আপনি সম্ভবত সর্পিলযুক্ত জুচিনির জন্য প্রচুর রেসিপি দেখেছেন, তবে আপনি কি জানেন যে আপনি সহজেই একটি আপেলকে সর্পিল করতে পারেন? আপেলকে আপনার সর্পিলাইজারের শেষ প্রান্তে সংযুক্ত করতে হবে এবং তারপরে ক্র্যাঙ্কটি চালু করুন। আপেল ব্লেডের বিরুদ্ধে ধাক্কা দিলে, এটি দীর্ঘ কোঁকড়া সর্পিল তৈরি করবে। সর্পিলাইজড আপেল ব্যবহার করতে, এটি আপনার পছন্দের বিভিন্ন রেসিপিগুলিতে যোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ, সর্পিলযুক্ত আপেলকে প্যানকেক ব্যাটারে নাড়ুন, আপনার গ্রানোলা উপরে রাখুন, বা সুস্বাদু সালাদ সাজান।
ধাপ
3 এর মধ্যে 1 অংশ: একটি কাউন্টারটপ স্পাইরালাইজার ব্যবহার করা
ধাপ 1. সর্পিলাইজার সেট আপ করুন।
আপনার কাউন্টারে স্পাইরালাইজার রাখুন এবং কাউন্টার ক্ল্যাম্পগুলি নিচে ঘুরিয়ে দিন যাতে স্পাইরালাইজারটি স্তন্যপান হয়। সর্পিলাইজারের শেষে একটি বেকিং শীট বা বাটি রাখুন। এটি বেরিয়ে আসার সাথে সাথে সর্পিলযুক্ত আপেল ধরবে।
ধাপ 2. আপেল টুকরো টুকরো করে স্পাইরালাইজারে রাখুন।
আপনার আপেল থেকে কাণ্ডটি টানুন এবং আপেলের শেষ অংশগুলি কেটে ফেলুন যাতে এটি সমান হয়। ছাঁটা প্রান্তগুলি ফেলে দিন এবং আপেলের একটি সমতল প্রান্তকে স্পাইরালাইজারের বিস্তৃত অংশের দিকে ধাক্কা দিন। আপেল কেন্দ্রীভূত এবং নিরাপদ হওয়া উচিত।
ধাপ a. ঘড়ির কাঁটার গতিতে সর্পিলাইজার ক্র্যাঙ্ক চালু করুন।
আপেলটি ব্লেডের বিরুদ্ধে ধাক্কা দেবে যাতে এটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। আপেলের স্ট্রিপগুলি বাটি বা বেকিং শীটে পড়ে যেতে হবে যা সর্পিলাইজারের শেষে বসে আছে।
সর্বাধিক সর্পিলাইজারগুলি বেশ কয়েকটি ব্লেড সংযুক্তি দিয়ে আসে যাতে আপনি আপেল স্ট্রিপের আকার সামঞ্জস্য করতে পারেন।
3 এর অংশ 2: একটি হ্যান্ডহেল্ড স্পাইরালাইজার ব্যবহার করা
ধাপ 1. আপেলগুলিকে বেজে নিন।
যদি আপনার একটি বড় স্পাইরালাইজারের জন্য কাউন্টার স্পেস না থাকে, তাহলে আপনি একটি ছোট হ্যান্ডহেল্ড কিনতে পারেন। একটি আপেলকে তিন বা চারটি বড় আকারে কেটে নিন। যদি আপনি সর্পিলাইজড আপেল থেকে বীজ বের করতে না চান, তাহলে আপনি কোরটি সরিয়ে ফেলতে পারেন।
হ্যান্ডহেল্ড সর্পিলাইজারের জন্য পাতলা চামড়ার আপেল (যেমন গালা বা গোল্ডেন ডেলিশিস) ব্যবহার করুন। মোটা চামড়ার আপেল সহজেই ব্লেড আটকে রাখতে পারে।
ধাপ ২. একটি ওয়েজে একটি কাঁটা ertুকিয়ে স্পাইরালাইজারে রাখুন।
একটি কাঁটা নিন এবং এটি একটি বড় ওয়েজের শেষে আটকে দিন। কাঁটা ধরুন এবং ব্লেডযুক্ত সর্পিলাইজারের শেষে আপেল আটকে দিন।
আপেল ঘুরানোর জন্য আপনাকে কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে হবে না, কিন্তু একটি কাঁটা আপেলকে ধরে রাখা সহজ করে তুলবে।
ধাপ the. ব্লেডের বিপরীতে আপেলকে ফাটানোর জন্য কাঁটাটি পাকান।
একটি বাটি বা থালার উপর সর্পিলাইজার ধরে রাখুন। কাঁটাটি ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘুরিয়ে দিন যাতে আপেলটি স্পাইরালাইজারের পাশে ব্লেডের বিরুদ্ধে ঠেলে দেওয়া হয়। সর্পিলযুক্ত আপেল বাটি বা থালায় পড়বে।
3 এর অংশ 3: সর্পিলযুক্ত আপেল ব্যবহার করা
ধাপ 1. প্যানকেক বা ওয়াফল ব্যাটারে সর্পিলাইজড আপেল নাড়ুন।
আপনি যদি আর্দ্র, মিষ্টি প্যানকেকস বা ভ্যাফলস উপভোগ করেন তবে একটি সর্পিলযুক্ত আপেলকে ব্যাটারে নাড়ুন এবং যথারীতি প্যানকেকস বা ওয়াফলস বেক করুন। অথবা যদি আপনি প্যানকেক টপিং হিসাবে আপেল ব্যবহার করতে চান, তাহলে একটু মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপে সর্পিলাইজড আপেল ভাজুন।
পদক্ষেপ 2. একটি আপেল টার্ট বা চূর্ণবিচূর্ণ করুন।
ডেজার্টের জন্য আপেল খোসা ছাড়ানো, করিং এবং স্লাইস করার পরিবর্তে সর্পিলাইজড আপেল ব্যবহার করুন। কর্নস্টার্চ, মশলা এবং চিনি দিয়ে বেশ কয়েকটি সর্পিলযুক্ত আপেল টস করুন। এগুলি একটি পেস্ট্রি শেল বা টার্ট প্যানে রাখুন। পেস্ট্রির আরেকটি স্তর দিয়ে আপেলগুলি Cেকে দিন বা তাদের উপর একটি চূর্ণবিচূর্ণ ছিটিয়ে দিন। টার্ট বেক করুন বা টুকরো টুকরো করুন যতক্ষণ না শীর্ষটি সোনালি বাদামী হয় এবং সর্পিলযুক্ত আপেলগুলি বুদবুদ হয়ে যায়।
আপেলের খোসা ছাড়ার বিষয়ে চিন্তা করবেন না কারণ আপেলের ছোট ছোট স্ট্রিংগুলি রান্না হবে।
ধাপ 3. সর্পিলযুক্ত আপেলের সাথে শীর্ষ সালাদ।
মিষ্টি কিছু অন্তর্ভুক্ত করে আপনার সালাদে একটু স্বাদ যোগ করুন। সামান্য মিষ্টি ক্রাঞ্চ পেতে সর্বাধিক সুস্বাদু সালাদের উপর সর্পিলযুক্ত আপেল ছড়িয়ে দিন। সর্পিলযুক্ত আপেল ব্যবহার করে দেখুন:
- কালে বা সবুজ পাতার সালাদ।
- মুরগীর সালাদ.
- টুনা সালাদ.
- কোলেসলা।
- পালং শাক এবং নুডলস সালাদ।
ধাপ 4. দই বা ওটমিলের মধ্যে সর্পিলযুক্ত আপেল নাড়ুন।
যদি আপনি স্বাস্থ্যকর নাস্তা খাওয়ার চেষ্টা করেন কিন্তু আরো ফল যোগ করতে চান, একটি আপেলকে সর্পিল করুন এবং আপনার সকালের ওটমিল বা দইয়ে রাখুন। আপেলগুলি সামান্য ক্রাঞ্চ এবং একটু মিষ্টি দেবে।
