অনেক বাড়ির উদ্যানপালকরা দাবি করেন যে আপনি বাড়িতে কাটা থেকে ব্রাসেলস স্প্রাউট পুনরায় সংগ্রহ করতে পারেন। যদিও এই দাবিকে সমর্থন করার জন্য প্রচুর প্রমাণ নেই, তবুও আপনি নিজেরাই এই পরীক্ষাটি ব্যবহার করতে পারেন! যেহেতু ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি সাধারণত একটি শরতের ফসল, তাই আপনি মে বা জুন মাসে মাটিতে আঘাত করলে আপনার আরও ভাগ্য হবে।
ধাপ
2 এর অংশ 1: কাটা এবং পুনরায় বৃদ্ধি
ধাপ ১। আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউট ধুয়ে ফেলুন এবং যে কোনো মরা পাতা খোসা ছাড়িয়ে নিন।
যে কোন অবশিষ্ট ময়লা এবং ময়লা থেকে মুক্তি পেতে আপনার স্প্রাউটগুলি সিঙ্কের উপর ধুয়ে ফেলুন। তারপরে, প্রতিটি অঙ্কুরের নীচে পরীক্ষা করুন এবং যে কোনও হলুদ বা মরা পাতা ছিঁড়ে ফেলুন। আপনি এর জন্য তাজা, দোকানে কেনা ব্রাসেলস স্প্রাউট ব্যবহার করতে পারেন!
- যেহেতু ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি শরৎকালে কাটা হয়, তাই মে বা জুন মাসে বলটি ঘূর্ণায়মান করা ভাল।
- সেখানে প্রচুর প্রকাশিত প্রমাণ নেই যে স্প্রাউট কাটিংগুলি একটি সম্পূর্ণ ব্রাসেলস স্প্রাউট প্লান্টে পরিণত হবে। কিছু পরীক্ষামূলক বাগানে, কিছু অপেশাদার গার্ডেনাররা লক্ষ্য করেছেন যে পৃথক ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি তাদের নিজস্ব একটি রুট সিস্টেম বিকাশ করতে পারে। আপনি এটি একটি চেষ্টা দিতে স্বাগত জানাই!
পদক্ষেপ 2. একটি ব্রাসেলস স্প্রাউটের নীচের অংশটি কেটে ফেলুন।
আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউটের সমতল, নিচের অংশের টুকরো। আপনার অঙ্কুর এই কাটার নীচে থেকে শিকড় বিকাশ করবে।
ধাপ 3. সঙ্গে একটি ধারক পূরণ করুন 1⁄2 (1.3 সেমি) জলে।
কন্টেইনারটি একটি বিশিষ্ট স্থানে সেট করুন, যাতে আপনি আপনার কাটিংগুলিতে চেক ইন করতে মনে রাখবেন। আপনার স্প্রাউটগুলিকে প্রচুর পানির প্রয়োজন হয় না-এটি একটি নতুন রুট সিস্টেম বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য যথেষ্ট।
কিছু পরীক্ষামূলক গার্ডেনাররা একটি পানির বোতলে কাটিং করে।
ধাপ 4. পানিতে আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউট সাজান।
জলের পৃষ্ঠে স্প্রাউট কাটিং-সাইড-ডাউন রাখুন। আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি স্পর্শ করলে এটি ঠিক আছে-কেবল একটি পাত্রে খুব বেশি ক্রাম করবেন না। প্রয়োজন হলে, আপনি সবসময় আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটিংয়ের জন্য একটি দ্বিতীয় ধারক স্থাপন করতে পারেন।
ধাপ 5. প্রতিদিন জল পরিবর্তন করুন।
কন্টেইনার থেকে পুরানো জল বের করুন এবং এটি অন্য দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন 1⁄2 (1.3 সেমি) পরিষ্কার জলে। প্রতিদিন, জল পরীক্ষা করুন এবং চারপাশে ভাসমান কোন মৃত পাতা সরান।
ধাপ 6. আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউট প্রতিস্থাপন করুন যখন তারা 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) লম্বা হয়।
পরবর্তী কয়েক সপ্তাহ জুড়ে শাসকের সাথে আপনার কাটিংগুলি পরিমাপ করুন। একবার আপনার উদ্ভিদ 3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) মার্কারে আঘাত করলে, আপনি সেগুলি সরিয়ে আপনার প্রধান বাগানে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
3 ইঞ্চি (7.6 সেমি) নিয়মটি সাধারণত ব্রাসেলস স্প্রাউট চারাগুলিতে প্রযোজ্য। যেহেতু এই পুনরুত্থান পদ্ধতিতে প্রচুর প্রমাণ নেই, তাই আপনার কাটিংগুলি কত দ্রুত বৃদ্ধি পাবে তা অজানা।
2 এর অংশ 2: রোপণ
ধাপ ১. জুনের শেষ থেকে জুলাই মাসের শুরুতে রোদ লাগানো জায়গায় রোপণ করুন।
আপনার বাগানে এমন কিছু খোলা জায়গা সন্ধান করুন যা প্রচুর সূর্যের আলো পায়। কিছুটা ছায়া আপনার গাছগুলিকে ক্ষতি করবে না, তবে এটি ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াটিকে কিছুটা ধীর করে দেবে। একবার আপনি ট্রান্সপ্ল্যান্ট রোপণ করার পরে, তাদের নতুন বাড়িতে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য সেগুলি জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- ব্রাসেলস স্প্রাউট সাধারণত গ্রীষ্মের মাসগুলিতে বৃদ্ধি পায় এবং প্রথম হিম হিট হওয়ার আগে শরতে ফসল কাটা হয়।
- আদর্শভাবে, ব্রাসেলস স্প্রাউট প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা আলো প্রয়োজন।
পদক্ষেপ 2. আপনার নতুন লাগানো ব্রাসেলস স্প্রাউট কাটিংগুলিতে জল দিন।
আপনার কাটিংয়ের উপরে কিছু জল ছিটিয়ে দিন, যা তাদের নতুন বাইরের বাড়ির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করবে। আপনি আপনার স্থানীয় বাগানের দোকান থেকে একটি ট্রান্সপ্ল্যান্ট স্টার্টার সমাধানও নিতে পারেন-এটি একটি বিশেষ সার যা আপনার বাগানে নতুন প্রতিস্থাপনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একটি ফসফরাস সমৃদ্ধ সূত্র ধরুন যা পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেন উভয়ই কম।
ধাপ 3. আপনার স্প্রাউট লাগানোর জন্য উর্বর মাটি ব্যবহার করুন।
ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির উর্বর মাটি প্রয়োজন যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে, তাই তারা প্রচুর জল পায়। 6.0 এবং 7.5 pH এর মধ্যে কোথাও আছে কিনা তা দেখতে আপনার মাটি পরীক্ষা করুন, যা ব্রাসেলস স্প্রাউট বৃদ্ধির জন্য আদর্শ পরিসর।
- ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি 7.5 পিএইচ এর সামান্য বেশি মাটিতে বেঁচে থাকতে পারে, তবে এগুলি 6.0 থেকে 7.5 পরিসরে সত্যই বিকাশ লাভ করে।
- উদাহরণস্বরূপ, 10-30-10 এবং 5-10-5 এর মতো বাণিজ্যিক সারের ফসফরাস বেশি।
ধাপ 4. আপনার ট্রান্সপ্ল্যান্ট 18 থেকে 24 ইঞ্চি (46 থেকে 61 সেমি) দূরে রাখুন।
উর্বর মাটিতে প্রতিটি ট্রান্সপ্ল্যান্ট রাখুন, প্রতিটি স্প্রাউটের মধ্যে পর্যাপ্ত জায়গা রেখে। শিকড় সম্পূর্ণরূপে মাটিতে কবর দিন, যাতে আপনার অঙ্কুরগুলি বড় এবং পাতাযুক্ত হয়ে উঠতে পারে।
ধাপ 5. আগাছা প্রতিরোধের জন্য আপনার গাছগুলিকে ক্লিপিংস বা খড় দিয়ে ঘষে নিন।
স্তর 3 থেকে 4 ইঞ্চি (7.6 থেকে 10.2 সেমি) ঘাসের ক্লিপিং এবং আপনার ট্রান্সপ্ল্যান্টের চারপাশে খড়। ঘাস ব্যবহার করুন যা কোনো তৃণনাশক দ্বারা চিকিত্সা করা হয়নি, তাই রাসায়নিকগুলি আপনার নতুন উদ্ভিদে স্থানান্তরিত হয় না।
কিছু ধরণের খড়ের আগাছা মিশ্রণে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। নিশ্চিত করুন যে আপনার খড়টি আগাছামুক্ত, তাই আপনি আপনার বাগানে আগাছা প্রবেশ করছেন না।
ধাপ 6. প্রতি সপ্তাহে 1 ইঞ্চি (2.5 সেন্টিমিটার) পানি দিয়ে স্প্রাউটগুলিকে পুষ্ট করুন।
ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি তৃষ্ণার্ত উদ্ভিদ, এবং নিয়মিত ভিত্তিতে জল দেওয়া প্রয়োজন। সপ্তাহে একবার প্রচুর পানি দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দিন যাতে মাটি স্পর্শে আর্দ্র থাকে।
- যদি ঘন ঘন বৃষ্টি হয়, তাহলে আপনার স্প্রাউটগুলিকে জল দেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার দরকার নেই।
- রেফারেন্সের জন্য, 4 বাই 8 ফুট (1.2 বাই 2.4 মিটার) বাগানে, 1 ইঞ্চি (2.5 সেমি) জলের সমান 0.6 ইউএস গ্যাল (2.3 এল)।
ধাপ 7. আপনার উদ্ভিদ 12 ইঞ্চি (30 সেমি) হলে নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ সার দিয়ে মাটি েকে দিন।
সাধারণ নিয়ম হিসাবে, প্রতি 30 ফুট (9.1 মিটার) জায়গার জন্য 1 কাপ (150-227 গ্রাম) প্রয়োগ করুন। সারের উপর পানি ছিটিয়ে দিন এবং 4 সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। তারপরে, মাটিতে আরেক দফা সার প্রয়োগ করুন।
কিছু সাধারণ নাইট্রোজেন সার হল অ্যামোনিয়াম সালফেট বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট।
ধাপ 8. বাইরে আবহাওয়া 20 থেকে 30 ডিগ্রি ফারেনহাইট (-7 থেকে -1 ডিগ্রি সেলসিয়াস) হলে স্প্রাউটগুলি সংগ্রহ করুন।
অন্যান্য ফসলের বিপরীতে, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি শরতের মাসগুলিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। একবার বাইরে খুব ঠান্ডা হয়ে গেলে, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি ডালপালা থেকে একবার মোচড় দিন যখন তারা সবুজ এবং 1 থেকে 1 1⁄2 (2.5 থেকে 3.8 সেমি) প্রশস্ত।
- আপনি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে 14 দিন পর্যন্ত তাজা স্প্রাউট ফ্রিজে রাখতে পারেন।
- আপনি আপনার ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি প্রথমবার রোপণের 90-100 দিন পরে সংগ্রহ করবেন।
