বেকিং পাথরগুলি দরকারী রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিক যা কিছু বেকড পণ্যের গুণমান বাড়িয়ে তুলবে। যাইহোক, বেকিং পাথর পরিষ্কার করা কিছুটা কঠিন। সৌভাগ্যবশত, রুটিন রক্ষণাবেক্ষণের মাধ্যমে, কঠিন দাগ দূর করার পদক্ষেপ গ্রহণ করে, এবং আপনার পাথর ফেটে যেতে পারে এমন জিনিসগুলি এড়িয়ে চললে, আপনি আপনার বেকিং স্টোন পরিষ্কার করতে আরও ভালভাবে সজ্জিত হবেন।
ধাপ
পদ্ধতি 1 এর 3: নিয়মিত পরিষ্কার করা
পদক্ষেপ 1. রাতারাতি আপনার বেকিং স্টোন ঠান্ডা করুন।
আপনার পাথর ব্যবহার করার পর তা ঠান্ডা হওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সময় রেখে দিন। কখনও গরম বা উষ্ণ পাথর পরিষ্কার করার চেষ্টা করবেন না। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ঠান্ডা জল একটি উষ্ণ বা গরম পাথরকে ফাটল দিতে পারে।
ওভেন থেকে বেরিয়ে আসা বেকিং স্টোনে কখনো ঠান্ডা বা ঠান্ডা পানি ালবেন না।
ধাপ 2. পাথর আঁচড়ান।
পাথর থেকে সমস্ত ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করতে একটি নাইলন স্ক্র্যাপার ব্যবহার করুন। পদ্ধতিগতভাবে এটি পাথরের নিচে স্লাইড করুন। পাথরে পোড়া যে কোনো ক্রাস্ট, বেকড মালের টুকরো বা পিৎজার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন।
- নিশ্চিত করুন যে স্ক্র্যাপটি ধারালো। আপনি অনেক ব্যবহার করার পরে আপনাকে একটি নতুন স্ক্র্যাপার কিনতে এবং ব্যবহার করতে হতে পারে।
- আপনি একটি বক্স স্টোর বা বাড়ির উন্নতির দোকানে একটি নাইলন বা প্লাস্টিকের স্ক্র্যাপার কিনতে পারেন।
পদক্ষেপ 3. 10 থেকে 20 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে আপনার পাথরটি ভিজিয়ে রাখুন।
আপনার সিঙ্ক বা একটি বেসিন পরিষ্কার করুন এবং এটি গরম জল দিয়ে পূরণ করুন। আস্তে আস্তে জলে পাথরটি স্লাইড করুন এবং এটি বসতে দিন। উষ্ণ জল পাথরের পৃষ্ঠের যে কোন খাদ্য অবশিষ্টাংশ বা অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ আলগা করবে।
- আপনি যদি পুরো পাথরটি নিমজ্জিত করতে না পারেন, তবে পর্যায়ক্রমে এটিকে ঘোরানো নিশ্চিত করুন যাতে পুরো পাথরটি পানির নিচে সময় কাটায়।
- পাথরকে বেশি দিন বসতে দেওয়া থেকে বিরত থাকুন। যদি পাথরটি খুব বেশি আর্দ্রতা শোষণ করে এবং ধরে রাখে, তাহলে পরের বার ওভেনে রাখলে তা ফেটে যেতে পারে।
ধাপ 4. একটি সুতি কাপড় দিয়ে পাথরটি ঘষুন।
আপনি বেকিং স্টোন ভিজিয়ে নেওয়ার পরে, একটি সুতি কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠটি ঘষে নিন। পাথরটি কেটে ফেলার পরে যে সমস্ত ধ্বংসাবশেষ অবশিষ্ট থাকতে পারে তার প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন। পাথর ভিজার পর প্রায় সব ধ্বংসাবশেষ বের হওয়া উচিত।
ধাপ 5. পাথরটি ধুয়ে ফেলুন।
আস্তে আস্তে আপনার সিঙ্কে পাথরটি রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি কোন ধ্বংসাবশেষ ধোয়া নিশ্চিত করুন। পাথরটি আবার মুছতে যদি আপনার সুতির কাপড় ব্যবহার করার প্রয়োজন হয়, তবে তা নির্দ্বিধায় করুন।
ধাপ the. পাথরটিকে রাতারাতি বাতাসে শুকানোর অনুমতি দিন।
পাথরটি আবার ব্যবহার করার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি পুরোপুরি শুকিয়ে গেছে। এটি করার সর্বোত্তম উপায় হল রাতারাতি পাথরটি বসে থাকা এবং এটি শুকানোর অনুমতি দেওয়া। এইভাবে, যখন আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠবেন, আপনার পাথরটি সম্ভবত ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হবে।
একটি শুকনো কাপড় দিয়ে পাথরটি আস্তে আস্তে লাগান, যাতে এটি রাতারাতি বসতে পারে।
3 এর পদ্ধতি 2: বেকিং সোডা ব্যবহার করা
পদক্ষেপ 1. একটি বেকিং সোডা পেস্ট তৈরি করুন।
একটি ছোট বাটিতে ½ কাপ (170 গ্রাম) বেকিং সোডা এবং 3 টেবিল চামচ (15 মিলি) উষ্ণ জল ালুন। বেকিং সোডা এবং জল জোর করে মেশান। মিশ্রণটি একটু মিশ্রণের পরে একটি পেস্টের মতো পদার্থের মতো হওয়া উচিত।
আপনার কেবল রান্নার গ্রেড বেকিং সোডা ব্যবহার করা উচিত। লন্ড্রি বেকিং সোডা বা বেকিং সোডা ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকুন।
পদক্ষেপ 2. পেস্ট ছড়িয়ে দিন।
বেকিং সোডা পেস্ট বেকিং পাথরের পুরো পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন। নোংরা দাগগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। পেস্টটি 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বসতে দিন।
পেস্টটি 5 মিনিটের পরে শুকিয়ে যেতে পারে - এটি ঠিক আছে।
ধাপ 3. পাথরের পৃষ্ঠে পেস্টটি ঘষুন।
আপনি এটি বসতে দেওয়ার পরে, একটি পরিষ্কার কাপড় নিন এবং ছোট বৃত্তে স্ক্রাব করুন। বেকিং সোডা দ্বারা সৃষ্ট রাসায়নিক বিক্রিয়া ছাড়াও, এর ক্ষয়কারী চরিত্র ধ্বংসাবশেষ এবং দাগ দূর করতে সাহায্য করবে।
আপনার আরও ঘর্ষণ ক্ষমতা প্রয়োজন হলে টুথব্রাশ ব্যবহার করুন।
ধাপ 4. আপনার স্ক্র্যাপার দিয়ে পেস্টটি সরান।
প্লাস্টিক বা নাইলন স্ক্রাপার নিন এবং আপনার বেকিং স্টোন থেকে পেস্ট অপসারণের জন্য পদ্ধতিগতভাবে কাজ করুন। ওভেনে পাথর ব্যবহার করার আগে আপনার যতটা সম্ভব পেতে হবে তা নিশ্চিত করুন।
ধাপ 5. পাথরটি ধুয়ে মুছুন।
আপনি যে কোনও অবশিষ্ট পেস্টটি স্ক্র্যাপ করার পরে, আপনাকে আবার পাথরটি ধুয়ে মুছতে হবে। পাথরটি ঠান্ডা পানির নিচে চালান এবং স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছুন।
ধাপ 6. পরিষ্কার করার পর পাথরটিকে রাতারাতি শুকিয়ে যেতে দিন।
আপনি আবার ব্যবহার করার আগে আপনাকে অন্তত একটি রাতের জন্য পাথরটি শুকিয়ে শুকিয়ে যেতে দিতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ পাথরটি ভেজানো অবস্থায় চুলায় রাখলে এটি ফেটে যেতে পারে।
পাথরটি একটি শুকনো কাপড় দিয়ে সারারাত বসে থাকার আগে ভাবুন।
3 এর 3 পদ্ধতি: আপনার পাথরের ক্ষতি এড়ানো
ধাপ 1. এটি ব্যবহার করার আগে আপনার পাথরকে সম্পূর্ণ শুকানোর অনুমতি দিন।
যখনই আপনার পাথর ভেজা হয়ে যায়, আপনি চুলায় ব্যবহার করার আগে আপনার অনেক সময় কেটে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ভেজা পাথর চুলায় ফেটে যেতে পারে।
- আপনার পাথরটি ভিজানোর পরে একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে চাপুন।
- আপনার পাথরটি রাতারাতি একটি শুকানোর র্যাকের উপর রাখুন।
- ব্যবহার করার আগে আপনার পাথর ভেজা কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি তা হয় তবে এটিকে আরও 6 থেকে 12 ঘন্টার জন্য রেখে দিন।
ধাপ 2. স্ব-পরিষ্কারের সময় আপনার চুলাটি চুলায় রাখবেন না।
যদিও আপনি মনে করতে পারেন যে ওভেনের চরম তাপ ধ্বংসাবশেষ পুড়িয়ে দেবে এবং আপনার পাথর পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে, আপনি আপনার পাথরকে ক্ষতিকর বা বিভক্ত করতে পারেন।
স্ব-পরিষ্কারের চক্র শুরু করার আগে সর্বদা আপনার চুলার ভিতরে পরীক্ষা করুন।
ধাপ 3. সাবান ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
আপনার বেকিং স্টোন পরিষ্কার করার জন্য কখনো সাবান ব্যবহার করা উচিত নয়। কারণ বেকিং পাথর প্রবেশযোগ্য, সেগুলি তাদের মধ্যে সাবান শোষণ করবে। সাবান বের করা খুব কঠিন হবে এবং ভবিষ্যতে আপনার তৈরি বেকড পণ্যের স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে।
- ডিশ ওয়াশারে আপনার বেকিং স্টোন রাখবেন না।
- আপনার বেকিং পাথরটি অন্যান্য নোংরা খাবারের সাথে সিঙ্কে না রাখার চেষ্টা করুন।
