কিছু বস্তু ভাসছে এবং কিছু ডুবে গেছে, তাই না? আচ্ছা, এটা নির্ভর করে যে আপনি তাদের মধ্যে কি ভাসছেন আপনার যা দরকার তা হল আপনার রান্নাঘর থেকে একটি একক উপাদান।
ধাপ
2 এর পদ্ধতি 1: একটি ডিমের ভাসা তৈরি করা
ধাপ 1. জল দিয়ে একটি লম্বা গ্লাস পূরণ করুন।
উপরে কিছু জায়গা ছেড়ে দিন, তবে ডিমটি এখনও ফেলে দেবেন না। যেহেতু একটি ডিম সরল পানির চেয়ে ঘন, তাই এটি ডুবে যাবে।
ঘনত্ব বর্ণনা করে যে "স্টাফ" (ভর) একটি স্পেসে (ভলিউম) কতটা চাপানো হয়। আপনি যদি একই আকারের দুটি বস্তু তুলেন, যেটি ভারী মনে হয় সে ঘন।
ধাপ 2. প্রচুর পরিমাণে লবণ দিয়ে নাড়ুন।
গ্লাস পানিতে প্রায় 6 টেবিল চামচ (90 মিলিলিটার) লবণ নাড়ুন। প্রায় সব লবণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। (আপনি কাচের নীচে প্রায় কোন লবণ স্ফটিক দেখতে হবে।)
যখন লবণ পানিতে দ্রবীভূত হয়, তখন এটি পানির অণুগুলিকে "আটকে" রাখে, তাদের মধ্যে ফিটিং করে এবং এমনকি একে অপরকে কাছে টেনে নেয়। এর মানে ভর বৃদ্ধি পায়, কিন্তু আয়তন প্রায় একই থাকে।
ধাপ 3. একটি ডিম ফেলা।
আপনার তৈরি করা লবণাক্ত জল সাধারণ পানির গ্লাসের চেয়ে ঘন। যদি আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে লবণ যোগ করেন তবে জল এখন ডিমের চেয়ে ঘন। ডিমটি আলতো করে পানির গ্লাসে ফেলে দিয়ে এটি পরীক্ষা করুন। পানি ঘন হলে ডিম ভেসে উঠবে।
যদি ডিম ভাসতে না পারে তবে আরও লবণ যোগ করুন। লবণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে ভুলবেন না।
ধাপ 4. আস্তে আস্তে উপরে কলের জল ালুন।
আপনি যদি আলতো করে কলের পানি pourেলে দেন, তাহলে এটি একসাথে না মিশে লবণের উপরে বসবে। ডিমটি নোনা জলের চেয়ে হালকা কিন্তু কলের পানির চেয়ে ঘন, তাই এটি কাচের মাঝখানে ভেসে উঠবে!
ধাপ 5. রসায়ন সম্পর্কে জানুন।
এখানে একটি আরও সম্পূর্ণ ব্যাখ্যা: যখন টেবিল লবণ (রাসায়নিক সূত্র NaCl) পানিতে দ্রবীভূত হয়, তখন এটি দুটি পরমাণুতে বিভক্ত হয়: সোডিয়াম (Na+) এবং ক্লোরিন (Cl-)। + এবং - চিহ্নগুলি আপনাকে বলে যে এই পরমাণুগুলি "আয়ন", যার অর্থ তাদের একটি বৈদ্যুতিক চার্জ রয়েছে। যেহেতু একটি জলের অণুর বিপরীত প্রান্তেও বৈদ্যুতিক চার্জ রয়েছে, তাই আয়নগুলি পানির অণুগুলিকে কাছে আকর্ষণ করে এবং একটি শক্ত সংযোগ তৈরি করে।
পদক্ষেপ 6. আরো লবণ যোগ করার চেষ্টা করুন।
যদি আরও লবণ যোগ করা মিশ্রণটিকে আরও ঘন করে তোলে, আপনি কি চালিয়ে যেতে পারেন? আপনি কি এত লবণ যোগ করতে পারেন যে একটি হাতুড়ি পানিতে ভাসতে পারে? এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন (বা এটি পরীক্ষা করুন), তারপর উত্তরটি দেখতে এখানে ক্লিক করুন।
2 এর পদ্ধতি 2: বিজ্ঞান পরীক্ষা
ধাপ 1. বয়সের সাথে সাথে ডিম পরীক্ষা করুন।
একটি পুরাতন ডিমের চেয়ে তাজা ডিম কি ঘন? সরল জল থেকে ভারী লবণ জল পর্যন্ত বিভিন্ন পরিমাণে লবণ মিশ্রিত বেশ কয়েকটি গ্লাস পানিতে লাইন দিন। একটি গ্লাসে একটি তাজা, কাঁচা ডিম ফেলে দিন, তারপর ডিমটি বাম বা ডান দিকে সরান যতক্ষণ না আপনি ডিমটি ভাসতে পারে এমন অন্তত লবণাক্ত পানির সন্ধান পান। একই শক্ত কাগজ থেকে একটি নতুন ডিম ব্যবহার করে প্রতিদিন এটি পুনরাবৃত্তি করুন। ডিম বয়স বাড়ার সাথে সাথে তারা কি আরও গ্লাসে ভাসবে, নাকি ডুবে যাবে? একবার আপনি এটি পরীক্ষা করার পরে কি ঘটেছিল তা পড়ুন।
আপনি যদি পারেন, সরাসরি একজন কৃষকের কাছ থেকে আপনার ডিম পান। সুপারমার্কেটের ডিম প্রায়ই কয়েক সপ্তাহের হয় যখন আপনি সেগুলি কিনে থাকেন, তাই পার্থক্যটি লক্ষ্য করা কঠিন হবে।
ধাপ 2. সিদ্ধ ডিম ভাসা।
আপনি কি মনে করেন একটি ডিম সিদ্ধ করলে এর ঘনত্ব পরিবর্তন হবে? একই পরীক্ষা সেট করুন - বিভিন্ন পরিমাণ লবণের সাথে এক সারি জল - কিন্তু এবার, তাজা ডিমের সাথে সেদ্ধ ডিমের তুলনা করুন। কোন পার্থক্য আছে কি? ফলাফল সম্পর্কে পড়ুন।
ধাপ 3. একটি ডিম ভাসানোর জন্য ন্যূনতম পরিমাণ লবণ খুঁজুন।
ডিমের সমান ঘনত্বের সাথে এক গ্লাস লবণ পানি তৈরির উপায় ভাবতে পারেন? এখানে একটি পদ্ধতি:
- ⅔ কাপ (m০ এমএল) লবণ ১⅔ কাপ (m০০ এমএল) পানিতে নাড়ুন যতক্ষণ না সব দ্রবীভূত হয়। এটি একটি "স্টক সমাধান" যা আপনি অন্যান্য লবণ পানির মিশ্রণ তৈরিতে ব্যবহার করবেন।
- স্টক সলিউশনের ¾ কাপ (180 এমএল) দিয়ে গ্লাস নম্বর 1 পূরণ করুন।
- Through কাপ সমতল জল দিয়ে 2 থেকে 5 গ্লাস পূরণ করুন।
- গ্লাস নম্বর ২ -এ ¾ কাপ স্টক সলিউশন মেশান।
- গ্লাস 2 থেকে আধা কাপ নিন এবং গ্লাস 3 এর সাথে মিশ্রিত করুন। গ্লাস 3 এখন কাঁচ 2 এর অর্ধেক লবণাক্ত।
- গ্লাস from থেকে গ্লাসে ¾ কাপ মিশ্রিত করুন। গ্লাস ৫ কে সরল পানি হিসেবে ছেড়ে দিন।
- প্রতিটি গ্লাসে একটি ডিম ভাসানোর চেষ্টা করুন। যদি আপনি ডিমের ঘনত্বের কাছাকাছি চলে যান তবে এটি কাচের মাঝখানে ভেসে উঠবে, গোড়ায় দাঁড়াবে অথবা পৃষ্ঠের ঠিক নীচে বব হবে।
