গ্রিলপ্রেমীরা প্রায়ই গ্যাসের উপর কাঠকয়লা পছন্দ করে, কিন্তু যদি আপনি গ্রিলিংয়ে নতুন হন, তাহলে আপনি হয়ত জানেন না কিভাবে কাঠকয়লার ব্রিকেট পোড়ানো যায়। অনেক গ্রিলার একটি কাঠকয়লা চিমনি ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যা গ্রীলে লোড হওয়ার আগে ব্রিকেটগুলিকে কয়লায় পরিণত করে। অন্যান্য লোকেরা গ্রিলটিতে কাঠকয়লাটি oundিবি করতে পছন্দ করে এবং হালকা তরলের সাহায্যে এটি জ্বালায়।
ধাপ
2 এর 1 পদ্ধতি: একটি চিমনিতে আলোর ব্রিকেট
ধাপ 1. একটি কাঠকয়লা চিমনি কিনুন।
ওয়ালমার্ট বা টার্গেটের মতো আপনার স্থানীয় হোম ইমপ্রুভমেন্ট স্টোর বা বিগ-বক্স স্টোরের বহিরঙ্গন বিভাগে যান। একটি কাঠকয়লা চিমনি মূলত একটি ধাতব সিলিন্ডার যার উপর একটি হাতল থাকে। একটি শক্তিশালী সিলিন্ডার, একটি আরামদায়ক হ্যান্ডেল এবং নীচে চারপাশে স্লট সহ সহজে আলো জ্বালানোর জন্য একটি চিমনি সন্ধান করুন।
আপনি বিভিন্ন আকার খুঁজে পেতে পারেন, তাই আপনার গ্রিলের আকার বিবেচনা করুন।
ধাপ 2. চিমনির নীচের অংশে কাগজ ভাঁজ করুন।
কয়েক টুকরো খবরের কাগজ বা কাগজের তোয়ালে নিন এবং সেগুলিকে চূর্ণ করুন। এগুলিকে আপনার গ্রিলের নিচের অংশে রাখুন এবং তাদের উপরে চিমনি সেট করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি চিমনির নীচের স্লটে পৌঁছাতে পারবেন।
হালকা কিউব আরেকটি বিকল্প। এগুলি কাগজের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল, তবে আরও কার্যকরভাবে আলোর দিকে ঝোঁক। চিমনি এবং ব্রিকেট সহ দোকানে তাদের সন্ধান করুন।
ধাপ 3. চিমনিতে ব্রিকেটগুলি গাদা করুন।
ব্রিকেটের ব্যাগটি চিমনিতে ourেলে দিন অথবা হাত দিয়ে লোড করুন। অনেক চিমনিতে প্রায় ১০০ টি ব্রিকেট থাকবে। যদি আপনার গ্রিল ছোট হয়, তবে আপনাকে কেবল চিমনির অর্ধেক বা তিন চতুর্থাংশ পূর্ণ করতে হবে। আপনার সেরা রায় ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. নিচের স্লট দিয়ে সংবাদপত্র জ্বালান।
লম্বা নাগালের লাইটার ব্যবহার করুন যাতে আপনার আঙ্গুলগুলি শিখার খুব কাছে না থাকে। চিমনির নীচের স্লটগুলির মধ্যে একটি দিয়ে লাইটারের শেষটি আটকে দিন। কাগজের বিপরীতে আগুন ধরে রাখুন এবং লাইটারটি জ্বালিয়ে রাখুন যতক্ষণ না আপনি নিশ্চিত হন যে কাগজে আগুন ধরেছে।
ধাপ 5. উপরের স্তরটি ধূসর হলে কয়লাগুলি েলে দিন।
চিমনি নিচের দিক থেকে কাঠকয়লা পুড়িয়ে দেয়। কাঠকয়লার উপরের স্তরে আগুন জ্বলতে প্রায় 10-15 মিনিট অপেক্ষা করুন। যখন আপনি উপরের কাঠকয়লাতে ছাই দেখতে পান, এটি আপনার গ্রিলের মধ্যে েলে দিন। আপনি রান্না করার সময় চিমনি শুরুর অর্থ গ্রীলে রেখে দেওয়া হয় না।
2 এর পদ্ধতি 2: হালকা তরল ব্যবহার করা
ধাপ 1. নিচের শিকড়ের উপর একটি oundিবিতে ব্রিকিটগুলি গাদা করুন।
একটি স্তর তৈরি করুন যা গ্রিলের নিচের অংশের বেশিরভাগ অংশ জুড়ে থাকে। ফাউন্ডেশনের উপরে আরেকটি ছোট স্তর তৈরি করুন। ব্রিকেটগুলি স্তূপ করুন যতক্ষণ না তারা উপরের শিকড়ের নীচে থেকে প্রায় দুই ইঞ্চি পর্যন্ত পৌঁছায়। মূল বিষয় হল ব্রিকেটগুলি স্পর্শ করছে তাই তারা একে অপরকে গরম রাখে।
নিখুঁত কাঠকয়লার সঠিক পরিমাণ নেই। আপনি কি সবচেয়ে পছন্দ করেন তা খুঁজে পেতে কাঠকয়লার বিভিন্ন আকারের গাদা দিয়ে পরীক্ষা করুন।
ধাপ 2. হাল্কা তরল দিয়ে mিবিটি ঝেড়ে ফেলুন।
কাঠকয়লার স্তূপ থেকে প্রায় 6-12 ইঞ্চি (15-30.5 সেমি) হালকা তরলের বোতলটি ধরে রাখুন। তরল ঝরানোর জন্য বোতলটি চেপে ধরুন। এটিকে বিতরণের জন্য বোতলটিকে সামনে -পেছনে সরান। টিলা ভেজা না হওয়া পর্যন্ত সব দিক overেকে রাখুন।
পুরো বোতলটি গাদা করে খালি করবেন না। Enoughিবি coverাকতে শুধু যথেষ্ট ব্যবহার করুন।
ধাপ the. তরলকে ব্রিকেটে -5-৫ মিনিটের জন্য ভিজতে দিন।
সবচেয়ে কার্যকরী আলোর জন্য, হালকা তরলটি ব্রিকেটে প্রবেশ করতে দিন। যদি আপনি খুব শীঘ্রই তরলটি জ্বালান, তবে এটি কেবল ব্রিকেটের বাইরে থেকে পুড়ে যাবে। কাঠকয়লা ছাড়া অন্য কিছুতে তরল পদার্থ না পেতে সতর্ক থাকুন।
ধাপ 4. টিলায় আরও হালকা তরল যোগ করুন।
যখন হালকা তরল কিছুক্ষণের জন্য ভিজতে থাকে, তখন বোতলটি আবার ধরুন এবং কাঠকয়লার উপর আরও তরল ছড়িয়ে দিন। Mিবির সব দিক overেকে রাখুন ঠিক যেমনটি আপনি আগে করেছিলেন। হালকা তরলের বোতল গ্রিল থেকে দূরে রাখুন। যাতে কোন তরল পদার্থ না পায় তা নিশ্চিত করতে আপনার হাত মুছুন।
ধাপ 5. বাইরের প্রান্তের চারপাশে 2-3 জায়গায় টিলা জ্বালান।
একটি লম্বা লাইটার বা ম্যাচের বাক্স ধরুন। টিলার বাইরের প্রান্তের চারপাশে দুই বা তিনটি জায়গায় কাঠকয়লার oundিবি জ্বালান। হালকা তরল দ্রুত আগুন ধরে, তাই সাবধান থাকুন আপনার হাত আগুন থেকে দূরে রাখুন।
