মটরশুটি আপনার ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করে। প্রকারের উপর নির্ভর করে-চিনি স্ন্যাপ মটর থেকে শুকনো মটর থেকে সবুজ বাগানের মটর পর্যন্ত-তারা উচ্চ পরিমাণে ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ভিটামিন সি, লাইসিন, ট্রিপটোফান এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে। মটর শীতল মৌসুমের ফসল, তাই আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে অভ্যন্তরীণ রোপণ এবং অঙ্কুরোদগম হওয়া উচিত। এটি বহিরাগত রোপণ, বৃদ্ধি এবং ফসল কাটার জন্য প্রচুর সময় নিশ্চিত করবে তাপমাত্রা উষ্ণ হওয়ার আগে যেখানে মটর গাছের বৃদ্ধি ও উৎপাদন ব্যর্থ হয়। যদিও আপনি সরাসরি মাটিতে মটর বীজ রোপণ করতে পারেন, কিন্তু ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটি এক্সটেনশন সার্ভিস এবং ইউনিভার্সিটি অব মেরিল্যান্ড কলেজ অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ন্যাচারাল রিসোর্সেস এর সাথে হর্টিকালচারিস্টরা পরামর্শ দেন যে রোপণের আগে কীভাবে মটর গুঁড়ো করা যায় তার জ্ঞান একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করে।
ধাপ
ধাপ 1. মটর বীজে নাইট্রোজেন-ফিক্সিং মটর ইনোকুল্যান্ট (বাগান সরবরাহ কেন্দ্রগুলিতে উপলব্ধ) প্রয়োগ করুন।
প্যাকেজ সুপারিশ অনুসরণ করুন।
পদক্ষেপ 2. একটি কাগজের তোয়ালে আর্দ্র করুন এবং এটিকে চতুর্থাংশে ভাঁজ করুন।
ধাপ 3. কাগজের তোয়ালে ভাঁজে মটর বীজ স্লাইড করুন।
ধাপ 4. একটি ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগিতে কাগজের তোয়ালে এবং মটর বীজ রাখুন।
ধাপ 5. বীজগুলি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন, যেমন একটি রোদযুক্ত জানালা, যার তাপমাত্রা প্রায় 64 ডিগ্রি ফারেনহাইট (17.8 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড)।
ধাপ 6. কাগজের তোয়ালে এবং মটর বীজের আর্দ্রতা স্তর পর্যবেক্ষণ করুন, ব্যাগির ভিতরে আর্দ্র পরিবেশ নিশ্চিত করতে প্রয়োজন মতো জল যোগ করুন।
ধাপ 7. কাগজের তোয়ালে থেকে ভাঁজ করা শিকড়ের জন্য দেখুন।
ধাপ 8. পাত্রের মাটি দিয়ে 3-ইঞ্চি (7.62 সেমি) পাত্র পূরণ করুন।
ধাপ 9. প্রতিটি পাত্রে ভাঁজ করা কাগজের তোয়ালে থেকে 1 টি অঙ্কুরিত বীজ রোপণ করুন।
দ্রষ্টব্য: বীজের প্যাকেটে সুপারিশকৃত রোপণ গভীরতার প্রায় ১/২ অঙ্কুরিত বীজ সেট করুন এবং পাত্রের মাটি দিয়ে হালকাভাবে coverেকে দিন।
ধাপ 10. মটর বীজের চারপাশের মাটি ভালভাবে আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত হাঁড়িতে জল দিন।
ধাপ 11. অঙ্কুরিত মটর বীজগুলিকে আপনার বাগানে রোপণের আগে সুস্থ চারা হতে দিন।
পরামর্শ
- মটর গাছের বৃদ্ধির জন্য আদর্শ পিএইচ 5.5 থেকে 6.5।
- বাইরের বাগানে মটর গাছের বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 65 থেকে 75 ডিগ্রি ফারেনহাইট (18.3 থেকে 23.8 ডিগ্রি সেলসিয়াস) পর্যন্ত।
- মাটি শীতল করতে এবং পানির ক্ষতি কমাতে উচ্চ-তাপমাত্রা অঞ্চলে জন্মানো মটরশুঁটিতে মালচ প্রয়োগ করুন।
- মটর সাধারণত অঙ্কুর থেকে ফসল কাটতে 50 থেকে 70 দিন সময় নেয়।
- মটর মাটি পছন্দ করে যা উর্বর, ভাল নিষ্কাশন এবং জৈব পদার্থে উচ্চ।
- 2 থেকে 3 oz উদ্ভিদ। সারির প্রতিটি 100 ফুট (30 মিটার) জন্য (56 থেকে 85 গ্রাম) বীজ।
সতর্কবাণী
- মটর এফিড, আর্মি ওয়ার্মস এবং কাটার কীট, মটর পুঁচক, ফুসারিয়াম উইল্ট, মটর এনেশন মোজাইক (এফিড দ্বারা সংক্রামিত ভাইরাস), পাউডারী ফুসকুড়ি, মূল পচা এবং ড্যাম্পিং বন্ধের জন্য মটর ফসল দেখুন।
- মটর খুব ঠান্ডা বা অত্যধিক উষ্ণ মাটিতে ভালভাবে অঙ্কুরিত হতে ব্যর্থ হয়।
- পুরাতন মটর বীজ ভাল বা মোটেও অঙ্কুরিত নাও হতে পারে। নির্দেশনার চেয়ে গত বছরের অবশিষ্ট বীজ আরো ঘনভাবে বপন করুন।
- ফুলের ড্রপ বা স্ট্রিং মটরশুঁটির জন্য মটর গাছগুলি পর্যবেক্ষণ করুন। এগুলি অত্যধিক তাপ এবং/অথবা পর্যাপ্ত জল না থাকার লক্ষণ।
- পুরানো বীজ মটর খাবেন না। বীজ মটর কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা তাদের অখাদ্য করে তোলে।
