পরিধান করা পুরোনো জোড়া ধারালো করুন। ব্লেড তীক্ষ্ণ, কাটা পরিষ্কার, এবং শক্তিশালী শাখা ফলস্বরূপ ফিরে বৃদ্ধি হবে।
- বাইপাস প্রুনার, যা ওভারল্যাপিং ব্লেডগুলি যা একে অপরের কাছাকাছি চলে যাওয়ার সাথে সাথে চলে যায়, traditionalতিহ্যবাহী কাঁচি-স্টাইলের কাঁচির চেয়ে পরিষ্কার কাটার প্রবণতা রাখে।
- নিস্তেজ ব্লেড দ্বারা সৃষ্ট দাগ কাটা আপনার রোজমেরিকে কীটপতঙ্গ বা সংক্রামক রোগের ঝুঁকিতে ফেলে দিতে পারে।
ধাপ 3. মরা বা বিবর্ণ ফুল সরান।
বড় গাছগুলিকে ছাঁটাই করতে, ব্যয় করা ফুলগুলি ছিঁড়ে বা হাত দিয়ে আলতো করে টেনে শুরু করুন। ফুলের উপর ফোকাস করুন যা ক্ষতির চিহ্ন দেখায় বা তাদের রঙ হারাতে শুরু করেছে। সুস্থ ফুল অক্ষত রাখুন।
- পরিপক্ক রোজমেরি গুল্মগুলি সূক্ষ্ম নীল, গোলাপী, বেগুনি বা সাদা ফুল ফোটায় যা তাদের নান্দনিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় মূল্য দেয়।
- রোজমেরি ফুলগুলি আসলে ভোজ্য, তাই কয়েকটি ফুলের সংরক্ষণের বিষয়টি বিবেচনা করুন যা আরও ভাল আকারে দেখা যাচ্ছে।
ধাপ 4. ক্ষতিগ্রস্ত বা রোগাক্রান্ত অঙ্কুরগুলি দূর করুন।
কাণ্ড কাটুন যা হিমের কারণে তাদের প্রথম সবুজ পাতায় ফিরে আসে। নিচু শাখাগুলির জন্য একই কাজ করুন যা ছত্রাক সংক্রমণের লক্ষণগুলি দেখায়, যেমন ঝরে পড়া বা বিবর্ণ পাতা। যদি পুরো শাখা বা কাণ্ডটি প্রভাবিত হয় বলে মনে হয়, তবে শর্তটি যাতে ছড়িয়ে না পড়ে সেজন্য পুরো জিনিস থেকে পরিত্রাণ পাওয়া ভাল।
আপনার রোজমেরি গাছের গোড়ায় ১ inches২ ইঞ্চি (২.৫-১.১ সেমি) বালি বা মটর নুড়ি ছড়িয়ে দিলে ক্রমবর্ধমান মাটি দ্রুত শুকিয়ে যেতে সাহায্য করে ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধে অনেকটা এগিয়ে যেতে পারে।
ধাপ 5. বাইরের কান্ড থেকে 2-3 ইঞ্চি (5.1–7.6 সেমি) ছাঁটা।
সামান্য কোণে ডালপালা ক্লিপ করার জন্য এক জোড়া ধারালো ছাঁটাই কাঁচি ব্যবহার করুন। সর্বাধিক বিকশিত শাখাগুলি পরিষ্কার করা নতুন বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে-কখনও কখনও, একটি একক কান্ড এমনকি 2 টি পৃথক কান্ডে পরিণত হতে পারে যখন এটি আবার বৃদ্ধি পায়।
- নিচের পাতার নিচে কাটা এড়িয়ে চলুন। খুব বেশি সবুজ অপসারণ করা অসাবধানতাবশত পাতার ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে উদ্ভিদটি কেবল খালি কাঠের ডাল জন্মে।
- ঘরের ভিতরে বেড়ে ওঠা কন্টেইনার-উত্থাপিত রোজমেরি একইভাবে ছাঁটাই করা উচিত।
ধাপ 6. ইচ্ছামতো আপনার রোজমেরিকে আকৃতি দিন।
গাছের ঝরঝরে, সুসজ্জিত চেহারা দিতে প্রতিটি কাটার গভীরতা এবং কোণ সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখুন। যদিও এটি খুব ইউনিফর্ম দেখায় তা এড়ানোর চেষ্টা করুন। রোজমেরি প্রাকৃতিকভাবে গুল্মযুক্ত, তাই এটি কিছু জায়গায় একটু মোটা হওয়া ঠিক আছে।
আরো ব্যবহারিক ছাঁটাইয়ের জন্য আপনি উদ্ভিদের একটি অংশেও ফোকাস করতে পারেন। যদি আপনার রোজমেরি গুল্মটি কাছাকাছি কোন উদ্ভিদকে অতিক্রম করে বা হাঁটার পথে প্রসারিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সেই বিভাগগুলি কেটে ফেলা জিনিসগুলি খুলতে এবং স্থান তৈরি করতে সহায়তা করবে।
3 এর অংশ 2: বড়, কাঠের ঝোপঝাড় কাটা
ধাপ 1. ঘন শাখাগুলি ক্লিপ করার জন্য এক জোড়া লপার ব্যবহার করুন।
যদিও সাধারণ ছাঁটাই কাঁচিগুলি সাধারণত উপরে থেকে কয়েক ইঞ্চি নেওয়ার জন্য যথেষ্ট, তবে গাছের গোড়ার কাছাকাছি কাঠের অংশগুলি মোকাবেলা করার জন্য আপনার একটি ভারী দায়িত্বের সরঞ্জাম প্রয়োজন। লং-হ্যান্ডেলড লপারগুলি আরও ভাল লিভারেজ দেয় এবং শাখাগুলিকে জঙ্গল ছাড়াই এবং স্বাস্থ্যকর নতুন বৃদ্ধি ব্যাহত করার জন্য উপকারী।
- লপার দিয়ে ছাঁটাই করার সময়, উদ্ভিদটির অভ্যন্তরীণ অংশের রুক্ষ কাঠ এবং কাঁটাযুক্ত পাতা থেকে আপনার হাতকে রক্ষা করার জন্য এক জোড়া রুক্ষ বাগানের গ্লাভস টানতে ভুলবেন না।
- এমনকি বিশেষ করে বড় গুল্মের নীচে শক্ত শাখাগুলি দিয়ে যাওয়ার জন্য নিজেকে একটি ছোট হাতের ছাঁটাই করাত দিয়ে সজ্জিত করার প্রয়োজন হতে পারে।
ধাপ 2. ওভারগ্রাউন্ড গাছগুলিকে তাদের মোট আকারের এক তৃতীয়াংশে কেটে ফেলুন।
এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল আপনি যে কোন শাখা যেগুলি মৃত বা আর পাতা তৈরি করে না তা বন্ধ করে দেওয়া। আপনি যদি আপনার রোজমেরি একই উচ্চতায় রাখতে চান, তাহলে আপনি তার তৃতীয় মাত্রাটি সামগ্রিক মাত্রা সঙ্কুচিত না করে পাতলা করতে পারেন।
- আপনার রোজমেরি এক তৃতীয়াংশেরও বেশি কেটে ফেললে এটি কেবল অ-উত্পাদনশীল বৃদ্ধি অবশিষ্ট রেখে এটি বন্ধ করতে পারে।
- কাঠের গাছ থেকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পাতা মুছে ফেলার অভ্যাস "পুনরুজ্জীবন ছাঁটাই" নামে পরিচিত এবং যেসব উদ্ভিদ রোগের কারণে বা কড়া আবহাওয়ার সংস্পর্শে ব্যর্থ হচ্ছে তাদের সংরক্ষণের জন্য উপযোগী হতে পারে।
ধাপ 6. plants-। সপ্তাহ পর আপনি যেসব গাছ পাতলা করেছেন তাদের স্পর্শ করুন।
শাখাগুলির প্রথম সেটটি আবার বাড়তে শুরু করার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপরে অবশিষ্ট অফশুটগুলির এক তৃতীয়াংশ কেটে নিন। প্রয়োজনে, আপনি আরও 6-8 সপ্তাহ পরে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। পর্যায়ক্রমে ভারী ছাঁটাই করার মাধ্যমে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি একবারে খুব বেশি বন্ধ করছেন না।
- পূর্ববর্তী বিভাগগুলি তাদের আসল আকারে ফিরে না আসা পর্যন্ত প্রতিটি পরবর্তী শাখা কাটা বন্ধ করুন। অন্যথায়, আপনার রোজমেরি আপনি শুরু করার আগে এটির চেয়ে ছোট হয়ে যাবে।
- এই পদক্ষেপটি কেবল তখনই প্রয়োজন হবে যদি আপনি প্রতিটি তৃতীয় শাখাটি একটি বহিরাগত রোজমেরি উদ্ভিদ থেকে তার আকার সংরক্ষণের জন্য অপসারণ করতে বেছে নিয়েছেন।
ধাপ 4. ক্রিস-ক্রসিং শাখাগুলি পরিষ্কার করুন।
গাছের অভ্যন্তরটি কাঠের শ্যাফটের জন্য পরিদর্শন করুন যা বিপরীত দিকগুলিতে জড়িয়ে আছে বা বাড়ছে। যখন আপনি তাদের খুঁজে পাবেন, তখন 2 টি শাখার মধ্যে 1 টি বন্ধ করুন। এটি বড় শাখাগুলিকে স্থান প্রতিযোগিতায় বা সম্ভাব্যভাবে একে অপরকে শ্বাসরোধ করতে বাধা দেবে।
উদ্ভিদের ভিতরের দিকে খোলা এছাড়াও বায়ু প্রবাহ বৃদ্ধি করে, যা ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের সম্ভাবনা কম করে।
3 এর অংশ 3: আপনার রোজমেরি ক্লিপিংগুলিকে ভাল ব্যবহার করা
ধাপ 1. নতুন উদ্ভিদ জন্মানোর জন্য ক্লিপিংস প্রতিস্থাপন করুন।
ছাঁটাই থেকে অবশিষ্ট সুন্দর সবুজ বিটগুলি নিক্ষেপ করার পরিবর্তে, তাদের এক কাপ বিশুদ্ধ পানিতে ভাসিয়ে দিন যতক্ষণ না তারা শিকড় গজানো শুরু করে। তারপরে, সেগুলি একটি ছোট পাত্রে রাখুন যাতে সমান অংশ পিট মস এবং পার্লাইট ভরা থাকে। মূল পাত্রে শিকড় খুব বড় হয়ে গেলে গাছগুলিকে একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করুন বা আপনার বাগানে স্থানান্তর করুন।
- জৈব সংশোধন সম্বলিত একটি সুষম বাণিজ্যিক পট্টিং মাটি নতুন রোজমেরি উদ্ভিদকে শিকড় নিতে উৎসাহিত করতে পারে।
- আপনার রোজমেরি ক্লিপিংস প্রচার করে, আপনি বিনা খরচে আপনার বাড়িতে বা বাগানে স্বাস্থ্যকর, উৎপাদনশীল গাছের সংখ্যা বাড়িয়ে তুলতে পারেন।
পদক্ষেপ 2. আপনার প্রিয় খাবারে তাজা রোজমেরি পাতা যোগ করুন।
রোজমেরির জন্য সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহার, অবশ্যই, একটি মশলা হিসাবে। একটি সমৃদ্ধ সস বা মেরিনেডে কয়েকটি গোটা ডাল ছুঁড়ে দিন, অথবা সুগন্ধযুক্ত গন্ধের অতিরিক্ত স্পর্শের জন্য পাতাগুলি সরাসরি মাংস, সবজি এবং বেকড সামগ্রীতে ছিটিয়ে দিন। আপনি অব্যবহৃত পাতাগুলি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করতেও শুকিয়ে নিতে পারেন।
- সম্প্রতি কাটা গুল্মগুলি একটি এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং সেগুলি একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- তাজা রোজমেরির সাহসী, পাইনী নোটগুলি সুস্বাদু নৈবেদ্যগুলির সাথে সবচেয়ে ভাল হয়।
ধাপ 3. প্রাকৃতিক এয়ার ফ্রেশনার হিসেবে রোজমেরি ব্যবহার করুন।
কম মাঝারি তাপে জলের একটি ছোট সসপ্যানে 1-2 টুকরো করা লেবুর সাথে রোজমেরির 3-4 টুকরো সিদ্ধ করুন। মিশ্রণটি উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে, তাপটি আপনার ঘরকে একটি তাজা, মাটির গন্ধে ভরাট করার জন্য প্রতিটি পৃথক উপাদানের সারাংশকে আনলক করবে।
- আরও বেশি জন্য, 1-2 সম্পূর্ণ ভ্যানিলা মটরশুটি বা আধা চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাসে নাড়ুন।
- স্টুয়েড রোজমেরি পটপুরির একটি একক প্যান আপনার ঘরের বাতাসকে 2 দিন পর্যন্ত সুগন্ধযুক্ত রাখতে পারে।
পরামর্শ
- রোজমেরি অসাধারণভাবে কঠোর এবং কম রক্ষণাবেক্ষণকারী, তাই আপনাকে ব্যাপকভাবে ছাঁটাই করতে বা বছরে একবার বা দুবারের বেশি আপনার গাছপালা কেটে ফেলতে হবে না।
- একটি কাঠকয়লার গ্রিলের মধ্যে ব্রিকেটের উপরে তাজা রোজমেরি ক্লিপিং ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন। তীব্র সাদা ধোঁয়া আপনার তৈরি করা উপাদানগুলিকে তীক্ষ্ণ, ফুলের স্বাদ দিয়ে েলে দেবে।
