আপনি যদি বাড়িতে নিজের পছন্দমতো ককটেল বানাতে পছন্দ করেন তবে একটি মজাদার প্রকল্প আপনার পছন্দের ভেষজ উদ্ভিদ, ফল এবং সবজি নিজেই বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি বন্ধু এবং পরিবারের জন্য তাজা, সুস্বাদু ককটেল তৈরি করবে। মানসম্মত মাটি দিয়ে আপনার আঙ্গিনায় একটি রোদযুক্ত এলাকায় আপনার ককটেল বাগান লাগাতে হবে। সাধারণত ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত বিভিন্ন ধরণের bsষধি, ফল এবং সবজি রোপণ করুন এবং আপনার গাছগুলি পরিপক্ক হওয়ার পরে ফসল কাটুন। কিছু সময় এবং উত্সর্গের সাথে, আপনার ককটেল বাগান সমৃদ্ধ হতে পারে।
ধাপ
3 এর মধ্যে পদ্ধতি 1: রোপণের জন্য একটি স্থান প্রতিষ্ঠা
ধাপ 1. 6 থেকে 7 এর মধ্যে মাটির pH স্থাপন করুন।
বেশিরভাগ bsষধি গাছ, ফল এবং সবজি 6 থেকে 7 এর মধ্যে পিএইচ স্তরের সাথে মাটিতে বিকশিত হয়। একটি রিডিং পাওয়ার পরে, প্রয়োজনীয় হিসাবে মাটি সামঞ্জস্য করুন।
- পিএইচ বাড়াতে, আপনার মাটিতে চুনাপাথর মেশান। এটি কমানোর জন্য, সালফারে মেশান। আপনি আপনার স্থানীয় বাগান কেন্দ্রে চুনাপাথর এবং সালফার পাউডার বা প্লেট আকারে কিনতে পারেন।
- আপনার মাটির উপরের 6 ইঞ্চি (15.2 সেন্টিমিটার) এর সাথে চুনাপাথর এবং সালফার মেশানো উচিত। আপনি যে সুনির্দিষ্ট পরিমাণটি ব্যবহার করছেন তা নির্ভর করে আপনি যে মাটির সাথে চিকিত্সা করছেন, তাই প্যাকেজ নির্দেশাবলী পড়ুন।
- মাটি নিরপেক্ষ হলে শসা এবং টমেটো সবচেয়ে ভাল ফল পায় (পিএইচ 7)।
পদক্ষেপ 2. অম্লীয় মাটির একটি ছোট অংশ তৈরি করুন।
যদিও আপনার বাগানের অধিকাংশই নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় মাটির প্রয়োজন, কিছু গাছপালা, যেমন ব্লুবেরি এবং তরমুজ, যখন পিএইচ একটু কম হয় তখন বৃদ্ধি পায়। এই বাগানের জন্য আপনার বাগানের একটি ছোট অংশ সংরক্ষণ করুন, যেখানে মাটির pH 4 থেকে 6 এর মধ্যে থাকে।
ধাপ 3. দোআঁশ মাটি সহ একটি এলাকা ব্যবহার করুন।
দোআঁশ মাটির সন্ধানে আপনার আঙ্গিনার বিভিন্ন অংশে মাটিতে খনন করুন। এই ধরনের মাটি খনন করা সহজ হওয়া উচিত, তাই মাটি শক্ত যেখানে আছে সেখান থেকে দূরে থাকুন। এছাড়াও মাটি সন্ধান করুন যা তার আকৃতি ধারণ করে যখন আপনি এটি চেপে ধরেন, কারণ এটি বাগান করার জন্য আদর্শ।
যদি আপনার মাটি বেশিরভাগ ভারী কাদামাটি বা বালি হয়, তবে কিছু জৈব পদার্থ, যেমন কম্পোস্ট বা সার মিশ্রিত করুন, যাতে এটি আরও দোআঁশযুক্ত হয়।
ধাপ 4. একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান খুঁজুন।
বেশিরভাগ ফল, শাকসবজি এবং শাকসবজি সুস্থ থাকার জন্য প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন হয়। আপনার ককটেল বাগানের জন্য একটি স্থান নির্বাচন করার সময়, লম্বা গাছ, ঝোপ, বা অন্যান্য গাছপালা থেকে ছায়া দ্বারা অবরুদ্ধ নয় এমন একটি এলাকায় যান। প্রয়োজনীয় সূর্যালোকের পরিমাণ পরিবর্তিত হয়, তবে বেশিরভাগ bsষধি, ফল এবং শাকসবজি প্রতিদিন প্রায় -8- hours ঘন্টা উপকার করে।
- তুলসী অন্যান্য bsষধি গাছের তুলনায় কিছুটা কম রোদে সাফল্য পেতে পারে।
- আপনি যদি কঠোর গ্রীষ্মের জলবায়ুতে থাকেন, তাহলে আপনার bsষধিদের কিছু বিকেলের ছায়া দিন যাতে ঝলসানো থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।
পদ্ধতি 3 এর 2: উদ্ভিদ উদ্ভিদ
ধাপ 1. তুলসী এবং পুদিনার জন্য আর্দ্র মাটি বেছে নিন।
তুলসী এবং পুদিনা উভয়ই ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি ককটেল বাগানে একটি চমৎকার সংযোজন। উভয়ই আর্দ্র মাটিতে সমৃদ্ধ হয়, তাই সেগুলি রোপণের জন্য আপনার বাগানের নষ্ট এলাকা বেছে নিন।
- তুলসী মাটিতে আর্দ্র এবং ভাল নিষ্কাশন উভয় ক্ষেত্রেই ভাল করতে থাকে।
- পুদিনা আচ্ছাদিত মাটিতে সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তাই পুদিনা লাগানোর পরে আপনার মাটি অল্প পরিমাণে মালচ দিয়ে coverেকে রাখা উচিত।
ধাপ 2. রোজমেরি এবং ষির জন্য শুকনো জায়গা বেছে নিন।
রোজমেরি এবং geষি অন্যান্য ভেষজ যা প্রায়শই ককটেলগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং ককটেল বাগানে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। এই বীজগুলি বাগানের এমন জায়গায় রোপণ করুন যা একটু শুকনো, বাগানের আর্দ্র অংশগুলিকে তুলসী এবং পুদিনার মতো ভেষজের জন্য সংরক্ষণ করে।
ধাপ proper. সঠিক ফাঁক দিয়ে আপনার বীজ রোপণ করুন
Bsষধিদের উন্নতির জন্য বিভিন্ন পরিমাণ জায়গার প্রয়োজন। আপনার বীজ রোপণ করার সময়, নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রতিটি bষধি সঠিক ফাঁক দিচ্ছেন।
- তুলসি বীজ 12 থেকে 24 ইঞ্চি দূরে (প্রায় 30 থেকে 60 সেন্টিমিটার) রোপণ করা উচিত।
- রোজমেরি মোটা হেজেজে বৃদ্ধি পায়, তাই আপনার বীজগুলি প্রায় 3 ফুট (প্রায় 1 মিটার) দূরে রোপণ করুন।
- Ageষি ঝোপে বৃদ্ধি পায়, তাই আপনার বীজগুলি প্রায় 24 থেকে 36 ইঞ্চি (প্রায় 60 থেকে 91 সেন্টিমিটার) রোপণ করুন।
- অনেক ধরণের পুদিনা তাদের স্থান দ্রুত বাড়িয়ে তুলবে। মাটির উপরে প্রায় 2 ইঞ্চি (5.1 সেন্টিমিটার) রিম দিয়ে মাটির উপরে একটি প্লাস্টিকের হাঁড়িতে বা উপরের মাটিতে প্লান্টারে পুদিনা লাগান যাতে নিশ্চিত করা যায় যে এটি বাগান দখল করবে না।
ধাপ 4. নিয়মিতভাবে আপনার bsষধি জল দিন।
Sষি, রোজমেরি এবং তুলসী কেবল তখনই জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় যখন মাটি স্পর্শে শুকিয়ে যায়। এই উদ্ভিদের মাটি এবং প্রয়োজন অনুযায়ী পানি পর্যবেক্ষণ করুন। পুদিনা দিয়ে, তবে প্রতিদিন জল দিন যাতে মাটি ধারাবাহিকভাবে আর্দ্র থাকে।
ধাপ 5. প্রস্তুত যখন আপনার bsষধি ফসল।
আপনার ভেষজ গাছের অধিকাংশই একবার বাড়তে শুরু করলে প্রয়োজনীয় হিসাবে সংগ্রহ করা যেতে পারে। সর্বোত্তম স্বাদের জন্য, ভেষজ ফুল ফোটার ঠিক আগে ফসল কাটুন।
- তুলসী এবং পুদিনা সংগ্রহ করুন যেখানে 2 টি বড় পাতা দেখা যায় তার ঠিক আগে তাদের ডালপালা কেটে ফেলে।
- পাইন সুই ক্লিপ বন্ধ করুন প্রয়োজনে রোজমেরির কিছু অংশ ছেড়ে দিন। নিশ্চিত করুন যে কখনই একটি সম্পূর্ণ রোজমেরি স্টেম ক্লিপ করবেন না।
- ক্লিপ theষি সকালে, শিশির শুকিয়ে যাওয়ার ঠিক পরে। প্রয়োজনে leavesষি পাতা নিন, পাতা দুটি যেখানে মিলিত হয় সেখানে কাটা।
পদ্ধতি 3 এর 3: ফল এবং সবজি রোপণ
ধাপ 1. প্রথমে বাড়ির ভিতরে শসা এবং টমেটো বাড়ানো শুরু করুন।
আপনি যদি আপনার ককটেল বাগানে শসা এবং টমেটো রোপণ করেন, তবে মৌসুমের শেষ তুষারপাতের 6-8 সপ্তাহ আগে পাত্রের মাটিতে পাত্রের মধ্যে সেগুলি বাড়িয়ে বীজ থেকে শুরু করুন। কয়েক সপ্তাহ পরে, আপনি এই গাছগুলিকে আপনার বাগানে পরিবহন করতে পারেন।
শসার জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন, তাই সেগুলি 36 থেকে 60 ইঞ্চির ব্যবধানে (প্রায় 91 থেকে 152 সেন্টিমিটার) রোপণ করতে ভুলবেন না।
ধাপ 2. বসন্তে অন্যান্য ফল এবং সবজি রোপণ শুরু করুন।
প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি বসন্তে রোপণ করা উচিত, হিম কেটে যাওয়ার পরে। এটি ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করার জন্য পর্যাপ্ত প্রতিষ্ঠিত না হওয়ার ফলে তাদের মৃত্যু থেকে বিরত থাকতে পারে।
ধাপ 3. মালচ প্রদান।
বেশিরভাগ ফল এবং শাকসবজির জন্য কাছাকাছি মাটিতে রাখা মালচে একটি স্তর প্রয়োজন। আপনার গাছপালা রক্ষা করতে 2-4 ইঞ্চি (5 থেকে 10 সেন্টিমিটার) উপকরণ, যেমন কাঠের চিপস, খড় বা পাইন সূঁচ সরবরাহ করুন।
ধাপ 4. আপনার গাছপালা সঠিকভাবে জল।
নিয়মিত জল আপনার ফল এবং সবজি পরিপক্কতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে। আপনার ফল এবং শাকসবজিকে তাদের উন্নতিতে উত্সাহিত করার জন্য তাদের ধরণ অনুসারে জল দেওয়া নিশ্চিত করুন।
- ব্লুবেরি এবং টমেটো প্রতি সপ্তাহে 2 ইঞ্চি (5 সেমি) জল প্রয়োজন। প্রতি সপ্তাহে 1 থেকে 2 ইঞ্চি (2.5-5 সেমি) জল দিয়ে তরমুজ সমৃদ্ধ হয়।
- শসা প্রতিদিন সকালে বা বিকেলে জল দেওয়া উচিত।
ধাপ 5. আপনার ফল এবং সবজি সঠিকভাবে সংগ্রহ করুন।
একবার ফল এবং শাকসবজি বাড়তে শুরু করলে, আপনি আপনার গাছের ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। যখন আপনি আপনার গাছের ফসল কাটবেন, তখন আপনি বিভিন্ন ককটেলের মধ্যে ফল এবং সবজি ব্যবহার করতে পারেন।
- তরমুজগুলি পাকা হয় যখন তারা টোকা দেওয়ার সময় ফাঁপা অনুভব করে এবং উপরের কাছাকাছি স্ট্রিপের মধ্যে সামান্য রঙের বৈসাদৃশ্য থাকে। তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে কাণ্ড থেকে তরমুজ কেটে ফেলুন।
- 4-6 ইঞ্চি (প্রায় 10-15 সেমি) লম্বা হলে শসা সংগ্রহ করুন। আপনি কেবল শাখা থেকে ফসল তোলার জন্য শসা বেছে নিতে পারেন।
- টমেটো যতক্ষণ সম্ভব লতার উপর থাকা উচিত। টমেটো বিভিন্ন রঙে আসে, তাই যখন তারা উপযুক্ত রঙের গভীর ছায়ায় পৌঁছায় তখন আপনারটি বেছে নিন।
- ব্লুবেরি সাধারণত জুলাই থেকে আগস্টের মধ্যে বাছাই করতে প্রস্তুত। বেরিগুলি নীল হয়ে যাওয়ার কয়েক দিন পরে বাছুন।
