ক্লোরেলা শেত্তলাগুলির নিজস্ব মজুদ বাড়ানোর জন্য কেবল কিছু মৌলিক যন্ত্রপাতির প্রয়োজন হয় যার মধ্যে একটি সাধারণ কাচের অ্যাকোয়ারিয়াম (যা সর্বাধিক সূর্যালোকের এক্সপোজারের জন্য একটি জানালায় রাখা উচিত), ফিল্টার করা বা বিশুদ্ধ পানি এবং উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করে।
এশিয়ার দেশগুলোতে, বিশেষ করে জাপানে, ক্লোরেল্লা চাষের দীর্ঘতম traditionতিহ্য রয়েছে, যেখানে এটি কয়েক হাজার টনের বার্ষিক পরিমাণে মানুষের পুষ্টি, ফার্মাসিউটিক্স এবং প্রসাধনী জন্য ব্যবহৃত হয়। এই ব্যবহারটি ইদানীং তথাকথিত জলজ চাষের সাথে জড়িত-যার মধ্যে শৈবাল সূক্ষ্ম মাছ এবং চিংড়ি প্রজাতির জন্য নির্দেশিত নিবিড়-প্রজনন উপনিবেশগুলিতে খাদ্য শৃঙ্খলার একটি মূল্যবান উপাদান।
ক্লোরেলা খুঁজে পাওয়া এবং স্টার্টার স্ট্রেন নির্বাচন করা সহজ কারণ এটি বিশ্বব্যাপী প্রায় কোন পুকুর বা হ্রদে জন্মে। বিকল্পভাবে, শুধু একটি স্থানীয় বিশ্ববিদ্যালয় বা জীববিজ্ঞান ল্যাব থেকে স্টার্টার স্ট্রেন কিনুন।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: ক্রোরেলা বৃদ্ধি
ধাপ 1. কোথায় এবং কিভাবে বৃদ্ধি করতে হবে:
ক্লোরেলা সাধারণত কংক্রিট বৃত্তাকার পুকুরে 45 মিটার ব্যাস পর্যন্ত জন্মে, যার সাথে ঘূর্ণায়মান বাহু (ঘড়ির ডায়ালের অনুরূপ) অথবা, অনুভূমিক আয়তক্ষেত্রের অববাহিকায় ("রেসওয়ে পুকুর" নামে পরিচিত) যেখানে 20-30 সেন্টিমিটার (7.9-11.8 ইঞ্চি) পুরু স্তরের অজৈব পুষ্টির দ্রবণ শৈবাল সহ, সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড দ্বারা বুদবুদ হয়, ক্রমাগত সরানো হয় প্যাডেলওয়েলের।
ধাপ 2. Tøeboò সংস্কৃতি প্রযুক্তি:
এই প্রযুক্তিটি 1960 সাল থেকে উন্নত এবং অপ্টিমাইজ করা হয়েছে, খুব ভিন্ন। এটি প্রবণ অঞ্চলগুলির একটি সিস্টেমের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যার উপর অ্যালগাল সাসপেনশন দিনের বেলা ক্রমাগত একটি খুব পাতলা স্তরে একটি সর্বোত্তম গতিতে প্রবাহিত হয়, এইভাবে নিবিড়ভাবে মিশ্রিত হয়। প্রবাহ বেগ এবং চাষ পৃষ্ঠের রুক্ষতা অশান্তি নির্ধারণ করে। নিবিড় অশান্তি পৃথক অ্যালগাল কোষের হালকা এবং অন্ধকার সময়ের পরিবর্তনগুলি অনুকূল করে, যার ফলে আলোর ব্যবহারের উচ্চ দক্ষতা হয়। রাতের বেলা, অ্যালগাল সাসপেনশন বায়ুবাহিত সংগ্রহের ট্যাঙ্কে সংরক্ষণ করা হয়। প্রথম বায়োরেক্টরগুলির একতরফা ঝুঁকিপূর্ণ এলাকাটি ঘনিষ্ঠভাবে দূরত্বপূর্ণ ট্রান্সভার্স বাফেল দিয়ে আবৃত ছিল, যা সাসপেনশন প্রবাহের গতি কমিয়ে দেয় এবং পৃষ্ঠে শৈবালের কাঙ্ক্ষিত 5-সেমি স্তর বজায় রাখে। অন্যদিকে বর্তমানে ব্যবহৃত বায়োরিঅ্যাক্টর দুটি বিপরীতমুখী প্রবাহ অঞ্চল নিয়ে গঠিত যা বিপরীত দিকের দিকে ঝুঁকে আছে এবং পরিপূর্ণভাবে সাজানো হয়েছে। যেহেতু প্রবাহিত অ্যালগাল স্তরটি মাত্র 6 মিমি পুরু, প্রতি ইউনিট এলাকাতে সাসপেনশন ভলিউম 50 গুণ ছোট এবং বেসনের তুলনায় অ্যালগাল ঘনত্ব 50 গুণ বেশি। এই কনফিগারেশনটি চাষের সময় সাসপেনশন সঞ্চালনের জন্য এবং ফসল কাটার সময় পুষ্টির সমাধান থেকে শেত্তলাগুলি আলাদা করার জন্য শক্তির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
ধাপ 3. চাষ প্রযুক্তির অপ্টিমাইজেশান এবং উচ্চ-কর্মক্ষম অ্যালগল স্ট্রেনের ব্যবহার:
এটি উপযুক্ত জলবায়ু অবস্থার অধীনে ক্লোরেলা জৈববস্তুর উচ্চ ফলন অর্জন করা সম্ভব করে তোলে। Tøeboò (50o N অক্ষাংশে অবস্থিত) থাকাকালীন, ক্রমবর্ধমান seasonতু 150 দিন স্থায়ী হয় এবং ফলন 16 - 20 টন অ্যালগাল শুকনো ওজন প্রতি 1 হেক্টর ইউনিট এলাকায়, দক্ষিণ ইউরোপ বা উত্তর আফ্রিকায়, যেখানে বার্ষিক ক্রমবর্ধমান seasonতু 300 পর্যন্ত থাকে দিনে, ফলন 3 গুণ বেশি হয়।
2 এর পদ্ধতি 2: ক্লোরেলা প্রক্রিয়াকরণ
ধাপ 1. শৈবাল পর্যাপ্তভাবে বেড়ে উঠার পরে।
প্রতি 1 ল পুষ্টি মাধ্যমের প্রতি প্রায় 30 গ্রাম শুকনো ওজনের ঘনত্ব অর্জনের জন্য শৈবাল সংগ্রহ করা হয়। প্রথম ধাপ হল ডিস্ক সেন্ট্রিফিউজে সাসপেনশনের ঘনত্ব। ঘনীভূত শেত্তলাগুলি বারবার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয় যাতে পুষ্টির দ্রবণের অবশিষ্টাংশ এবং অন্যান্য অমেধ্য অপসারণ করা যায়। একটি কঠিন সেলুলোজ 'কোট' (যা একটি উপযুক্ত সাদৃশ্য একটি ফুটবলের চামড়ার 'কোট') দ্বারা আবদ্ধ মূল্যবান কোষের সামগ্রীর সর্বাধিক সুবিধা অর্জন করতে, আমরা এমন একটি পদ্ধতি তৈরি করেছি যাতে শেত্তলাগুলি একটি যন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় তারা যান্ত্রিকভাবে ব্যাহত হয়।
ধাপ ২। যদিও ঘনীভূত স্থগিতাদেশ প্রতি মিলিলিটারে দশ বিলিয়ন কোষ ধারণ করে, তবে দুই থেকে তিন মিনিটের বিচ্ছিন্নতার পরে বিঘ্নিত কোষের অনুপাত 90 %এরও বেশি পৌঁছে যায়।
কোষের গ্রাইন্ডিং তাদের হজমশক্তি দুই থেকে তিনগুণ বৃদ্ধি করে - বিশুদ্ধ প্রোটিনের হজমের সাথে তুলনীয় মান অর্জন করে।
ধাপ 3. প্রক্রিয়াকরণের শেষ ধাপ হল শুকানো।
এটি স্প্রে ড্রায়ারে ঘটে - যেখানে অ্যালগাল বায়োমাস মাইক্রো -ফোঁটায় বিতরণ করা হয় যার পৃষ্ঠের তাপমাত্রা পুরো 50 সেকেন্ডের মধ্যে 60 ডিগ্রি সেলসিয়াস (140 ডিগ্রি ফারেনহাইট) অতিক্রম করে না যার জন্য শুকানোর সময়কাল স্থায়ী হয়। পুরো প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতিটি খুবই মৃদু এবং শুকনো অ্যালগল জৈববস্তু, শুকনো দুধের গুঁড়োর সামঞ্জস্যের সাথে, এইভাবে তাদের মূল অবস্থায় সমস্ত মূল্যবান উপাদানগুলি ধরে রাখে।
পরামর্শ
- মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের একটি খুব ভাল উৎস হল ব্যাসাল্ট বা গ্রানাইট পাথর ব্যবহার করা, কণা আকারের মতো বালিতে বাঁধা, এবং তারপর আপনার পানির মিশ্রণকে সমৃদ্ধ করার জন্য এই গুঁড়ো পাথরের মধ্য দিয়ে পানি চলাচলের অনুমতি দিন। রক পাউডার 90 টিরও বেশি রাসায়নিক পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
- কার্বন ডাই অক্সাইডের অতিরিক্ত উৎসের জন্য, মিশ্রণ ট্যাঙ্কে কিছু (কয়েক) চুনাপাথর পাথর যোগ করুন। খুব বেশি চুনাপাথর যোগ করলে পানির পিএইচ খুব বেশি হয়ে যাবে, এবং ক্লোরেলার বৃদ্ধিকে ব্যাহত করবে।
সতর্কবাণী
এটি একটি সাধারণ নিরাপত্তা নিয়ম হিসাবে পরামর্শ দেওয়া হয়, একটি সাধারণ 400X অপটিক্যাল প্লাস্টিকের মাইক্রোস্কোপ কিনতে এবং অবাঞ্ছিত জুপ্লাঙ্কটন বা অপ্রীতিকর শৈবালের জন্য আপনার সংস্কৃতি পর্যবেক্ষণ করতে।
সম্পর্কিত উইকিহো
- সারসেনিয়া (উত্তর আমেরিকান পিচার প্লান্টস) কীভাবে বাড়াবেন
- কিভাবে গরম গ্রীষ্ম থেকে বাঁচতে শাকসবজিকে সাহায্য করবেন
- কিভাবে বীজ থেকে বাঁশ বাড়ানো যায়
- কীভাবে চিরসবুজ হেজ লাগাবেন
