আপনার রান্নাঘর পরিষ্কার এবং নিরাপদ রাখার 13 টি উপায়

1 5 শীঘ্রই আসছে

পদক্ষেপ 1. আবর্জনা ফেলা আপনার রান্নাঘরকে সতেজ রাখে এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে।

যদি আপনি সাধারণত পরিপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত আবর্জনা না বের করেন, তাহলে আপনি বুঝতে পারবেন না যে এটি আপনার রান্নাঘরকে কতটা দুর্গন্ধযুক্ত করে তুলছে, বিশেষ করে যদি উপরে কোন idাকনা না থাকে। প্রতিটি দিনের শেষে আবর্জনা বের করা শুরু করুন যাতে আপনার রান্নাঘর থেকে দারুণ গন্ধ আসে এবং আবর্জনায় থাকা খাবার পচে যেতে না পারে, যা ম্যাগগট এবং ফলের মাছি জন্মাতে পারে।

আপনার ট্র্যাশকেন পরিষ্কার করতে ভুলবেন না-বাইরে খালি ক্যানটি নিন এবং এটি একটি জীবাণুনাশক স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন। তারপরে, একজোড়া গ্লাভস লাগান এবং ধুয়ে ফেলার আগে ভিতরে এবং বাইরে স্ক্রাব করুন।

13 এর পদ্ধতি 2: অবিলম্বে ছড়িয়ে পড়া মুছুন।

0 7 শীঘ্রই আসছে

ধাপ ১। ছোপ ছোপ দাগ বা চটচটে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টির আগে তা পরিষ্কার করতে কাপড় ব্যবহার করুন।

কাগজের তোয়ালে কাউন্টারে বা কাপড়ে একটি ড্রয়ারে রাখুন যাতে ছিটকে পড়লে আপনি দ্রুত তা ধরতে পারেন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে মেসের বেশিরভাগ অংশ মুছুন। তারপরে, একটি কাপড় গরম সাবান জলে ডুবিয়ে কাউন্টারে মুছুন যাতে এটি আঠালো বা চর্বিযুক্ত না হয়।

অবিলম্বে জগাখিচুড়ি পরিত্রাণ তাদের কঠিন বা স্টিকিয়ার হতে বাধা দেয়। এটি আপনার রান্নাঘরে জড়ো হওয়া থেকে মাছি জাতীয় কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে পারে।

13 এর মধ্যে পদ্ধতি 3: প্রতিটি খাবারের পরে পরিষ্কার করুন।

0 4 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. আপনাকে বেশি সময় ব্যয় করতে হবে না এবং আপনার রান্নাঘর পরিষ্কার থাকবে।

আপনি যদি বেশিরভাগ লোকের মতো হন তবে খাবারগুলি করা একটি কাজ। যাইহোক, যদি আপনি নোংরা থালা জমা হতে দেন, তাহলে সেগুলি পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে এবং আপনার রান্নাঘরে পরিষ্কার কাজের জায়গা থাকবে না। টেবিল পরিষ্কার করা, বাসন ধোয়া এবং প্রতিটি খাবারের পর কাউন্টার মুছার অভ্যাস পান।

• আপনি যদি অন্য মানুষের সাথে থাকেন, তাদের সাহায্য করতে বলুন, বিশেষ করে যদি আপনিই খাবার তৈরি করেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি আপনার বাচ্চাদের রাতের খাবারের পর ডিশওয়াশার লোড করতে বলতে পারেন অথবা আপনার রুমমেটকে আবর্জনা বের করতে বলতে পারেন।
• আপনি একটি dishwasher আছে? প্রতিদিন এটি লোড এবং চালানোর একটি রুটিনে প্রবেশ করুন। যত তাড়াতাড়ি থালাগুলি হ্যান্ডেল করার জন্য যথেষ্ট ঠান্ডা হয়ে যায় তা আনলোড করার চেষ্টা করুন। এইভাবে, যখন আপনি নোংরা থালা ফেলে দেন তখন এটি খালি থাকে।

0 3 শীঘ্রই আসছে

পদক্ষেপ 1. নোংরা কাউন্টারগুলি কর্মক্ষেত্র গ্রহণ করে এবং বিপজ্জনক হতে পারে।

আপনি যদি থালা, হাঁড়ি বা ছুরি স্ট্যাক করেন, তাহলে আপনি আপনার রান্নাঘরের মূল্যবান স্থান হারাচ্ছেন এবং এগুলি ভেঙে পড়তে পারে এবং দুর্ঘটনার কারণ হতে পারে। রান্না করার সময় আপনার কাউন্টারটপগুলি পরিষ্কার করুন। তারপরে, গরম সাবান জলে ভিজানো কাপড় বা ব্লিচযুক্ত বহুমুখী রান্নাঘর ক্লিনার দিয়ে পৃষ্ঠগুলি মুছুন।

• যদি আপনি ভেজা কাপড় দিয়ে টুকরো মুছতে ঘৃণা করেন তবে একটি ছোট ব্রাশ এবং ডাস্টপ্যান নিন বা একটি ছোট ভ্যাকুয়াম ব্যবহার করুন। এটি একটি টোস্টারের চারপাশে পরিষ্কার করা দরকারী হতে পারে।
• ক্যাবিনেট বা প্যান্ট্রিতে আপনার ব্যবহৃত বড় জিনিস বা যন্ত্রপাতি সংরক্ষণ করার চেষ্টা করুন যাতে তারা আপনার কাউন্টারে জায়গা না নেয়।

13 টির মধ্যে 5 টি পদ্ধতি: প্রতিদিন আপনার সিঙ্কটি পরিষ্কার করুন।

0 9 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. ব্যাকটেরিয়া অপসারণের জন্য প্রতিদিন আপনার সিঙ্ক এবং কল এর ভিতর ধুয়ে নিন।

একটি সাধারণ রান্নাঘরের সিঙ্কে আবর্জনার চেয়ে বেশি ব্যাকটেরিয়া থাকে! আপনার সিঙ্ক পরিষ্কার করতে, কলটি ধুয়ে ফেলুন এবং গরম, সাবান পানি দিয়ে ডুবিয়ে দিন। এটি গভীরভাবে পরিষ্কার করতে, পাতলা ব্লিচ মিশ্রণ দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছুন। আপনি আপনার রান্নাঘরকে স্যানিটাইজড রাখতে সপ্তাহে একবার এটি করতে চাইতে পারেন, বিশেষত যদি আপনি প্রচুর রান্না করেন।

• একটি পাতলা ব্লিচ সমাধান তৈরি করতে, 1 কাপ চামচ (15 মিলি) ব্লিচ 4 কাপ (0.95 এল) জলের সাথে মিশিয়ে নিন।
• আপনার যদি আবর্জনা ফেলার ব্যবস্থা থাকে তবে সপ্তাহে একবার এটি পরিষ্কার করুন। নিষ্পত্তি বন্ধ করুন এবং এতে 1 টি চামচ (14 গ্রাম) বেকিং সোডা, লেবুর 3 টি পাতলা টুকরা এবং 1 চা চামচ (4.9 মিলি) ব্লিচের সাথে 6 টি বরফ কিউব রাখুন। আরও 6 টি বরফের কিউব যোগ করুন এবং কোন জল না চালানো ছাড়া নিষ্পত্তি চালু করুন। একবার গ্রাইন্ডিং বন্ধ হয়ে গেলে, নিষ্পত্তি চালু রাখুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য জল চালু করুন।

0 6 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. একটি নতুন কাপড় ধরুন বা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য আপনার স্পঞ্জটি 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

দুর্ভাগ্যবশত, যে রান্নাঘরের কাপড় বা স্পঞ্জের জন্য আপনি সারাদিন পৌঁছান তা ব্যাকটেরিয়া খুব সহজেই বৃদ্ধি পায়। যদি সম্ভব হয়, প্রতিদিন একটি নতুন কাপড় ব্যবহার করুন অথবা ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করার জন্য আপনার স্পঞ্জটি পানির পাত্রে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

আপনি একটি ভিজা স্পঞ্জকে মাইক্রোওয়েভে andুকিয়ে তা 1 মিনিটের জন্য উঁচুতে গরম করতে পারেন, কিন্তু আপনার মাইক্রোওয়েভটি সত্যিই শক্তিশালী হলে আপনার স্পঞ্জটি পুড়ে যেতে পারে।

13 এর 7 নম্বর পদ্ধতি: বোর্ডগুলি কাটা থেকে ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করুন।

0 2 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. মাংসের জন্য আলাদা বোর্ড ব্যবহার করুন এবং আপনার হাত ধুয়ে নিন যাতে আপনি জীবাণু ছড়াতে না পারেন।

ক্রস-দূষণ খাদ্য বা একটি পৃষ্ঠ থেকে জীবাণু বা ব্যাকটেরিয়া স্থানান্তর হয়। আপনার রান্নাঘরে, আপনি দুর্ঘটনাক্রমে কাঁচা মাংস থেকে সবজিতে জীবাণু ছড়িয়ে দিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একই কাটিং বোর্ডটি না ধুয়ে ব্যবহার করেন। আপনার রান্নাঘরকে নিরাপদ রাখতে, মাংস বা সামুদ্রিক খাবারের জন্য একটি পৃথক কাটিং বোর্ড নির্ধারণ করুন এবং কাঁচা মাংস পরিচালনা করার পরে সর্বদা আপনার হাত, ছুরি এবং কাটার বোর্ড ধুয়ে নিন।

আপনার কাটা বোর্ডগুলি প্রতিস্থাপন করুন যখন আপনি গভীর খাঁজগুলি লক্ষ্য করেন যা পরিষ্কার করা কঠিন।

13 এর মধ্যে 8 টি পদ্ধতি: প্রতিদিন আপনার মেঝে ঝাড়ুন এবং সপ্তাহে একবার ম্যাপ করুন।

0 4 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. আপনার রান্নাঘর থেকে ধুলো, টুকরা এবং ময়লা রাখুন।

আপনি যদি আপনার বাড়িতে অগোছালো খাবার পান, আপনি প্রতিটি খাবারের পরে ঝাড়ু দিতে চাইতে পারেন। তারপরে, সপ্তাহে একবার, আপনার সিঙ্ক বা একটি বালতি গরম সাবান জল বা মেঝে পরিষ্কারের সমাধান দিয়ে পূরণ করুন। এর মধ্যে আপনার এমওপি ডুবিয়ে নিন এবং মেঝেটি ঘষার আগে অতিরিক্তটি বের করে নিন।

• বেশিরভাগ হার্ডওয়্যার বা হোম সামগ্রীর দোকানে প্রচুর পরিমাণে দুর্দান্ত স্পট-এমওপি পণ্য পাওয়া যায়। এর মধ্যে অনেকগুলি একটি প্রাক-আর্দ্র করা পরিষ্কার কাপড় ব্যবহার করে যা আপনি আপনার মেঝেতে স্পটটি মুছার আগে একটি এমওপি-এর মতো সরঞ্জামের সাথে সংযুক্ত করেন।
• আপনি এটিতে হাঁটার আগে মেঝে বাতাস সম্পূর্ণ শুকিয়ে দিন অথবা আপনি পিছলে যেতে পারেন বা পায়ের চিহ্ন ছেড়ে যেতে পারেন।

13 এর 9 পদ্ধতি: আপনার ফ্রিজ এবং ফ্রিজার পরিষ্কার করুন।

0 3 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. ফ্রিজ স্যানিটাইজ করার জন্য পুরানো খাবার এবং পরিষ্কার তাক টস করুন।

আপনার ফ্রিজ রান্নাঘরের ওয়ার্কহর্স, তাই এটির প্রাপ্য মনোযোগ দিন। সমস্ত খাবার সরান এবং ছাঁচযুক্ত, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার পরীক্ষা করুন। পচা খাবার ফেলে দিন এবং খাবারগুলো ফেরত দেওয়ার আগে গরম সাবান পানি দিয়ে সমস্ত তাক মুছে ফেলুন। আপনার ফ্রিজের জন্যও একই কাজ করুন।

• বেকিং সোডার একটি খোলা বাক্স আপনার ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি ডিওডোরাইজ করা যায়।
• একটি পরিষ্কার ফ্রিজ রাখা আপনার খাবারকে বেশি দিন সতেজ রাখতে সাহায্য করতে পারে।
• ফ্রিজে একটু থার্মোমিটার রাখুন যাতে আপনি ফ্রিজের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করতে পারেন-এটি 40 ° F (4 ° C) বা তার নীচে হওয়া উচিত এবং আপনার ফ্রিজ 0 ° F (-18 ° C) হওয়া দরকার।

0 8 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. একটি চৌম্বকীয় ফালা থেকে ছুরিগুলি ঝুলিয়ে রাখুন বা একটি ছুরি ব্লকে ঠেলে দিন।

দুর্ঘটনাজনিত কাটা রোধ করতে, কাউন্টারে ছুরি পড়ে থাকা বা ড্রয়ারে সংরক্ষণ করবেন না। পরিবর্তে, তাদের দেয়ালে একটি চুম্বকযুক্ত ফিতে ঝুলিয়ে রাখুন বা কাউন্টারে একটি ব্লকে আটকে দিন।

যদি আপনার একমাত্র স্টোরেজ অপশনটি ড্রয়ার হয়, তাহলে আপনার ছুরিগুলি দূরে রাখার আগে প্লাস্টিকের ছুরি গার্ডগুলিকে ব্লেডে স্লাইড করুন। কাঁচি বা সবজির ছোলার মতো অন্যান্য ধারালো জিনিসের সাথে একটি ড্রয়ারে রাখুন-এইভাবে, আপনি সব ধারালো আইটেমগুলি সম্পর্কে সচেতন।

13 এর 11 নম্বর পদ্ধতি: ছিটানো এবং আপনার মেঝে পরিষ্কার রাখুন।

0 9 শীঘ্রই আসছে

ধাপ 1. ঝরঝরে মুছুন এবং আপনার রান্নাঘরে ট্রিপিং বিপদ থেকে মুক্তি পান।

যদি মেঝেতে কিছু ভেজা থাকে এবং আপনি এটি পরিষ্কার করতে না পারেন তবে স্লিপ করা সত্যিই সহজ। একটি এমওপি হাতের কাছে রাখুন বা ছড়ানো কাপড় ব্যবহার করুন। আপনার রান্নাঘরের মেঝে খোলা এবং অ্যাক্সেসযোগ্য রাখুন যাতে আপনি নিরাপদে এবং সহজেই ঘুরে বেড়াতে পারেন।

আপনার যদি একটি ছোট রান্নাঘর থাকে তবে এটি মেঝেতে জিনিসগুলি সংরক্ষণ করার জন্য প্রলুব্ধকর হতে পারে, তবে এগুলি বিপজ্জনক বিপদ।

13 এর 12 নম্বর পদ্ধতি: আপনার রান্নাঘরে একটি ছোট অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন।

0 7 শীঘ্রই আসছে

ধাপ ১. রান্নার আগুন ছড়িয়ে দেওয়ার সুযোগ পাওয়ার আগেই তা নিভিয়ে দিন।

রান্নাঘরের আগুন প্রায়ই ঘরে আগুন লাগার জন্য দায়ী, তাই একটি সহজে পৌঁছানোর জায়গায় বা রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে যাওয়ার কাছাকাছি 5 lb (2.3 kg) অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র রাখুন। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনি ঘন ঘন ভাজা খাবার খান।

• এখনও অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র নেই? ইতিমধ্যে, আপনি একটি ধাতব lাকনা দিয়ে পাত্রে byেকে রান্নাঘরের গ্রীসের আগুন নিভিয়ে দিতে পারেন। এটি অক্সিজেনের আগুনকে ক্ষুধার্ত করে তাই এটি নিভে যায়। গ্রীস ফায়ারে পানি Don'tালবেন না বা আপনি এটিকে জ্বলতে বা ছড়িয়ে দিতে পারেন।
• আপনার রান্নাঘরের কাছে সবসময় বার্ন ক্রিম দিয়ে একটি ফার্স্ট এইড কিট রাখুন। ছোটখাটো পোড়া থেকে ব্যথা উপশম করার জন্য এটি সহায়ক

13 এর 13 পদ্ধতি: খাদ্য-নিরাপদ তাপমাত্রায় মাংস রান্না করুন।

0 3 শীঘ্রই আসছে

পদক্ষেপ 1. নিশ্চিত হওয়ার জন্য একটি তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার পান।

আপনার স্টেক বা বার্গার সম্পন্ন হলে চোখের পলকে লোভনীয় হতে পারে, তবে থার্মোমিটার দিয়ে মাংসের তাপমাত্রা পরীক্ষা করা ভাল যাতে আপনি জানেন ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়। হাঁস -মুরগি 165 ° F (74 ° C) এবং মাংসের মাংস, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস 160 ° F (71 ° C) পর্যন্ত রান্না করুন।

• যদি আপনার খাবার ডিফ্রস্ট করার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার সেরা বাজি হল রাতারাতি ফ্রিজে রাখা। এটি খাদ্যকে গলাতে সাহায্য করে, কিন্তু আপনি যদি তাড়াহুড়ো করেন, তাহলে আপনি হিমায়িত খাবার ঠান্ডা পানিতে ডুবিয়ে দিতে পারেন। খাবার ডিফ্রস্ট না হওয়া পর্যন্ত প্রতি 30 মিনিটে জল পরিবর্তন করুন।
• কাঁচা ডিমও পুরোপুরি রান্না করুন! যদিও আপনি কাঁচা বা হালকা রান্না করা ডিমের রেসিপি দেখতে পারেন, তবে এগুলি বাদ দিন কারণ সালমোনেলা একটি ঝুঁকি।