আপনি যদি আপনার নিজের কোকো গাছ (বা "থিওব্রোমা কোকাও") নিতে আগ্রহী হন, তাহলে আপনার বাড়ির ভিতরে একটি বড় করার চেষ্টা করুন। উদ্ভিদের জন্য আর্দ্র, গ্রিনহাউজের মতো পরিবেশ তৈরি করার জন্য আপনার সৌভাগ্য হবে, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর ঘনিষ্ঠভাবে অনুকরণ করবে যেখানে এটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত হয়। ফলস্বরূপ গাছটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান বলে মনে হতে পারে না, তবে এটি এখনও একটি মজাদার প্রকল্প হিসাবে কাজ করতে পারে এবং আপনার অন্দর বাগানে একটি অনন্য সংযোজন করতে পারে।
ধাপ
3 এর 1 ম অংশ: কোকাও বীজ অঙ্কুরিত করা
ধাপ 1. বীজ থেকে আপনার গাছ বাড়ানোর জন্য একটি কোকো পড কিনুন।
গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে কৃষকের বাজার বা সহকর্মী বাগানের কাছ থেকে প্রায়ই কাকাও শুঁটি পাওয়া যায়। অন্যথায়, আপনাকে সম্ভবত একটি অনলাইন খুচরা বিক্রেতার মাধ্যমে আপনার স্টার্টার পড কিনতে হবে। দ্রুত শিপিংয়ের জন্য অর্থ প্রদানের জন্য প্রস্তুত থাকুন, কারণ তাজা হলেই কোকো বীজ অঙ্কুরিত হবে।
- আপনি যদি বিদেশ থেকে পড অর্ডার করেন তাহলে আপনার দেশের আমদানি আইনের সাথে নিজেকে পরিচিত করুন। বেশিরভাগ সম্মানিত বিক্রেতারা সাধারণত আপনি কেনার আগে আপনাকে সম্ভাব্য সমস্যা সম্পর্কে অবহিত করবেন।
- প্রতিটি শুঁটি 30-50 টি পর্যন্ত বীজ ধারণ করে, যা আপনাকে একটি নতুন উদ্ভিদ সফলভাবে বাড়ার সুযোগ দেয়।
- আপনি যদি একটি কার্যকর চারা থেকে একটি চকলেট গাছ জন্মানোর সহজতা পছন্দ করেন, আপনি একটি বিদেশী উদ্ভিদ নার্সারি বা বিশেষ উদ্যানতত্ত্ববিদ থেকে একটি তরুণ উদ্ভিদ অর্ডার করতে পারেন এবং এটি আসার পরে সরাসরি রোপণ প্রক্রিয়াতে যেতে পারেন।
ধাপ ২. আপনি যে নির্দিষ্ট ধরনের উদ্ভিদ জন্মাচ্ছেন সে সম্পর্কে আরও জানুন
যেহেতু আপনি ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় এতটা হাতে থাকতে পারবেন না, তাই আপনার সরবরাহকারীকে প্রচুর প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা একটি ভাল ধারণা। একজন জ্ঞানী কোকাও কৃষক বা বিক্রেতা আপনাকে বলতে পারবেন কোন উদ্ভিদ কোন নির্দিষ্ট অবস্থার মধ্যে সবচেয়ে বেশি ফল দেয়।
একটি পরিপক্ক উদ্ভিদ তার নিজস্ব শুঁটি উৎপাদন শুরু করতে কতটা সময় নেয় তা সন্ধান করুন। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ফলের আকারে পৌঁছাতে 2 থেকে 5 বছর পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
ধাপ 3. পাকা শুঁটি থেকে বীজ সংগ্রহ করুন।
ভিতরে নরম বীজ যাতে ক্ষতিগ্রস্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রেখে শুঁটি ছিন্ন করার জন্য ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। মাংসল সাদা সজ্জা থেকে বীজগুলি হাত দিয়ে টুকরো করুন, তারপরে অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশগুলি সরানোর জন্য হালকা গরম জলের ধারা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- আপনি যদি চান, আপনি আপনার মুখে বীজ andুকিয়ে পরিষ্কার করে চুষতে পারেন। একটি কাকাও শুঁটি ভিতরে সজ্জা একটি মিষ্টি, চটচটে অমৃত যা নিজেই খুব উপভোগ্য হতে পারে।
- আপনি রোপণের পরিকল্পনা করেন না এমন বীজ খান বা ফেলে দিন। শুঁটি খোলা হয়ে গেলে এগুলি দ্রুত নষ্ট হয়ে যায় এবং কার্যকরভাবে সংরক্ষণ করা যায় না, তাই সেগুলি রাখার কোনও অর্থ নেই।
ধাপ 4. অঙ্কুর প্রক্রিয়া শুরু করতে কোকো বীজ আর্দ্র এবং উষ্ণ রাখুন।
স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে বীজ মোড়ানো এবং এটি একটি গরম জলের বোতল বা গরম বীজতলা মাদুরের উপর বসতে দিন যতক্ষণ না তারা অঙ্কুরিত হয়। এটি তাপ এবং আর্দ্রতার সঠিক মাত্রার উপর নির্ভর করে 3-7 দিন থেকে যেকোনো সময় নিতে পারে।
- আপনি একটি গরম তোয়ালে গরম পানিতে ভিজিয়ে এবং একটি গ্যালন আকারের প্লাস্টিকের জিপার ব্যাগের ভিতরে সিল করে আপনার নিজের DIY গরম পানির বোতল তৈরি করতে পারেন। এটি শুধুমাত্র একটি অস্থায়ী প্রতিস্থাপন হিসাবে কাজ করবে কারণ এটি শুধুমাত্র 1 ঘন্টা গরম থাকবে।
- কোকাও বীজ রোপণের আগে অঙ্কুরিত হতে হবে।
3 এর 2 ম অংশ: কাকো চারা রোপণ
ধাপ 1. সহজ চাষের জন্য একটি অঙ্কুরিত চারা কিনুন।
আপনি যদি আরো নাতিশীতোষ্ণ এলাকায় থাকেন, তাহলে অঙ্কুরিত উদ্ভিদ দিয়ে শুরু করা আপনার সেরা বাজি হতে পারে। আপনার স্থানীয় উদ্ভিদ নার্সারি বা বাগান কেন্দ্রকে জিজ্ঞাসা করুন যদি তারা আপনার জন্য একটি কোকো চারা উত্স করতে পারে। একবার আপনি গাছটি গ্রহণ করলে, আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল এটি রোপণ করা এবং এটির যত্ন নেওয়া যতক্ষণ না এটি ফল দেওয়া শুরু করে।
- একটি "স্ব-সামঞ্জস্যপূর্ণ" কোকো গাছের জন্য জিজ্ঞাসা করুন। ফলের শুঁটি (যা চকলেট তৈরির জন্য বীজ ধারণ করে) উৎপাদনের জন্য পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।
- বেশিরভাগ বীজ "স্ব-অসঙ্গতিপূর্ণ" এবং একটি সম্পর্কহীন গাছ থেকে পরাগায়ন করা প্রয়োজন। এর জন্য আপনার একই এলাকায় 1 টিরও বেশি গাছ থাকতে হবে।
- একটি বীজতলা দিয়ে শুরু করা প্রায়শই প্রতিশ্রুতিবদ্ধ পদ্ধতি, যদি না আপনি একজন অভিজ্ঞ বাগান মালিক হন। কন্টেইনার বৃদ্ধির জন্য একটি চারা ইতিমধ্যেই শক্ত করা হবে এবং জলবায়ু সংক্রান্ত জটিল রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম।
পদক্ষেপ 2. একটি প্রশস্ত পাত্র বাছাই করুন।
একটি বড় পাত্রে সন্ধান করুন যা উদ্ভিদ বাড়ার সাথে সাথে আরামদায়কভাবে ছড়িয়ে পড়তে দেয়। যদি আপনি বীজ থেকে কাকো বাড়াচ্ছেন, তবে একটি ছোট স্ট্যান্ডার্ড পাত্র ঠিকঠাক কাজ করবে, যতক্ষণ না এটি শিকড়ের জন্য যথেষ্ট গভীর।
- সম্ভব হলে, এক বা একাধিক বড় পাত্রে স্ট্যান্ডবাই রাখুন। উন্নয়নশীল চারাগুলি প্রায় 4-5 মাস পরে রোপণ করতে হবে।
- পুরোপুরি জন্মানো গাছের উচ্চতা 5-6 ফুট (1.5-1.8 মিটার) পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, যার ট্রাঙ্ক ব্যাস 1.5-2 ফুট (0.46–0.61 মিটার)।
ধাপ 3. আপনার রোপণ পাত্রে ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটির মিশ্রণটি পূরণ করুন।
যে কোনও মানসম্মত বাণিজ্যিক পাত্র মাটি গ্রহণযোগ্য হবে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, আপনার পাত্রের মাটি ভালভাবে পচা কম্পোস্ট এবং বালি মিশ্রণের সাথে পরিপূরক করুন। এটি গাছের জন্য সমৃদ্ধ, বালুকাময় ভিত্তি তৈরি করবে যা বন্যে ব্যবহৃত হয়।
- সূক্ষ্ম প্রকারের মালচ বাণিজ্যিক পট্টিং মাটির বিকল্প হিসাবেও ভাল কাজ করতে পারে।
- 5 থেকে 6 এর মধ্যে পিএইচ সমৃদ্ধ মাটিতে কোকাও সবচেয়ে ভালো করে।
ধাপ 4. পাত্রের মধ্যে বীজ বা চারা রোপণ করুন।
এখন যা করার বাকি আছে তা হল আপনার ক্রমবর্ধমান পাত্রে কোকো স্থানান্তর করা। অঙ্কুরিত বীজ টিপুন 1⁄2 মাটির মধ্যে ইঞ্চি (1.3 সেমি), অথবা একটি গভীর চারা তৈরি করুন যাতে একটি তরুণ চারা বসতে পারে। তারপরে, আলগা মাটি ভরাট করুন এবং বীজ বা চারা জায়গায় রাখার জন্য এটি হালকাভাবে চাপুন।
চকলেট গাছের সম্প্রসারণের জন্য একটু জায়গা প্রয়োজন, তাই প্রতি পাত্রে 2-3 টি বীজ বা 1 টি চারা সীমাবদ্ধ করুন এবং উদ্ভিদগুলি তাদের আসল সেটিং বাড়ার পরে প্রতিস্থাপনের জন্য প্রস্তুত থাকুন।
3 এর 3 ম অংশ: সফলভাবে কাকো বৃদ্ধি
ধাপ 1. আপনার ক্রমবর্ধমান পাত্রে রাখার জন্য একটি উষ্ণ স্থান খুঁজুন।
আদর্শভাবে, আপনি একটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত গ্রিনহাউস বা ক্রমবর্ধমান ঘরে আপনার কোকো বাড়াতে সক্ষম হবেন। যদি আপনি আপনার উদ্ভিদ অভ্যন্তরে চাষ করছেন যেখানে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা কম থাকে, এমন একটি স্থান নির্বাচন করুন যা সারা দিন উষ্ণ থাকার প্রবণতা থাকে, যেমন একটি উন্মুক্ত লিভিং রুম বা গ্রীষ্মকালে স্ক্রিন-ইন বারান্দা।
- নিশ্চিত করুন যে আপনার ক্রমবর্ধমান স্থানে থার্মোস্ট্যাট সব সময় 65-75 ° F (18–24 ° C) এ থাকে।
- একটি কাছাকাছি স্পেস হিটার জরিমানা হওয়া উচিত, যতক্ষণ না এটি চারাগাছের খুব কাছাকাছি নয়।
পদক্ষেপ 2. আপনার গাছের জন্য একটি আর্দ্র পরিবেশ তৈরি করুন।
আপনার কোকো চারা কাছাকাছি একটি হিউমিডিফায়ার স্থাপন করা এটি বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা দ্বারা এটিকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করবে। যদি আপনার হিউমিডিফায়ার না থাকে, তাহলে আপনার গাছের পাশে এক বাটি পানি রেখে দিন যাতে এটি ক্রমাগত একটু আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে।
- কোকো আর্দ্রতার মাত্রা 80% ~ 100% এর মধ্যে সেরা করে।
- আপনি যখন গোসল করবেন তখন আপনার চারাটি বাথরুমে নিয়ে আসার কথা বিবেচনা করুন। আর্দ্র বায়ু বাষ্পীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিবেশের অনুকরণ করবে যেখানে উদ্ভিদ স্বাভাবিকভাবেই বিকশিত হয়।
- শুষ্ক বায়ু এবং মাটি একটি উন্নয়নশীল চকলেট গাছের স্বাস্থ্যের জন্য প্রধান হুমকি, যেহেতু তারা গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় যেখানে জলবায়ু উষ্ণ এবং আর্দ্র থাকে।
ধাপ your. আপনার উদ্ভিদটি এমন জায়গায় রাখুন যেখানে এটি পরোক্ষ সূর্যালোক গ্রহণ করতে পারে।
একটি উঁচু গাছের পাশে বা কোনো খোলা জানালা থেকে দূরে একটি ঘরের কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি উপযুক্ত জায়গা রাখুন। বন্য অঞ্চলে, চকোলেট গাছগুলি সাধারণত রেইন ফরেস্ট ছাউনের ছায়ার নীচে পাওয়া যায়, যার অর্থ ফিল্টার করা আলো তাদের জন্য সেরা।
- তরুণ কোকাও গাছগুলি একটি জানালায় গজাবে, তবে তারা এটিকে বাড়িয়ে তুলবে। এগুলিকে ড্যাপলড শেডে রাখুন।
- আপনার কোকো গাছটি সরাসরি সূর্যালোক এবং তীব্র তাপ উৎস থেকে দূরে রাখুন, কারণ এটি শুকিয়ে যেতে পারে।
ধাপ period। সারাদিন পর্যায়ক্রমে আপনার কোকো গাছ ভেজা করুন।
যেহেতু এই উদ্ভিদটি একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বিকশিত হয়েছে, এটি ভারী জল দেওয়ার চেয়ে ঘন ঘন ছিটকে ভাল করবে। একটি স্প্রে বোতল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাতা এবং মাটির উপরিভাগ আর্দ্র করুন, কিন্তু অতিরিক্ত পানি এড়িয়ে চলুন। স্প্রেগুলির মধ্যে স্পর্শের জন্য মাটি শুকানোর অনুমতি দিন।
- অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে জল দেওয়ার সময়, পাতার নীচের দিকের উপরে কুয়াশা করুন। পুলিং জল পাতাগুলি সহ্য করতে খুব ভারী হতে পারে।
- শিকড়ের উপরে এবং নীচে আর্দ্র পরিবেশ বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শুষ্ক বায়ু দ্রুত উদ্ভিদকে হত্যা করতে পারে।
- শিকড়কে অতিরিক্ত পরিপূর্ণ হতে বাধা দিতে ভালভাবে নিষ্কাশিত মাটি ব্যবহার করুন।
ধাপ 5. প্রতি 2-6 সপ্তাহে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের সার দিন।
সপ্তাহে দু'বার একবার একটি সাধারণ উদ্দেশ্যযুক্ত জল-দ্রবণীয় সার প্রয়োগ করুন, অথবা মাসে প্রায় একবার মাটির উপরে একটি দানাদার শীর্ষ ড্রেসিং ছড়িয়ে দিন। উদ্ভিদে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি প্রবাহিত রাখতে আপনি একটি প্রাকৃতিক সার যেমন তরল সামুদ্রিক শৈবাল বা মাছের ইমালসনও বেছে নিতে পারেন।
- সার প্রয়োগের সর্বোত্তম সময় হল উদ্ভিদের সর্বোচ্চ ক্রমবর্ধমান seasonতু, যা বসন্তের মাঝামাঝি থেকে শুরু করে শরতের প্রথম দিকে থাকে।
- অঙ্কুরিত বীজগুলি নিষিক্ত করা বন্ধ করুন যতক্ষণ না পাতাগুলির দ্বিতীয় সেট উপস্থিত হয়।
- আপনার কোকো গাছকে অতিরিক্ত খাওয়ানোর বিষয়ে সতর্ক থাকুন। এটি করলে শিকড় পুড়ে যেতে পারে এবং এর বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যেতে পারে।
ধাপ 6. অন্যান্য ইনডোর চকলেট উৎপাদনকারীদের কাছ থেকে পরামর্শ নিন।
যেসব লোক বসানো, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং চাষের অন্যান্য পদ্ধতি নিয়ে অনেক পরীক্ষা -নিরীক্ষা করেছেন তাদের কাছ থেকে ফার্স্টহ্যান্ড অ্যাকাউন্ট অনুসন্ধান করুন। তাদের অভিজ্ঞতা সম্পর্কে পড়া আপনাকে ক্রমবর্ধমান ভুলগুলি এড়াতে এবং প্রথমবারের মতো আপনার উদ্ভিদের বেঁচে থাকার সম্ভাবনা উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
অনেক বাগান ওয়েবসাইট নিবন্ধিত সদস্যদের তাদের ফোরামে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করার অনুমতি দেয়। অভিজ্ঞ কেউ আপনার প্রশ্নটি জানতে পারে এবং আপনাকে সাহায্য করতে পারে।
পরামর্শ
- আপনার কাকাও গাছটি তার পাত্রে একই অবস্থার জন্য ক্ষিপ্ত হবে কারণ এটি মাটিতে রোপণ করা হয়েছে। মনে রাখবেন যে এটি এমন কোনও পরিবেশকে অপছন্দ করে যা খুব গরম, খুব ঠান্ডা, খুব শুষ্ক বা খুব উন্মুক্ত।
- আপনার উদ্ভিদে ফল আসতে শুরু করতে 3-5 বছর সময় লাগতে পারে।
- আপনি যদি নিজের মিষ্টি তৈরিতে আগ্রহী হন, তাহলে প্রতিটি কোকো পডে পর্যাপ্ত কাঁচা নিব থাকে যা প্রায় 3-4 বার বিশুদ্ধ, উন্নতমানের চকলেট তৈরি করে।
সতর্কবাণী
- কাকাও ঘরের মধ্যে বেড়ে ওঠা কুখ্যাত। আপনি একটি উদ্ভিদকে পরিপক্কতায় তুলতে সক্ষম হওয়ার আগে কয়েক বছর চেষ্টা করতে পারেন এবং তারপরেও এটি কখনই ব্যবহারযোগ্য ফল দিতে পারে না। মনে রাখবেন যে আপনি মজা এবং অভিজ্ঞতার জন্য বাড়ছেন এবং বারবার ব্যর্থতাগুলি খুব কঠিনভাবে নেবেন না।
- আপনার চকলেট গাছকে শক্ত বা ঠান্ডা বাতাস থেকে আশ্রয় দিন। এটি শুকনো, বাফে বাতাসের জন্য ভালভাবে দাঁড়াবে না।
